Каннеллони с грибами и сыром

Name: Каннеллони с грибами и сыром
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3

Каннеллони - один из замечательных видов итальянской пасты в виде широких трубочек. Заполните их любым фаршем, залейте соусом и вы получите шикарное блюдо, достойное даже праздничного стола. Сегодня у нас каннеллони с грибами и сыром в соусе Бешамель. Просто, сытно и очень вкусно.

Ингредиенты

Каннеллони - 5 шт.

Шампиньоны - 300 г

Сыр полутвердый - 150 г

Лук репчатый - 1 шт.

Растительное масло - 30 мл

Молоко - 250-300 мл

Масло сливочное - 20 г

Мука пшеничная - 2 ч.л.

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

146 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 6.52
Ж: 10.31
У: 6.87

Фото готового блюда

Zoya7автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

14 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления каннеллони с грибами и сыром в духовке.

Шампиньоны очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду. Добавьте мелко нарезанный лук.

Налейте растительное масло и жарьте грибы с луком до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.

Затем добавьте тертый сыр и перемешайте с грибами и луком.

Каннеллони выложите в подсоленную кипящую воду и варите 5-7 минут, до полуготовности. Затем воду слейте. Заполните каннеллони фаршем из грибов и сыра. Выложите в форму для запекания.

Приготовьте соус. На сковороду насыпьте муку и добавьте сливочное масло. Подогрейте и, постоянно перемешивая, доведите масло с мукой до однородной консистенции.

Постепенно добавляйте молоко.

Не переставая перемешивать, доведите соус до загустения. Посолите по вкусу. Можно добавить мускатный орех.

Полейте соусом каннеллони в форме. Запекайте в духовке 15 минут при температуре 175-180 градусов.

После достаньте из духовки, посыпьте тертым сыром и снова отправьте туда на несколько минут, до его расплавления.

Каннеллони с грибами и сыром готовы.

Каннеллони с грибами и сыром, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Итальянская кухня

Рецепты национальной кухни

Клубничная панакота (панна-котта)

Оссобуко в мультиварке

Паста с грибами и шпинатом

Тирамису (классический)

Итальянские вторые блюда

Подборка рецептов

Спагетти карбонара со сливками (классический рецепт)

Кролик в вине (тушеный)

Лазанья на сковороде

Запеканка с цукини и моцареллой

Итальянские блюда с сыром

Подборка рецептов

Равиоли с сыром и зеленью

Кальцоне с курицей

Пицца с козьим сыром и ветчиной

Полента с сыром

Итальянские горячие блюда

Подборка рецептов

Ризотто с грушей и горгонзолой (голубым сыром)

Ризотто (классический рецепт)

Итальянская лазанья с комбинированным фаршем

Лазанья с фаршем в мультиварке

Итальянские блюда на ужин

Подборка рецептов

Фриттата с тыквой

Пирог с розмариновым картофельным пюре и беконом

Ризотто с морским коктейлем

Равиоли с сыром и зеленью

Итальянские блюда из макарон

Подборка рецептов

Макароны с чесноком на сковороде (или в кастрюле)

Паста с баклажанами

Фарфалле с курицей в сливочном соусе

Паста с грибами и шпинатом

Вторые блюда с каннеллони

Подборка рецептов

Каннеллони с фаршем в сливочном соусе с моцареллой

Каннелони с грибами в мультиварке

Каннеллони с фаршем в сковороде

Макароны трубочки с фаршем в духовке

Каннеллони в духовке

Подборка рецептов

Макароны трубочки с фаршем в духовке

Каннеллони с фаршем и грибами в томатно-сметанном соусе

Каннелони под соусом бешамель

Каннеллони с фаршем

Каннеллони с сыром

Подборка рецептов

Макароны с грибами и сыром

Подборка рецептов

Макароны с лисичками в сливочном соусе

Паста с грибами и шпинатом

Паста с курицей, грибами и шпинатом

Спагетти с фаршем и грибами

Другие полезные подборки по теме

Блюда из курицы с сыром (471)Вторые блюда из макарон (467)Вторые блюда с грибами (659)Вторые блюда с сыром (1274)Выпечка без сыра (5009)Выпечка с сыром (565)Грибы (1239)Макароны (770)Макароны (530)Праздничный салат с сыром (663)Простые салаты с сыром (500)Салат с яйцом и сыром (459)Сыр (1726)Ужин с сыром (712)Что приготовить из творога кроме сырников (1440)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

МарияZ

Аппетитное блюдо! 🏆

ответить

Zoya7 Автор рецепта

МарияZ, спасибо огромно!!😍❤️

ответить

Полезные советы

Как и сколько варить вареники с сыром?

Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыром

Калорийность жульена с курицей и грибами

Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)

Какой сыр нужен для осетинских пирогов?

Сыр Рикотта - для чего используется? Рецепты блюд

Домашние грибные заготовки

Сыроедение: польза, вред и рацион

Какие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?

Сыроедение – естественное питание человека? Польза и вред сырых продуктов

Десерт «Кладбище»	Жареные кабачки с греческим йогуртом	Кефир с черносливом и курагой	Как заморозить борщ порционно?	Казаречче в сливочном соусе	Синнабоны в аэрогриле	Салат из моркови по-турецки
Вафли на сковороде-гриль	Курица с беконом в сливочном соусе	Тарт татен с абрикосами	Чылбыр (турецкое блюдо)	Куриные котлеты с брокколи в аэрогриле	Салат со свеклой и греческим йогуртом	Картошка с шампиньонами в сливках

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Каннеллони с грибами и сыром

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты