Соберите по списку ингредиенты для приготовления шоколадных сырников с вишней.
Разомните творог вилкой.
Добавьте в творог яичный желток, вмешайте.
Всыпьте сахар, смешайте с сахаром.
Слегка растопите 35 г сливочного масла или возьмите размягченное сливочное масло, смешайте с какао-порошком в однородную шоколадную массу.
Смешайте творог с шоколадной массой.
Добавьте муку, смешайте с мукой.
Разделите тесто на ровные части.
Удалите косточки из вишни, слегка присыпьте крахмалом (или мукой), чтобы "связать" вишневый сок.
Расплющите тесто для сырников, внутрь вложите вишню.
Сформуйте сырник, слегка обваляйте его в муке.
Выложите сырники в форму для запекания, предварительно смазанную сливочным маслом. Сверху положите на каждый сырник по небольшому кусочку сливочного масла. Выпекайте сырники в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.
Подавайте сырники со сметаной или с вареньем, как вам больше нравится.
Для красивой подачи можно посыпать сверху сублимированной малиной, протертой через ситечко.
Угощайтесь шоколадными сырниками с вишней, они хороши в горячем и в холодном виде.
Написать комментарий