E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда из картофеля →
    Крошка-картошка для постного меню

    Крошка-картошка для постного меню

    Крошка-картошка в таком исполнении прекрасно подходит для постного меню. Грибы можно использовать разные, у меня были шампиньоны. Подавать картофель к столу нужно горячим. В качестве дополнения к картофелю можно подать свежие овощи, зелень, кетчуп или любой соус по вашему вкусу. Сегодня я готовила из молодой картошки, получилось вкусно, но также подойдет обычный поздний картофель. Берите рецепт на заметку и готовьте с удовольствием, для разнообразия рациона это отличный вариант.

    Ингредиенты

    Картофель крупный - 2 шт.

    Шампиньоны - 250 г

    Лук - 50 г

    Зеленый лук - 3-4 пера

    Соль, перец - по вкусу

    Масло постное - 2 ст.л.

    • 80 кКал
    • 1 ч. 10 мин.
    • 1 ч. 10 мин.

    Фото готового блюда

    4.8

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.8 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Возьмите продукты для приготовления крошки-картошки для постного меню.


    Клубни картофеля вымыть жесткой щеткой, просушить. Смазать картофель постным маслом и обернуть фольгой. Запекать картофель при 180 градусах 40-45 минут.


    Пока картофель запекается, приготовить начинку. Грибы протереть кухонными салфетками, после нарезать произвольными кусочками, не сильно крупными. Лук очистить и ополоснуть, нарезать кубиками.


    Зеленый лук нарезать мелко.


    В сковороде разогреть постное масло, выложить грибы и репчатый лук. Жарить грибы, помешивая, 5-6 минут - до готовности. В конце приготовления добавить к грибам зеленый лук. Также можно добавить в грибы разные виды зелени - петрушку, укроп и т.д. Грибы приправить солью и перцем.


    Спустя 40-45 минут достать аккуратно картофель из духовки, проверить готовность - картофель должен быть мягким и легко прокалываться. Аккуратно сделать разрез посередине клубня картофеля. При помощи вилки размять немного картошку, посолить и поперчить по вкусу.


    Выложить на картофель приготовленные грибы. Можно добавить немного кетчупа или пару капель соевого соуса - это уже по вкусу.


    Крошка-картошка для постного меню готова. Можно переложить её на тарелку и подавать к столу.


    Приятного вам аппетита!


    Крошка-картошка для постного меню, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Картошка с грибами в духовке

    Подборка рецептов

    Картошка с лисичками в горшочках в духовке
    Лисички с картошкой в духовке
    Жульен в картофеле
    Драники в горшочке с грибами
    Фаршированный картофель

    Подборка рецептов

    Крошка-картошка в микроволновке
    Картофель, фаршированный грибами
    Картошка-гармошка с сыром в духовке
    Картофельные лодочки с фаршем в духовке
    Картошка с грибами

    Подборка рецептов

    Картошка с белыми грибами в духовке
    Вешенки с картошкой в духовке
    Тушеная картошка с грибами в кастрюле
    Жареные рыжики с картошкой
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Пшеничная каша с морковью и луком
    Фунчоза с грибами и овощами по-корейски
    Полбяные блины на воде
    Макароны с творожным сыром
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Стифадо из кролика в мультиварке
    Батата харра (пряный жареный картофель)
    Свиные ребрышки в медово-горчичном соусе
    Обжаренный картофель с чесноком
    Постные блюда из картофеля

    Коллекция рецептов

    Жареный картофель в панировке
    Тушеная картошка в микроволновке
    Запеченная картошка в мультиварке
    Картофельные дольки, запеченные с чесноком и соевым соусом
    Постные блюда с грибами

    Коллекция рецептов

    Жареная картошка с грибами в мультиварке
    Жареные кабачки с лисичками
    Грибная солянка с капустой
    Жареные шампиньоны с чесноком и кинзой
    Постные вторые блюда

    Коллекция рецептов

    Гречневая лапша с грибами и овощами
    Рис с грибами в сковороде
    Отварной картофель с консервированным тунцом
    Аргентинское рагу в тыкве

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Трубочки из слоеного теста с творожным кремом
    Капрезе с моцареллой и песто
    Пирог с вареньем из черной смородины

    Фриттата с ветчиной и сыром
    Стручковая фасоль с яйцом в духовке
    Куриные голени в духовке ПП
    Булочки с луком и сыром
    Красные пасхальные яйца
    Жареные вареники на кефире
    Цветы из маршмеллоу для кулича
    Мобильная версия сайта