Соберите ингредиенты для приготовления жареных стеблей сельдерея.
Лук репчатый очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите в сковороду с растительным маслом.
Жарьте до мягкости и прозрачности.
Стебли сельдерея помойте и нарежьте. Добавьте к луку в сковороду.
Накройте крышкой и тушите на небольшом нагреве 6-7 минут.
После добавьте протертые помидоры, измельченный чеснок, соль и перец черный молотый. Протертые помидоры можно заменить томатной пастой. А также взять свежие помидоры и натереть мякоть на терке.
Перемешайте и тушите блюдо еще 5-6 минут.
Ароматные, вкусные и полезные жареные стебли сельдерея готовы. Посыпьте нарезанным укропом и подавайте к столу.
Написать комментарий