E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Салат со свеклой и апельсином

    Салат со свеклой и апельсином

    Яркий, сочный салат с претензией на изыск. Дуэт сладковатой свеклы и свежего, чуть кисленького апельсина просто чудесен! Грецкие орехи добавят хруста, а мята освежит. Простой салат, но очень вкусный. Отлично подходит также в качестве гарнира к запеченной утке.

    Ингредиенты

    Свекла (вареная) - 150 г

    Апельсин - 100 г

    Соль - 1 щепотка

    Горчица зернистая - 1 ч.л.

    Орехи грецкие - 15 г

    Масло горчичное - 2 ч.л.

    Мята свежая - по вкусу

    • 119 кКал
    • 10 мин.
    • 1 ч.
    • 1 ч. 10 мин.
    • Б: 2.2
    • Ж: 8.68
    • У: 8.25

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте все необходимые продукты для постного салата из свеклы с апельсином.


    Свеклу предварительно отварите в кожуре в течение 45-60 минут, она должна стать мягкой.


    Апельсин и мяту вымойте и обсушите. Орехи я тоже рекомендую ополоснуть и обсушить на салфетке.


    Можно готовить этот салат из полностью остывшей свеклы. Но он намного вкуснее, когда свекла тёплая.


    Поэтому тёплую свеклу очистите от кожуры и нарежьте дольками. Чтобы дольки получились красивыми, свекла должна быть маленькой по размеру, чуть меньше апельсина. Тогда их дольки будут одинаковыми.


    У апельсина срежьте обе верхушки и кожуру.


    Затем острым ножом вырежьте сегменты из долек апельсина.


    Лучше это делать над тарелкой, потому что из апельсина будет стекать часть сока.


    На тарелке разложите дольки тёплой свеклы и дольки апельсина.


    Чуть посолите салат сверху, не перемешивая. Также фрагментами выложите зернистую горчицу и посыпьте крупно нарубленными орехами.


    Полейте сверху салат любым растительным маслом с ярким вкусом - у меня горчичное масло. Оливковое или кунжутное тоже будут к месту.


    Дополните салат свежей мятой или другой зеленью. Подойдут кинза, базилик, тархун.


    Салат со свеклой и апельсином готов. Подавайте его к столу сразу же, пока он не потерял вид.


    Приятного аппетита!


    Салат со свеклой и апельсином, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салаты из свеклы с апельсинами

    Подборка рецептов

    Салат «Бархатный сезон»
    Салат «Осенний»
    Салат из свеклы с апельсином и сыром
    Салат из свеклы с апельсиновым соусом
    Салат с апельсином

    Подборка рецептов

    Салат из квашеной капусты с апельсином
    Салат «Фруктовый рай»
    Салат с индейкой и апельсином
    Салат с проростками гречки
    Салат из свеклы

    Подборка рецептов

    Сельдь под шубой «Тройной тулуп»
    Винегрет с маринованной капустой
    Французский салат со свеклой и картошкой
    Салат из свеклы и редьки
    Салат из вареной свеклы

    Подборка рецептов

    Салат с запеченной свёклой и сыром
    Салат «Красный Бархат»
    Винегрет со свежими огурцами
    Винегрет классический с горошком
    Салат из свеклы с грецкими орехами

    Подборка рецептов

    Салат из свеклы с чесноком и грецким орехом
    Салат «Дюймовочка»
    Салат «Любовница» с гранатом и грецким орехом
    Салат со свеклой, сыром, чесноком и грецкими орехами
    Постные салаты из свеклы

    Подборка рецептов

    Винегрет пп с фасолью (без картошки)
    Салат из свеклы с жареным луком
    Винегрет со свежим огурцом и свежей капустой
    Овощной салат «Щётка»

    Другие полезные подборки по теме

    Осенние салаты (796)Простой салат без чеснока (1797)Простые салаты без майонеза (1648)Простые салаты с майонезом (720)Простые салаты с огурцом (849)Салат с яйцами (748)Салаты (3495)Салаты (2194)Салаты без майонеза и чеснока (1488)Салаты без чеснока и лука (836)Салаты на день рождения (1017)Салаты праздничные (1631)Салаты простые (2332)Салаты с майонезом (1134)Салаты с яйцом и майонезом (1063)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Полезные советы

    5 рецептов салата Оливье с морепродуктамиКак и сколько варить свеклу целиком и кусочками?

    Свежие рецепты


    Пицца с ананасами, курицей и моцареллой
    Уха на курином бульоне
    Спагетти с фаршем и грибами
    Морская капуста с рисом
    Сэндвич с сыром и помидорами
    Сом в духовке в фольге
    Стейк горбуши на электрическом гриле

    Бутерброды с творожным сыром и колбасой
    Банановый кулич на Пасху
    Сливочная глазурь для кулича
    Омлет с курицей и сыром на сковороде
    Карп в фольге в духовке целиком
    Блины с маскарпоне и апельсином
    Кефирный соус для шаурмы с чесноком
    Мобильная версия сайта