Макароны с сыром, яйцом и сливками

Простое, вкусное блюдо, которое понравится и взрослым, и детям. Его можно приготовить на завтрак, а можно и до ужина отложить.

Ингредиенты

Макароны - 130 г

Сыр пармезан - 50 г

Яйцо - 2 шт.

Сливки - 100 мл

Соль - по вкусу

Лук репчатый - 30 г

Масло сливочное или топленое - 20 г

2 порции

247 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 10.8
Ж: 12.25
У: 22.42

Фото готового блюда

Натаавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов

7 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению макарон с сыром, яйцом и сливками. Макароны можно выбрать любой формы.

Вскипятите воду, доведите до кипения, посолите. Забросьте макароны в кипящую воду и отварите их до состояния All dente (недоваривая примерно 2 минуты согласно инструкции на упаковке).

Я готовила макароны Pipe Rigate. Время приготовления до состояния All dente у меня заняло ровно 8 минут.

Сыр натрите на мелкой терке.

Разогрейте сковороду с кусочком сливочного или топленого масла. Лук нарежьте мелким кубиком и обжарьте его до приятного золотистого цвета.

Влейте сливки в сковороду к луку и доведите до кипения. Интенсивно помешивая, добавьте тертый сыр. Сыр должен равномерно разойтись по соусу.

Макароны откиньте на дуршлаг и добавьте в сковороду. Прогрейте их, чтобы соус хорошо впитался в макароны.

В отдельной чаше взбейте яйца, добавьте специи по вкусу. Влейте яйца в макароны, хорошо их перемешайте. Прогрейте пару минут и выключите огонь.

Разложите макароны с сыром, яйцом и сливками по тарелкам и подавайте к столу. Перед подачей можно слегка украсить свежей зеленью.

Приятного аппетита

Полезные подборки и рецепты ...

Макароны с сыром

Подборка рецептов

Макароны с фаршем и сыром в духовке

Вермишель с беконом, сыром и сливками

Паста с адыгейским сыром

Карбонара с грибами

Макароны в сливочном соусе с сыром

Подборка рецептов

Макароны с сыром чеддер

Вермишель с беконом, сыром и сливками

Паста с горгонзолой и грецкими орехами

Паста с сыром, ветчиной и сливками

Макароны со сливками и сыром

Подборка рецептов

Швейцарская запеканка «Эльпермагронен»

Паста с рикоттой и шпинатом

Макароны с беконом и сыром в духовке

Фондю Эмменталь (полуфабрикат по-домашнему)

Макароны без мяса с сыром

Подборка рецептов

Макароны-гнезда с грибами и сыром в духовке

Спагетти с баклажанами и брынзой в духовке

Паста с болгарским перцем и маскарпоне

Макароны с творожным сыром

Макароны с сыром на ужин

Подборка рецептов

Макароны Сavatappi с соусом сатай и цыплёнком

Паста с оливками и помидорами

Орзо с беконом

Спагетти с готовым соусом песто из банки

Сырный соус для макарон

Подборка рецептов

Зелёный соус со шпинатом, сливками и сыром

Сливочный соус для спагетти

Соус Норма

Подливка из сыра и горошка

Макароны на гарнир

Подборка рецептов

Лимонная паста

Жареная вермишель с овощами

Паста орзо с томатной пастой

Макароны с овощами и соевым соусом

Другие полезные подборки по теме

Вегетарианские блюда из макарон (140)Вторые блюда из макарон (290)Макароны (530)Макароны (676)Макароны на сковороде (235)Макароны на ужин (313)Макароны с морковью и луком (150)Макароны с мясом (167)Макароны с мясом в мультиварке (116)Макароны с мясом на сковороде (116)Макароны со сливочным маслом (116)Обед из макарон на каждый день (321)Простой ужин с макаронами (135)Суп без картошки и макарон (375)Супы с макаронами (134)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Сибирячка

мммм... вкуснотища!

ответить

Ната Автор рецепта

Тоня, мерси !!!

ответить

Zoya7

Просто, вкусно и очень сытно!🏆

ответить

Ната Автор рецепта

Зоя, благодарю !

ответить

Полезные советы

Как и сколько варить яйца вкрутую?

Как и сколько варить яйца всмятку?

Как и сколько варить яйца в мешочек?

Почему макароны слипаются?

Почему бисквит не получается? Пахнет яйцами, сухой, липкий...

Как и сколько варить гусиные яйца?

Как и сколько варить вареники с сыром?

Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыром

Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)

Почему сворачиваются сливки при тушении?

Какой сыр нужен для осетинских пирогов?

Сыр Рикотта - для чего используется? Рецепты блюд

Десерт «Кладбище»	Жареные кабачки с греческим йогуртом	Кефир с черносливом и курагой	Как заморозить борщ порционно?	Казаречче в сливочном соусе	Синнабоны в аэрогриле	Салат из моркови по-турецки
Вафли на сковороде-гриль	Курица с беконом в сливочном соусе	Тарт татен с абрикосами	Чылбыр (турецкое блюдо)	Куриные котлеты с брокколи в аэрогриле	Салат со свеклой и греческим йогуртом	Картошка с шампиньонами в сливках

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Макароны с сыром, яйцом и сливками

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты