Соберите ингредиенты для приготовления слоеного пирога с яйцом и зеленым луком.
Зеленый лук помойте и мелко нарежьте.
В миску с луком разбейте яйца и немного посолите.
Натрите сыр и выложите туда же.
Перемешайте начинку для пирога.
У меня два пласта слоеного теста по 250 граммов. Тесто разморозьте и оба пласта раскатайте в прямоугольник толщиной 3-4 мм.
Один пласт раскатанного теста выложите в форму для выпечки с пекарской бумагой. Размеры моей формы - 27х21 сантиметр.
Распределите по нему начинку.
Накройте вторым пластом теста и хорошо закрепите края пирога.
Смажьте взбитым яйцом и сделайте наколы вилкой.
Выпекайте пирог 35-40 минут при температуре 180-185 градусов, до золотистой корочки. Время выпекания зависит от вашей духовки.
Слоеный пирог с яйцом и зеленым луком готов. Охладите его, нарежьте и подавайте к столу.
Написать комментарий