Соберите все ингредиенты для приготовления вермишели на сковороде с грибами.
Репчатый лук почистите и сполосните, нарежьте тонкими полукольцами. Почистите шампиньоны, нарежьте их пластинами.
Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите лук с грибами, пассеруйте 3-4 минуты до румяного колера, помешивайте.
Грибы посолите и поперчите по вкусу, при желании добавьте и другие специи.
Пока обжариваются грибы, вскипятите воду в кастрюле, добавьте чуть соли, всыпьте тонкую вермишель, перемешайте, чтобы ничего не слиплось. Варите вермишель 3-4 минуты, после чего всю жидкость слейте.
Сваренную вермишель выложите в сковороду с грибами.
Перемешайте вермишель с грибами и томите все вместе на небольшом огне еще 2-3 минуты. Затем выключите огонь, блюдо готово.
Вермишель с грибами в горячем виде подавайте к столу.
Приятного вам аппетита!
Написать комментарий