E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга благодарностей

    Сезонное меню


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Десерты разные →
    Пастила из сливы

    Пастила из сливы

    Пастила из сливы - натуральное сладкое лакомство, полезное и вкусное! Такую пастилу очень здорово заготавливать на зиму. Попробуйте!

    Ингредиенты

    Слива свежая - 600 г

    Сахар - 100 г

    Вода - 50 мл

    • 310 кКал

    Фото готового блюда

    4.89

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.89 из 5
    на основе 9 голосов

    Процесс приготовления

    Пастила из сливы - это очень вкусно! К тому же очень полезно! Фруктовой или ягодной пастилой рекомендуется заменить детям конфеты - ведь это натуральные продукты, проверенные, вкусные и без консервантов. Количество сахара регулируйте на свой вкус, при необходимости можно его вообще не класть или добавить минимум.


    Единственный минус приготовления сливовой пастилы в домашних условиях - длительный процесс сушки по времени. Учитывайте, что чем толще слой пастилы, тем больше времени уйдет на ее сушку.

    Рецепт пастилы из сливы в домашних условиях


    Итак, приступаем! Возьмем сливы, воду и сахар.

    Ингредиенты для пастилы из сливы в домашних условиях


    Сливы помоем, высушим и удалим косточки.

    Удалить из слив косточки


    Сложим сливы в сотейник. Добавим немного воды.

    Положить сливу в сотейник


    Проварим минут 15-20, до мягкости.

    Уварить сливы


    Добавим сахар и еще поварим, до его растворения.

    Всыпать сахар


    Пюрируем массу погружным блендером. Еще уварим до густоты - чем лучше уварите массу, тем меньше ей придется стоять в духовке. Но следите, чтобы не пригорела!

    Пюрировать сливы


    Выливаем уваренную сливовую сладкую массу на промасленный пергамент или силиконовый коврик и ставим в нагретую до 90-100 градусов духовку на 4-6 часов. Духовка должна быть приоткрытой - я вставляю деревянную лопатку в дверцу, это необходимо, чтобы влага испарялась.

    Выложить сливовое пюре в форму


    Готовая пастила из слив должна быть эластичной и не липкой. Снимаем ее, пересыпаем сахарной пудрой, нарезаем фигурками, сворачиваем спиральками и храним в плотно закрытой банке.

    Посыпать сахарной пудрой


    Приятного чаепития!

    Фото пастилы из сливы в домашних условиях


    Пастила из сливы в домашних условиях

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пастила

    Подборка рецептов

    Пастила в мультиварке
    Пастила из яблок в сушилке
    Пастила из яблок без сахара
    Пастила из абрикосов
    Десерты для детей

    Коллекция рецептов

    Желе из клубники с агар-агаром
    Вишнёвое желе
    Апельсиновое желе
    Курага в домашних условиях
    Заготовки из сливы

    Коллекция рецептов

    Сливовый шоколадный джем
    Слива с чесноком на зиму
    Маринованные помидоры со сливами на зиму
    Сливовое варенье с базиликом

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (14)
    Добавить комментарий
    Margarita
    очень оригинальная подача!
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka Автор рецепта
    Спасибо ))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина
    Замечательный домашний десерт
    Нравится
    (1)
    ответить
    natalka Автор рецепта
    Спасибо! главное - полезный, особенно актуально для тех, у кого слива растет
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616
    Отличное натуральное лакомство!
    Нравится
    (1)
    ответить
    natalka Автор рецепта
    спасибо! вот всем детишкам бы готовили такие лакомства, может, болели бы меньше )
    Нравится
    (1)
    ответить
    тома
    И я, представляю, как это вкусно!
    Нравится
    (1)
    ответить
    natalka Автор рецепта
    спасибо, Томик ))) вкусно точно, угостила бы всех ))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Выглядит - отпад)) А уж как вкусно, представляю!
    Нравится
    (1)
    ответить
    natalka Автор рецепта
    спасибо!! :)
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV
    Отличная сладость!!
    Нравится
    (1)
    ответить
    natalka Автор рецепта
    Спасибо, Леночка )))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Ой, вкуснотень зимняя будет!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka Автор рецепта
    ага, точно! спасибо ))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Черные капкейки
    Картошка с фрикадельками в мультиварке
    Суп из тушенки с картошкой и вермишелью
    Беляши с мясом на кефире (без дрожжей)
    Салат «Крымский»
    Салат с языком и яблоком
    Тушеная говядина в горшочке в духовке

    Фрикадельки в сливочном соусе в мультиварке
    Котлеты в подливе как в столовой
    Тушеная индейка с картошкой и грибами
    Печеночные маффины в духовке (из куриной печени)
    Вишневый мусс с желатином
    Маринад для шашлыка из курицы (самый вкусный и сочный)
    Шаурма с грибами
    Мобильная версия сайта