Продукты для приготовления салата "Луч" соберите по списку. Морковь, яблоко, чеснок почистите, вымойте. Яйца сварите в течение 5 минут, охладите. Петрушку вымойте и обсушите.
Яйца очистите, разделите на желтки и белки. Натрите на крупной терке по отдельности.
Сыр "Косичка" мелко нарежьте, твердый сыр натрите на крупной терке.
Морковь и яблоко натрите на крупной терке. У яблока предварительно вырежьте семенную камеру.
Все ингредиенты салата можно сложить в салатник и перемешать, а можно собрать слоями в последовательности:
1 - сыр "Косичка".
2 - морковь (половину).
3 - белок.
4 - яблоко.
5 - морковь (оставшуюся).
6 - твердый сыр.
7 - желтки.
Каждый слой слегка смазывайте майонезом, в который добавлен измельченный чеснок.
Два слоя моркови нужны, чтобы сбалансировать вкус и уменьшить соленость салата от сыра "Косичка".
Сверху посыпьте салат петрушкой, и можно сразу подавать к столу.
Салат "Луч" сочный благодаря яблоку и моркови, нежный за счет яиц и твердого сыра, соленый и пикантный из-за "Косички". Приятного аппетита!
Написать комментарий