E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Наши кулинары Моя книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам


Аймкук.руПеченье
Печенье из миндальной муки

Печенье из миндальной муки

Аймкук

Ингредиенты

Яйцо - 1 шт.

Миндальная мука - 40 г

Сахарная пудра - 60 г

Сахар - 1.5 ст.л.

Краситель пищевой гелевый - 1 капля

  • 290 кКал
  • 2 ч.
  • 2 ч.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов
Аймкук
Аймкук

Видео рецепт: Печенье из миндальной муки

Пошаговый рецепт с фото и видео

Печенье из миндальной муки - изысканное лакомство. Нежное и вкусное, просто тает на языке. Угощение для девичников. Дамы очень любят это лакомство. Небольшая чашечка кофе и пара милых печенюшек, и нет меня с вами, я - на облаке блаженства и наслаждения. Пусть весь мир подождёт... а когда исчезнет последняя капля кофе и последняя крошка печенья, я вновь буду с вами...


Нам потребуется белок одного большого яйца, сахар, сахарная пудра, миндальная мука и пищевой краситель для придания гламурного цвета печенью.

Ингредиенты для печенья из миндальной муки


Миндальную муку просеять с сахарной пудрой для удаления всех крупных частичек. Я использую муку готовую.

Просеять миндальную муку и сахарную пудру


Яичный белок взбить с сахаром до плотных пиков. Лопаткой вмешать миндальную муку с сахарной пудрой. По желанию добавить краситель.

Взбить белок с сахаром


Тесто должно немного течь. Выложить готовое тесто в кондитерский конверт и отсадить на лист в виде маленьких кружков диаметром 3 см. Печенье немного растечётся при выпекании, но совсем немного. Сушим печенье в духовке при 120 градусах 90 минут. В режиме конвекция, желательно.

Выложить тесто на пекарскую бумагу


Готовое печенье из миндальной муки хорошо отходит от пекарской бумаги. Это признак готовности.

Испечь печенье


Подавайте как только печенье остынет.

Готовое печенье из миндальной муки


Я положу его в коробочку и...

Рецепт печенья из миндальной муки


... пойду к подружке пить кофе! Она большая любительница миндального печенья! Приятного аппетита.

Фото печенья из миндальной муки

Аймкук
Автор рецепта
Предприниматель, мама и жена. Практикую в области права. Люблю готовить, интересуюсь кулинарией, посещаю выставки и мастер классы. Люблю спорт и собак.Занимаюсь экстремальным вождением. Верю в справедливость. Изготовление и оформление тортов моя слабость и страсть. Счастлива в браке. Мой сайт http://xn--n1aeec9b.xn--80aswg/89620353751
  • 222

    Рецептов

  • 20

    Подписчиков

  • 79

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Комментарии (2)
Добавить комментарий
Сохранила себе рецептик в закладки, а как иначе? :-) Во-первых, у меня есть миндальная мука и я точно знаю, что выпечка с ней невероятно вкусна, а тут еще такое описание  "...чашечка кофе и пара милых печенюшек, и нет меня с вами, я - на облаке блаженства и наслаждения. Пусть весь мир подождёт... а когда исчезнет последняя капля кофе и последняя крошка печенья, я вновь буду с вами..."  Одно лишь это меня сразило сразу, так что как испеку печенюшки, пришлю фотку))
0
ответить
04.11.2016 в 17:37:32
Елена
Уж минул год, печенек нет..
0
ответить
18.10.2017 в 12:38:31
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта