Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыМакароны
Орзо с шампиньонами

Орзо с шампиньонами

Предлагаю приготовить нежное и вкусное орзо с грибами. Этот быстрый и простой рецепт многим придется по душе. Рекомендую!

Ингредиенты

Паста Орзо - 150 г

Шампиньоны - 250 г

Сыр Пармезан - 30 г

Лук репчатый - 60 г

Чеснок - 2 зубчика

Бульон любой или воды - 500 мл

Масло топленое или сливочное - 50 г

Соль - по вкусу

Зелень - для подачи по желанию

2 порции
  • 172 кКал
  • 0 ч. 40 мин.
  • 0 ч. 40 мин.
  • Б: 6.77
  • Ж: 8.75
  • У: 15.79

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов
5 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Соберите все продукты для приготовления пасты орзо с шампиньонами.


Количество ингредиентов в рецепте указано из расчета на 2 взрослые порции. Пасту орзо и грибы будем готовить параллельно.


Шампиньоны почистите, промойте и обсушите. Нарежьте на небольшие кусочки.


Лук репчатый мелко порежьте.


Чеснок пропустите через пресс или натрите на мелкой терке.


Разогрейте сковороду или небольшой казан с кусочком топленого масла (15 г). На небольшом огне слегка обжарьте лук, затем добавьте сухую пасту орзо и продолжайте обжаривать еще примерно 2 минуты.


Влейте бульон или воду (примерно 400 мл), доведите до кипения, слегка посолите. Готовьте пасту, пока не выпарится вся жидкость.


На другой сковороде обжарьте грибы на топленом масле.


Как только грибы будут готовы, добавьте чеснок. Перемешайте.


Добавьте шампиньоны к пасте.


Влейте остатки бульона. Продолжайте тушить все до полной готовности пасты орзо.


Сыр пармезан (или любой твёрдый) натрите на тёрке.


Добавьте его в готовое блюдо и перемешайте.


Паста Орзо с шампиньонами готова.


Перед подачей блюдо можно украсить свежей зеленью или добавить чёрный перец по вкусу и сбрызнуть оливковым маслом.


Приятного аппетита.




Орзо с шампиньонами, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Орзо с сыром

Подборка рецептов

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить

Свежие рецепты


Жареная картошка с вешенками на сковороде

Свиные ребрышки по-китайски

Вафли на закваске

Томатный суп с курицей и рисом

Гречка с сосисками в аэрогриле

Тонкие творожные лепешки (несладкие)

Гречневая лапша с сосисками

Макароны с сыром и кукурузой

Морковь су-вид (сувид)

Соба (гречневая лапша) с курицей в сливочном соусе

Кабардинский слоеный сладкий хлеб на сковороде

Рис с креветками и грибами (на сковороде)

Котлеты из щуки в аэрогриле

Утиные ножки в вине
Мобильная версия сайта