E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Свекольный салат с майонезом

    Свекольный салат с майонезом

    Свекольные салаты бывают разными, с простыми и сложными составляющими. Все они очень яркие, аппетитные и прекрасно гармонируют с основными блюдами и закусками.

    Я обожаю свеклу, поэтому салаты из нее готовлю круглый год. И на мой взгляд, чем проще салат, тем вкуснее. Предлагаю приготовить аппетитный простой салат с майонезом, каперсами и чесноком. Если заправить его постным майонезом, то он сможет прекрасно разнообразить постное меню.

    Ингредиенты

    Свёкла - 2 шт.

    Чеснок - 1 зубчик

    Каперсы - 20 г

    Постный майонез - 3 ст. л.

    Получается 2-3 порции
    • 91 кКал
    • 1 ч. 15 мин.
    • 1 ч.
    • 2 ч. 15 мин.
    • Б: 2.81
    • Ж: 5.48
    • У: 7.41

    Фото готового блюда

    Ната автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов

    Процесс приготовления

    Все необходимые ингредиенты для приготовления свекольного салата с майонезом - перед вами.


    Приготовление свеклы занимает больше всего времени. Приготовить ее можно разными способами: запечь в духовке, микроволновке, отварить или приготовить на пару. Чаще всего я готовлю свеклу в мультиварке, выбрав режим "Пароварка".


    Независимо от способа приготовления, лучше выбирать свеклу небольшого размера, с тонкой красной кожицей. Конечно же, без гнили и других повреждений. Перед приготовлением свеклу промыть, обсушить бумажным полотенцем. При необходимости нужно будет срезать ботву и укоротить хвостик. Не рекомендую чистить свеклу. В процессе приготовления она может потерять свой цвет, а ещё вытечет свекольный сок и она будет безвкусной.


    Я готовила свеклу в мультиварке. Для приготовления свеклы на пару лучше выбирать корнеплод среднего размера. Время приготовления - 1 час.


    Готовность свеклы проверяем ножом. Лезвие ножа должно с легкостью входить и выходить. Если свекла легко протыкается - это признак ее готовности.


    Свеклу остудить, почистить и натереть на крупной терке. Рекомендую надеть перчатки.


    Так как свекла в салате - главный ингредиент, я не переживала, что она может окрасить другие ингредиенты. Но на будущее хочу поделиться одним проверенным советом: чтобы свекла не окрасила другие ингредиенты, после нарезки ее необходимо сбрызнуть растительным маслом. Перемешать свеклу с маслом и только затем добавлять другие ингредиенты.


    Следом добавляем каперсы. Если каперсы крупные, то их можно нарезать.


    Чеснок пропустить через пресс и добавить постный майонез. Я добавляла майонез, приготовленный на огуречном рассоле.


    Все ингредиенты перемешать и отправить салат из свеклы с майонезом в холодильник минимум на 1 час.



    Аппетитный простой свекольный салат с постным майонезом, каперсами и чесноком готов к подаче.


    Приятного аппетита.


    Свекольный салат с майонезом, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салат из свеклы

    Подборка рецептов

    Салат из свеклы, огурцов и сыра
    Финский салат
    Салат «Розовый фламинго»
    Салат овощной с редькой
    Салат из вареной свеклы

    Подборка рецептов

    Винегрет со шпротами
    Салат из свеклы и морской капусты
    Салат из свёклы, селёдки и яблока
    Салат «Генерал»
    Салат из свеклы с чесноком

    Подборка рецептов

    Салат из свеклы без майонеза
    Салат из свеклы с сыром и чесноком
    Салат из свеклы и редьки
    Салат с куриной грудкой и свеклой
    Постные салаты из свеклы с грибами

    Подборка рецептов

    Постный слоеный салат с грибами
    Винегрет с солеными грибами
    Винегрет с грибами и фасолью (красной)
    Салат с грибами и свеклой
    Постный салат из вареной свеклы

    Подборка рецептов

    Салат со свёклой и помидорами
    Салат «Розовый фламинго»
    Салат с авокадо и свеклой (ПП)
    Свекольный салат с кускусом
    Постный салат из свеклы с чесноком

    Подборка рецептов

    Салат из сырой свёклы с луком
    Салат из свежей свеклы, моркови и капусты
    Салат из сырой свеклы по-корейски
    Свекольный салат с нутом и черносливом
    Простые салаты из свеклы

    Подборка рецептов

    Салат со свёклой и ветчиной
    Винегрет с грибами
    Салат «Щётка» с цветной капустой
    Салат из свеклы с яйцом и солеными огурцами
    Простые салаты из свеклы с майонезом

    Подборка рецептов

    Салат из свеклы с черносливом и орехами
    Салат со свеклой и колбасой
    Салат со свёклой и ветчиной
    Салат овощной с редькой
    Простые салаты из свеклы с чесноком

    Подборка рецептов

    Салат из свеклы с яйцом и солеными огурцами
    Салат из топинамбура и свёклы
    Салат из сырой свёклы с луком
    Салат из запеченной свеклы

    Другие полезные подборки по теме

    Осенние салаты (796)Простой салат без чеснока (1797)Простые салаты без майонеза (1648)Простые салаты с майонезом (720)Простые салаты с огурцом (849)Салат с яйцами (748)Салаты (3495)Салаты (2218)Салаты без майонеза и чеснока (1488)Салаты без чеснока и лука (836)Салаты на день рождения (1029)Салаты праздничные (1631)Салаты простые (2332)Салаты с майонезом (1134)Салаты с яйцом и майонезом (1063)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Алена Прика
    Простой, но самый вкусный!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната Автор рецепта
    Алена Прика, благодарю 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    5 рецептов салата Оливье с морепродуктамиКак и сколько варить свеклу целиком и кусочками?

    Свежие рецепты


    Варенье пятиминутка из нектаринов
    Красный бургер
    Компот из груш и нектаринов
    Куриные плечики с картошкой в духовке
    Перловка с курицей в горшочке в духовке
    Лаваш в казане
    Копчёные помидоры

    Куриные плечики в казане
    Котлеты из кабачков с рисом
    Баклажаны в кляре в аэрогриле
    Коктейль «Негрони» (Negroni)
    Кето рыбный суп
    Матча тоник
    Бутерброды из баклажанов
    Мобильная версия сайта