Паста орзо с грибами в сливочном соусе

На вид очень необычная паста. С виду - как зерна риса, но на вкус - как макароны. Орзо с грибами вполне может стать самостоятельным блюдом, но можно подать и в качестве гарнира, например, к мясу.

Ингредиенты

Паста орзо - 200 г

Шампиньоны - 200 г

Лук - 1 шт.

Сливки 20% - 150 мл

Чеснок - 2 зубчика

Растительное масло - 20 г

Соль, специи - по вкусу

171 кКал
0 ч. 25 мин.
0 ч. 25 мин.

Б: 5.1
Ж: 7.23
У: 20.97

Фото готового блюда

Юлия М. автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

9 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Чтобы приготовить пасту орзо с грибами в сливочном соусе, соберите необходимые ингредиенты по списку. Пропорции можно поменять на свой вкус. Я буду готовить с шампиньонами, но их можно поменять на любые другие грибы.

В ковш налейте воду и доведите до кипения. Подсолите. Опустите пасту в кипящую воду и варите до готовности, 4-7 минут. Ориентируйтесь по инструкции на упаковке.

Лук очистите и мелко нарежьте, обжарьте его с добавлением растительного масла 1-2 минуты.

Шампиньоны промойте, обсушите и нарежьте на кусочки.

Выложите грибы в сковороду к луку. Помешайте.

Обжаривайте на небольшом огне 5-7 минут. Грибы уменьшатся в размере.

Влейте в сковороду сливки. Можно подлить немного воды. По вкусу подсыпьте соль и специи. Пропустите через пресс чеснок. Все перемешайте.

К этому времени уже готова паста. Она стала мягкой и увеличилась в размере.

Откиньте пасту на дуршлаг и пролейте холодной водой. Дайте стечь всей воде.

Выложите пасту в сковороду к грибам. Перемешайте.

Прогрейте пасту орзо с грибами в сливочном соусе еще 2-3 минуты и снимайте сковороду с огня.

Готовое блюдо разложите по тарелкам и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Паста орзо с грибами в сливочном соусе, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Вегетарианские блюда из лапши Орзо

Подборка рецептов

Орзо с цуккини и горошком в сливочном соусе

Паста орзо с моцареллой

Паста орзо с тыквой

Ризотто из пасты орзо с грибами и горошком

Вторые блюда с пастой Орзо

Подборка рецептов

Орзо с овощами

Паста орзо с креветками в сливочном соусе

Паста Орзо с курицей в сливочном соусе

Паста орзо со шпинатом

Орзо с грибами

Подборка рецептов

Орзо с грибами и курицей

Ризотто из пасты орзо с грибами и горошком

Вторые блюда из макарон с шампиньонами

Подборка рецептов

Лингвини с грибами

Ризотто из пасты орзо с грибами и горошком

Макароны-гнезда с курицей и грибами в духовке

Куриные сердечки с макаронами и грибами на сковороде

Макароны в сливочном соусе

Подборка рецептов

Макароны по-корейски

Куриная печень с макаронами на сковороде

Макароны с лососем в сливочном соусе

Спагетти со шпинатом в сливочном соусе

Макароны с грибами и сливками

Подборка рецептов

Мукрам

Паста с консервированным чёрным трюфелем

Фетучини с лисичками

Макароны с грибами в сливочном соусе

Макароны со сливками

Подборка рецептов

Макароны с ветчиной

Пенне с брокколи в сливочном соусе

Лингвини карбонара

Запеканка из макарон с индейкой в духовке

Макароны со сливками на сковороде

Подборка рецептов

Паста с гребешками и креветками

Орзо с цуккини и горошком в сливочном соусе

Макароны с рыбными фрикадельками

Макароны с брокколи в сливочном соусе

Макароны со сливками на ужин

Подборка рецептов

Фарфалле с лососем в сливочном соусе

Макароны с сыром, яйцом и сливками

Паппарделле с курицей и грибами

Запеканка из цветной капусты с макаронами

Макароны с грибами

Подборка рецептов

Паста с курицей и грибами

Вок с грибами

Лапша удон с грибами

Макароны с грибами в сливочном соусе

Другие полезные подборки по теме

Блюда с шампиньонами на сковороде (385)Веганские блюда с грибами (400)Вегетарианские блюда с грибами (402)Вторые блюда из макарон (467)Вторые блюда с грибами (659)Вторые блюда с шампиньонами (486)Грибы (1239)Макароны (770)Макароны (530)Макароны на ужин (313)Обед из макарон на каждый день (321)Сливки (819)Суп без картошки и макарон (375)Ужин с грибами (436)Шампиньон (1021)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Ната

Вкусно!!!!

ответить

Полезные советы

Почему сворачиваются сливки при тушении?

Домашние грибные заготовки

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Картофельный суп с рыбными консервами	Мини-пиццы с сосисками и сыром в духовке	Лапша из цукини	Рататуй в мультиварке	Заливной пирог с сыром и зеленью на сковороде	Капуста по-китайски	Вишневый бамбл-кофе
Пицца с копченой курицей и ананасами	Салат с тунцом и зерненым творогом	Тарталетки с копченой курицей и ананасом	Китайские луковые лепешки	Суши-сэндвичи с лососем	ПП сырники с маком и рисовой мукой	Морковно-сырная лепешка в аэрогриле

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Паста орзо с грибами в сливочном соусе

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты