Бабка из вермишели

Если вам захочется на завтрак или на полдник "не знаю чего, но обязательно со вкусом детства", приготовьте сладкую бабку из вермишели с изюмом. Запеканки из вермишели бывают разными. Обычно несладкую вермишелевую запеканку называют лапшевником, а сладкую - бабкой.

Такой вариант вермишелевой бабки очень любят дети. Правда, не все дети любят изюм, поэтому его вы можете не добавлять.

Ингредиенты

Вермишель сухая - 100 г

Яйца - 3 шт.

Соль - 1-2 щепотки

Сахар - 3 ст.л.

Молоко - 250 мл

Изюм - 2 ст.л.

Масло сливочное (для смазывания форм) - 15 г

3 формочки объёмом по 250 мл каждая.

3 порции

192 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 6.24
Ж: 5.28
У: 29.63

Фото готового блюда

Сибирячкаавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

13 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите необходимые продукты для приготовления сладкой бабки из вермишели.

В миску вбейте яйца, добавьте соль и сахар.

Венчиком смешайте яйца с сахаром и солью, затем влейте молоко.

Тщательно смешайте молоко с яичной массой.

Всыпьте в миску сухую вермишель.

И по желанию добавьте изюм (предварительно промытый).

Смешайте вермишель с яично-молочной массой при помощи венчика или ложки.

Сегодня я приготовлю бабку из вермишели в порционных формочках. Но если у вас таких нет, то можно запекать её в одной большой форме для запекания или даже в сковороде (главное, чтобы у сковороды не было деревянной или пластиковой ручки).

Смажьте формочки для запекания сливочным маслом и распределите всю вермишелево-яичную смесь по формам.

Отправьте в разогретую до 180°С духовку и запекайте до готовности примерно 20-25 минут. Как только бабка из вермишели станет стабильной и не будет дрожать в центре - она готова. А степень зажаристости верха - на ваше усмотрение. Поскольку все духовки разные, то по времени запекания ориентируйтесь самостоятельно, исходя из особенностей работы вашей духовки.

После духовки дайте вермишелевой бабке отдохнуть 7-10 минут и можно подавать к столу.

А внутри бабка из вермишели выглядит вот так.

Дополнения к рецепту

Если вы не съедите бабку в день приготовления, уберите её в холодильник. За ночь она стабилизируется настолько, что её можно будет резать ножом, как сыр, на тонкие ломтики.
Эти ломтики можно подрумянить на сливочном масле с двух сторон, и бабка из вермишели будет опять вкусной!

Полезные подборки и рецепты ...

Вермишель

Рецепты по ингредиенту

Салат с вермишелью быстрого приготовления

Суп с копченой колбасой и вермишелью

Суп из сыроежек

Вермишель с тушенкой

Сладкие макаронные запеканки

Подборка рецептов

Лапшевник с творогом и вяленой вишней

Сладкая бабка из макарон в духовке

Сладкая запеканка из макарон

Запеканка из макарон как в детском садике

Макаронные запеканки из вермишели

Подборка рецептов

Запеканка из вермишели в духовке

Лапшевник из вермишели с яйцом на сковороде

Запеканка из молочного супа

Запеканка из вермишели в аэрогриле

Запеканка из макарон с яйцами в духовке

Подборка рецептов

Лапшевник из макарон

Запеканка из молочного супа

Тимбаль

Запеканка из макарон с грибами

Запеканка из вермишели

Подборка рецептов

Вермишелевая запеканка с фаршем

Иерусалимский кугель

Вермишель с фаршем в духовке

Запеканка из макарон с сыром

Запеканка с изюмом

Подборка рецептов

Лапшевник «Детский» с яблоком и изюмом

Боботи

Австралийский рисовый пудинг

Сладкая рисовая запеканка с изюмом

Сладкие запеканки

Подборка рецептов

Морковная запеканка как в детском саду

Творожник с малиной

Творожная запеканка с черникой

Творожный пудинг как в детском саду

Другие полезные подборки по теме

Макароны (828)Запеканки (774)Макароны (709)Запеканки без фарша (603)Запеканка в духовке (597)Вторые блюда из макарон (525)Суп без картошки и макарон (375)Запеканки без глютена (363)Обед из макарон на каждый день (321)Сырная запеканка (319)Макароны на ужин (313)Макароны на сковороде (235)Творожная запеканка (213)Макароны с мясом (199)Запеканка на ужин (185)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)

Ткемали с базиликом	Капустные вафли (из белокочанной капусты)	Пирог-улитка с тыквой	Заморозка стеблей петрушки на зиму	Тонкие вафли со сгущенкой (вареной)	Слоеный пирог с яйцом и зеленым луком	Суп «Морячок»
Как заморозить солянку (порциями)	Как заморозить гороховый суп порционно?	Компот из боярышника с яблоками на зиму	Салат из баклажанов без жарки	Куриные котлеты с крабовыми палочками	Шаляпинские щи	Паштет из икры трески

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Бабка из вермишели

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты