Кетчуп «Татарский» в домашних условиях

Домашняя версия популярного кетчупа, который подают к мясным блюдам. Готовится быстро, но лучше дать ему настояться в течение суток.

Ингредиенты

Томатная паста - 3 ст.л.

Крахмал - 1 ч.л.

Сок лимона - 1 ч.л.

Укроп сушеный - 1 ст.л.

Кориандр молотый - 1/2 ч.л.

Перец чили - по вкусу

Укроп свежий - по вкусу

Соль - 1/2 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Вода - 80 мл

142 кКал
0 ч. 10 мин.
0 ч. 10 мин.

Фото готового блюда

Галюша автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

38 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте все необходимые продукты для приготовления кетчупа «Татарский» в домашних условиях.

В сотейник влейте воду, добавьте крахмал.

Добавьте томатную пасту и сок лимона.

Всыпьте соль, сахар, кориандр, перец чили.

Добавьте рубленый укроп по вкусу. Помешивая, доведите до кипения на умеренном огне и сразу снимите с огня.

Готовый «Татарский» кетчуп переложите в стерильную банку и дайте настояться сутки.

Приятного аппетита!

Кетчуп «Татарский» в домашних условиях, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

«Татарский» кетчуп хранится в холодильнике.

Полезные подборки и рецепты ...

Домашний кетчуп

Подборка рецептов

Кетчуп «Пальчики оближешь» из помидоров на зиму

Домашний кетчуп c пряностями

Кетчуп из помидоров с яблоками на зиму

Кетчуп из слив на зиму

Томатные соусы

Подборка рецептов

Томатная сальса

Кетчуп из томатного сока в домашних условиях

Соус Ромеско (испанская кухня)

Острая аджика из помидоров на зиму

Закуски на каждый день

Коллекция рецептов

Цветы кабачков в кляре (с сырной начинкой)

Холодец из свиных ножек

Рулет из лаваша с баклажанами

Омлет на сметане с овощами

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Куриные бомбочки

Постные щи с фасолью

Цветная капуста в сухарях в духовке

Оладьи из кабачка и курицы в духовке

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Ростбиф в духовке

Тефтели из говядины в духовке

Картофельная запеканка с сыром

Гречка с сосисками и подливой

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

Люблю соусы и кетчупы, только с ними все ем:bestofthebest:

ответить

Галюша Автор рецепта

Алена Прика, и я люблю :smile:

ответить

natalka

яркий соус! интересная идея использовать вместо помидоров пасту

ответить

Галюша Автор рецепта

natalka, я часто ее использую для заготовок типа лечо, главное, чтобы состав у пасты был только из томатов)

ответить

Матильда

И стейк к нему:bestofthebest:

ответить

Галюша Автор рецепта

Матильда, точно)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Коктейль с соджу и пивом	Тартар из лосося с клубникой	Рамен с фаршем	Салат из свеклы с виноградом	Стейк из говядины сувид (су-вид)	Пирог с горгонзолой	Миндальные финансье
Холодец с зелёным горошком	Морковный чай	Оливье из 90-х (с майонезно-сметанной заправкой)	Бигус в духовке	Равиоли с творогом и сыром	Картофщипс с курицей	Осьминог в томатном соусе

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Кетчуп «Татарский» в домашних условиях

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты