Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пирожки →
    Вертуты из лаваша с капустой н

    Вертуты из лаваша с капустой на сковороде

    Вертута из лаваша - это отличная замена традиционной молдавской выпечке, которая готовится из тонкого вытяжного теста с начинкой. Тонкий лаваш с капустной начинкой обжаривается на сковороде до хрустящей румяной корочки. Вкусная и быстрая горячая закуска.

    Ингредиенты

    Капуста пекинская - 500 г

    Лаваш тонкий - 1 шт.

    Масло растительное - 2-3 ст.л.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Укроп свежий - 10 г

    Соль, перец черный молотый - по вкусу

    • 102 кКал
    • 1 ч. 5 мин.
    • 1 ч. 5 мин.
    • Б: 2.87
    • Ж: 3.73
    • У: 13.66

    Фото готового блюда

    AnnI_G автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления вертуты из лаваша с капустой на сковороде соберите по списку.


    Я использую пекинскую капусту, можно взять белокочанную, только тушить ее нужно будет немного дольше.


    Тонкий армянский лаваш должен быть свежим, мягким и эластичным, чтобы было удобно сворачивать. Если лаваш суховатый, немного сбрызните его водой. У меня лаваш с паприкой.


    Свежая зелень - по вкусу: петрушка, укроп, кинза, зеленый лук.


    Репчатый лук очистите, мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле 3-4 минуты, помешивая.


    Пекинскую капусту нарежьте соломкой, положите в сковороду с луком, обжарьте 4-5 минут, помешивая. Добавьте мелко нарезанный укроп, соль, перец черный молотый. Перемешайте. Начинка готова. Полностью охладите.


    Лаваш разрежьте на квадраты со стороной примерно 15-18 см. Капустную начинку положите на край квадрата.


    Подверните края и сверните в рулет.


    Хорошо разогрейте сковороду с растительным маслом и положите заготовки.


    На огне немного выше среднего обжарьте вертуты до румяной аппетитной корочки с обеих сторон.


    Вертуты из лаваша с капустой и луком готовы. Они вкусные как горячими, так и остывшими.


    У горячей вертуты хрустящая аппетитная корочка, сочная капустная начинка.


    Приятного аппетита!


    Вертуты из лаваша с капустой на сковороде, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пирожки на сковороде

    Подборка рецептов

    Ленивые пирожки с капустой
    Чебуреки из лаваша с сыром на сковороде
    Пирожки с куриными желудками
    Слойки с грибами и сыром
    Вертута

    Подборка рецептов

    Вертута с яблоками
    Молдавская вертута с творогом
    Вертута с тыквой
    Тыквенник
    Пирожки из лаваша

    Подборка рецептов

    Конвертики из лаваша с яйцом и сыром (на сковороде)
    Конвертики из лаваша с творогом и сыром
    Пирожки из лаваша с сыром на сковороде
    Конвертики с тыквой
    Быстрые жареные пирожки

    Подборка рецептов

    Быстрые пирожки с курицей и брынзой
    Быстрые пирожки с капустой
    Пирожки «за 5 минут»
    Быстрые пирожки за 10 минут
    Пирожки из лаваша с капустой

    Подборка рецептов

    Пирожки из лаваша с капустой на сковороде
    Пирожки из лаваша с индейкой и капустой (ребенку в школу)
    Быстрые пирожки с капустой

    Подборка рецептов

    Жареные пирожки «Как пух» на кефире
    Быстрые пирожки с капустой
    Быстрые пирожки за 10 минут
    Быстрые пирожки с капустой в духовке
    Ленивые пирожки с капустой

    Подборка рецептов

    Слоёные пирожки с капустой на сковороде
    Пирожки из лаваша с капустой на сковороде
    Пирожки без теста (в капустных листьях)
    Пирожки из лаваша с индейкой и капустой (ребенку в школу)
    Пирожки с пекинской капустой

    Подборка рецептов

    Пирожки в духовке без дрожжей на воде
    Китайские пирожки «Шаобин»
    Пирожки с пекинской капустой (в духовке)

    Другие полезные подборки по теме

    Капуста белокочанная (1090)Обед из капусты на каждый день (551)Лаваш (413)Вегетарианские блюда с капустой (367)Блюда из капусты на ужин (324)Вторые блюда из капусты (312)Цветная капуста (286)Веганские блюда из капусты (276)Салаты с кукурузой без капусты (275)Супы с капустой (269)Постный суп без капусты (263)Закуски из лаваша (262)Постные блюда из капусты (257)Капустные салаты (256)Заливной пирог без капусты (251)

    Фотоотчеты

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Калорийность жареной капустыПочему квашеная капуста кислая, горькая, тухлая и плесневеет?

    Свежие рецепты


    Джин-тоник с огурцом
    Лепешки роти с зеленью
    Макароны «Чизбургер»
    Лаваш с яйцом и щавелем на сковороде
    Синнабоны с колбасой и сыром
    Баклажаны и помидоры с соусом терияки
    Песочное печенье с карамелью

    Вертуты из лаваша с капустой на сковороде
    Пирог с яблоками на кефире в аэрогриле
    Лимонное печенье с глазурью
    Клубничный шорткейк
    Сыроедческие хлебцы
    Суп из сушеных грибов с рисом
    Свиная грудинка по-китайски в сувиде
    Мобильная версия сайта