Котлеты под шубой в духовке

Сочные и вкусные котлеты из свиного фарша под "шубкой" из овощей и сыра. Котлеты запекаем в духовке без предварительной обжарки.

Ингредиенты

Свиной фарш - 240 г

Лук - 135 г (1 шт.)

Морковь - 160 г (1 шт.)

Помидор - 100 г (0,5 шт.)

Сыр - 80 г

Соль - по вкусу

Перец черный - по вкусу

Специи для фарша - по вкусу

Вода - 30 мл

Масло растительное - для жарки

Выход: 4 котлеты под шубой

147 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

Velement автор рецепта

4.9

Оценить рецепт

Рейтинг 4.9 из 5
на основе 10 голосов

25 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления котлет под шубой в духовке вам понадобятся следующие продукты.

Режем лук кубиками и обжариваем его на сковороде с растительным маслом до прозрачности.

Далее кладем морковь и обжариваем еще минуты 2.

Затем вливаем 30 мл воды, всыпаем соль и черный перец по вкусу. Ждём, когда вода выпарится, а затем убираем с огня.

Фарш приправляем любимыми специями, а также не забываем про соль. Формируем из фарша плоские круглые котлеты и кладем их в форму для запекания. Я использовала силиконовую форму, но можно и другую.

На котлеты горочкой выкладываем лук с морковью.

Сверху кладем кружочки помидора.

А затем отрезаем ломтики сыра и кладем их на помидорки (или как вариант сыр можно натереть на терке). Отправляем котлеты под шубой запекаться в духовку на 25-30 минут при температуре 200°С.

Сочные и очень вкусные свиные котлеты с овощами и сыром готовы. Кушать можно как с гарниром, так и просто с салатиком.

Угощайтесь на здоровье!

Котлеты под шубой в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Котлеты мясные

Подборка рецептов

Котлеты по-винницки

Куриные котлеты в панировке

Мазурики

Котлеты из фарша говядины и свинины

Котлеты без хлеба

Подборка рецептов

Куриные котлеты с сыром в духовке

Вегетарианские котлеты из цветной капусты

Рыбные котлеты с укропом

Котлеты из индейки на пару в мультиварке

Котлеты в духовке

Подборка рецептов

Веселые яблочки

Рыбные котлеты с кабачком в духовке

Котлеты из печени индейки

Котлеты по-аджарски

Мясные котлеты в духовке

Подборка рецептов

Котлеты в фольге в духовке

Свино-говяжьи котлеты в томатно-сметанной подливке

Котлеты с куриными сердечками

Плескавица сербская

Котлеты из фарша

Подборка рецептов

Котлеты из говяжьего фарша

Фрикадельки по-мексикански

Куриные котлеты в панировке

Котлеты с гречкой и фаршем

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Картошка с тушенкой в духовке

Гарнир из киноа

Кижуч с картошкой в духовке в фольге

Лазанья из лаваша с фаршем и сметанным соусом

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Ленивый торт «Дамские пальчики»	Апельсиновая карамель	Кисель из семян льна	Бутерброды с огурцом и помидором	Тальятелле с креветками	Салат «Стамбул»	Тарт тропезьен
Курица «Выходи за меня замуж»	Шукеты	Соус из брынзы	Зеленый горошек сувид (су-вид)	Орехово-сырная намазка	Запеканка из зернистого творога	Салат «Нуар»

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Котлеты под шубой в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты