Продукты для приготовления сырников с псиллиумом (без муки) соберите по списку. Для сырников понадобится минимальный набор продуктов. Творог лучше взять не влажный. По желанию можно добавить ванилин, мак или изюм. Сырники с псиллиумом получились отличные! Пропеченные, мягкие, при жарке хорошо держат форму и не разваливаются при переворачивании.
С псиллиумом можно приготовить не только сырники, но и творожные вафли.
Творог положите в миску, добавьте сахар, щепотку соли и один яичный желток. Белок используйте для других блюд.
Вилкой тщательно разотрите творог.
Всыпьте псиллиум.
Еще раз разотрите творожную массу с псиллиумом и оставьте на кухонном столе на 5-10 минут. Псиллиум впитает в себя влагу, и масса получится удобной для формовки сырников.
Сформуйте из творожной массы небольшие сырники.
Обваляйте заготовки в пшеничной муке с обеих сторон. Положите на разогретую с растительным маслом сковороду.
На умеренном огне жарьте сырники примерно 5 минут, до румяной корочки. Затем переверните сырники на другую сторону и продолжайте готовить еще 4-5 минут.
Сырники с псиллиумом готовы. К сырникам можно подать сладкий соус, варенье, сметану, свежие ягоды, сгущенное молоко.
Приятного аппетита!
Написать комментарий