E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Пирог с ревенем и щавелем

    Пирог с ревенем и щавелем

    Из щавеля можно приготовить не только щи или окрошку, но и вкусную выпечку к чаю. А в сезон ревеня и щавеля предлагаю приготовить вкусный пирог.

    Пирог готовится не очень сложно, тесто для пирога мягкое и нежное, а выпекать лучше в форме с бортиками. Пирог получается с нежной и пушистой основой, с нежной кисло-сладкой начинкой.

    Обязательно слегка остудите пирог перед подачей и нарезкой на кусочки.

    Ингредиенты

    Мука - 150 г

    Масло сливочное - 50 г

    Молоко - 45 мл

    Сахар - 2 ст. л.

    Яйцо - 1 шт.

    Разрыхлитель - 1 ч.л.

    Соль - щепотка

    Для начинки:

    Ревень - 100 г

    Щавель - 50 г

    Сахар тростниковый - 80 г

    Масло сливочное - 50 г

    Масло растительное - для смазывания формы и рук

    Диаметр моей формы - 25 см
    • 302 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.
    • Б: 3.8
    • Ж: 14.47
    • У: 39.31

    Фото готового блюда

    Veronika автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов
    5 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовить продукты для пирога с ревенем и щавелем.


    В миску всыпать просеянную муку, соль и разрыхлитель. Всыпать сахар.


    Добавить холодное масло и с помощью вилки перетереть массу в крошку.


    Масса будет в мелкую крошку.


    Влить молоко и добавить яйцо.


    Перемешать тесто вилкой, оно получится липким.


    Форму 25 см в диаметре смазать растительным маслом. Смазав руки маслом, распределить тесто по форме, сформировав невысокий бортик.


    Ревень помыть и снять тонкую пленочку по всей поверхности стебля. Нарезать ревень на кубики 1х1 см. Щавель помыть, обсушить и нарезать на полоски шириной 1,5 см. Соединить щавель и ревень, перемешать.


    Выложить начинку поверх теста.


    Масло растопить. Посыпать начинку тростниковым сахаром. Влить растопленное масло.


    Выпекать пирог с ревенем и щавелем в разогретой духовке при 200 градусах примерно 35 минут. Готовый пирог слегка остудить.


    Нарезать пирог на кусочки и подать к столу.


    Приятного аппетита!


    Пирог с ревенем и щавелем, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Сладкие пироги со щавелем

    Подборка рецептов

    Шарлотка со щавелем
    Пирог из слоеного теста с щавелем
    Заливной пирог с щавелем
    Пирог с щавелем из песочного теста
    Выпечка из ревеня

    Подборка рецептов

    Печенье с ревенем
    Шарлотка с ревенем
    Песочный пирог с ревенем
    Пирог с ревенем из слоеного теста
    Пирог с щавелем

    Подборка рецептов

    Пирог из теста фило со шпинатом, щавелем и яйцом
    Шарлотка со щавелем
    Заливной пирог со сладкой начинкой из щавеля
    Пирог из дрожжевого теста с щавелем
    Пироги с ревенем

    Подборка рецептов

    Шарлотка с ревенем
    Пирог с ревенем из слоеного теста
    Пирог с ревенем и клубникой
    Пирог с ревенем
    Ревень

    Рецепты по ингредиенту

    Заливной пирог с ревенем (на кефире)
    Варенье из ревеня с лимоном
    Кексы с ревенем
    Кухен с ревенем и штрейзелем
    Щавель

    Рецепты по ингредиенту

    Вареники со щавелем
    Пирожки с щавелем в духовке
    Шарлотка со щавелем
    Пирожки со щавелем и яйцом (жареные)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Роллы «Калифорния»
    Филе осетра в аэрогриле с картошкой
    Жасминовый сироп
    Салат из свежей моркови и кабачка
    Тальятелле с курицей в сливочном соусе
    Куриные котлеты для диабетиков
    Вареники с яблоком и корицей

    Вафли с сосисками в вафельнице
    Токань
    Шулюм из домашней утки
    Мятное масло (растительное)
    Жареные вешенки с луком (на сковороде)
    Салат из кальмаров с маринованным луком
    Вегетарианская мусака
    Мобильная версия сайта