E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руМясные супы
Суп с сельдереем и курицей

Суп с сельдереем и курицей

Ароматный и лёгкий куриный суп с сельдереем обязательно понравится вашим близким, попробуйте!
Аймкук

Ингредиенты

Курица (любые части) - 200 г

Сельдерей - 3-4 черешка

Картофель - 2-3 шт.

Капуста пекинская - 150 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Помидор - 1 шт.

Зелень - по вкусу

Соль, специи - по вкусу

Вода - 1,2 л

  • 34 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

4.95
Оцените рецепт
Рейтинг 4.95 из 5
на основе 21 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Думаю, нет людей, равнодушных к сельдерею: одни его очень любят, другие на дух не переносят. Это потому, что сельдерей обладает сильным ароматом и этот аромат преобладает в любом блюде, где используется сельдерей. Корневой сельдерей обладает более мягким вкусом и ароматом, а зелень и стебли - более ярким.


Предлагаю вам сегодня приготовить ароматный лёгкий супчик с курицей и стеблевым сельдереем. Малокалорийный, этот суп тем не менее очень сытный и вкусный.


Продукты для приготовления супа с сельдереем и курицей возьмём по списку. Пекинскую капусту можно заменить на белокочанную, но тогда её нужно будет положить чуть раньше, поскольку она более жёсткая. Из специй я использовала только чёрный молотый перец.

Ингредиенты для супа с сельдереем и курицей


Нальём в кастрюлю воду и поставим курицу вариться. Я сегодня для супа взяла половину грудки на косточке. Доведём до кипения, снимем пенку и выложим лук и морковь, нарезанные на кубики. Посолим по вкусу.

Положить в воду лук и морковь


Варим бульон на среднем огне, не допуская бурного кипения. В это время почистим картошку. Через 10 минут после закипания добавим в кастрюлю картофель, нарезанный кубиками или ломтиками, как вам привычнее.

Порезать картофель


Пока картофель закипает, нарежем стебли сельдерея поперёк, ломтиками по 2-3 мм. Выложим сельдерей в кастрюлю.

Положить сельдерей


Снова дождёмся закипания, а тем временем порежем пекинскую капусту.

Порезать капусту


Добавим капусту в наш суп.

Положить капусту в суп


При небольшом кипении проварим суп 5 минут. Вытащим кусочек курицы, нарежем на кубики. Помидор порежем мелко или натрём на тёрке. Вернём курицу в кастрюлю, добавим помидор. Поперчим по вкусу, хотя можно это сделать и в тарелке.

Положить курицу


Выключим огонь и оставим суп настояться 5 минут. Суп с курицей и сельдереем готов! Ароматный, красивый и очень вкусный, этот суп непременно понравится вашим близким.

Рецепт супа с сельдереем и курицей


Украсьте любимой зеленью и подавайте на стол. Приятного аппетита! Готовьте на здоровье!


Суп с сельдереем и курицей — рецепт с фото пошагово

Важные дополнения к рецепту

  • Если будете использовать белокочанную капусту, положите её в суп вместе с картофелем.
Аймкук
Автор рецепта
Я Рената, ко мне на "ты", пожалуйста!
  • 343

    Рецептов

  • 79

    Подписчиков

  • 137

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (13)
Добавить комментарий
Елена
Спасибо за вкусняшку. Будет вкусно добавить капусту цветную ))
Нравится
(0)
ответить
Ирина
Ренатушка, какой интересный, ароматный суп! 
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Ирочка! Мне очень нравится сельдерей, супчик чудесный!
Нравится
(0)
ответить
Хоть я и не любительница сельдерея, но твой суп отведала бы
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Маришик, ты бы не разочаровалась))
Нравится
(0)
ответить
Отличный супчик, Ренатушка!
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Алён, угощайся)
Нравится
(0)
ответить
Замечательный суп, Ренатик!
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Ленусь! Такой себе щец))) Но ароматный, ммм! Угощайся)
Нравится
(0)
ответить
отличный супец, люблю его
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
И я)) Угощайся, Танечка! 
Нравится
(0)
ответить
Замечательный супчик! по-весеннему свежий и яркий ))
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Наташик! Угощайся))
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Перцы, фаршированные рыбой (в духовке)

Тефтели с болгарским перцем (в духовке)

Рис с болгарским перцем в мультиварке

Салат с языком и болгарским перцем

Скумбрия в духовке с горчицей и майонезом

Овсянка в духовке

Паштет из рыбных консервов

Крок-мадам

ПП пицца на овсяноблине на сковороде

Желе без сахара

Желе из консервированных ананасов

Торт «Сантьяго»

Киш с луком-пореем

Жареные пирожки с ливером

Мобильная версия сайта