E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Макароны →
    Каннеллони с фаршем и грибами в томатно-сметанном соусе

    Каннеллони с фаршем и грибами в томатно-сметанном соусе

    Вкуснейшие каннеллони с начинкой из мясного фарша и грибов отлично подойдут для сытного семейного обеда или ужина.

    Ингредиенты

    Каннелони - 250 г

    Фарш мясной - 500 г

    Шампиньоны - 200 г

    Лук - 1 шт.

    Томатный сок - 3 стакана

    Сметана - 200 г

    Сыр твёрдый - 100 г

    Чеснок - 2 зубчика

    Масло растительное - 3 ст.л.

    Соль, перец - по вкусу

    • 200 кКал
    • 1 ч. 15 мин.
    • 1 ч. 15 мин.

    Фото готового блюда

    4.6

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.6 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Каннеллони - это разновидность пасты, которая обязательно готовится с какой-нибудь начинкой. Традиционно каннеллони наполняют мясным фаршем и готовят под соусом бешамель, но такое блюдо мне уже доводилось готовить не один раз, поэтому я решила попробовать другой вариант. Настало время, когда каннеллони можно купить в супермаркете, а ещё пару лет назад это был дефицит. Теперь я их периодически покупаю и готовлю. Блюдо получается очень сытным и калорийным, но иногда такое можно себе позволить.


    Для приготовления каннеллони с фаршем и грибами в томатно-сметанном соусе подготовить из списка необходимые ингредиенты.


    Мелко нарезать лук и чеснок.


    Шампиньоны промыть и нарезать мелкими кубиками.


    В сковороде разогреть растительное масло, обжарить лук, чеснок, шампиньоны, затем добавить фарш, посолить и поперчить. Готовить до того момента, когда выпарится вся жидкость. Фарш не должен быть жидким. Готовый фарш остудить.


    Наполнить фаршем каннеллони. Плотно не набивайте, иначе они могут лопнуть.


    Смешать томатный сок и сметану, прогреть в сотейнике, добавить соль и перец. В форму налить немного соуса, затем выложить каннеллони в один ряд, далее ещё часть соуса, затем второй ряд каннеллони, и сверху - оставшийся соус. Если вдруг соуса окажется мало, можно добавить в форму томатный сок.


    Посыпать каннеллони натёртым сыром.


    Духовку разогреть до 180 градусов и готовить каннеллони 30-35 минут, пока хорошо не зарумянится сыр.


    Подать каннеллони горячими.


    Приятного аппетита!


    Каннеллони с фаршем и грибами в томатно-сметанном соусе, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Макароны с фаршем

    Подборка рецептов

    Спагетти с куриными фрикадельками
    Каннеллони с фаршем в сливочном соусе с моцареллой
    Фунчоза с фаршем
    Макароны, фаршированные фаршем
    Макароны в духовке

    Подборка рецептов

    Каннеллони с фаршем и грибами в томатно-сметанном соусе
    Спагетти с баклажанами и брынзой в духовке
    Макароны с сыром по-американски
    Фаршированные «ракушки», запечённые с сыром
    Макароны фаршированные

    Подборка рецептов

    Каннелони с грибами в мультиварке
    Гнезда из макарон с фаршем
    Barilla Tagliatelle Bolognesi с куриной печенью
    Лумакони фаршированные в овощном соусе
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Удон со стручковой фасолью по-японски
    Куриная грудка с мандаринами
    Гуляш из куриной грудки
    Картофельные зразы с рыбой
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Камбала в сметане в духовке целиком
    Трубочки из лаваша с картошкой
    Картофельные драники с печенью
    Куриная грудка с фасолью

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Матильда
    Терпеть не могу начинять каннеллони!!! Вот прям замените мне расстрелом!!! Но поедать каннеллони - это другое, это я завсегда за!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Матильда, ну мать, заморочливо немного, согласна, но за то потом так вкусно это поедать
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Пюре из батата
    Скумбрия в духовке с картошкой и овощами
    Арахисовая паста без сахара

    ПП сгущенка
    Жареные пирожки с колбасой
    Лепешки пита на сковороде
    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Мобильная версия сайта