Куриные колбаски на сковороде

Name: Куриные колбаски на сковороде
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8

Это блюдо представляет собой нечто среднее между люля-кебаб и котлетой. В фарш не добавляют батон или булку. Филе может быть грудки курицы или бедра. Кроме лука, можно добавить чеснок и ваши любимые приправы и специи. Вкусные и сочные колбаски.

Ингредиенты

Куриное филе - 600 г

Сливки 10 % - 100 мл

Лук репчатый - 1 шт.

Базилик сушеный - 0,25 ч.л.

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Подсолнечное масло - для жарки

125 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 17.94
Ж: 4.68
У: 1.62

Фото готового блюда

Zoya7автор рецепта

4.89

Оценить рецепт

Рейтинг 4.89 из 5
на основе 19 голосов

51 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите все ингредиенты для приготовления куриных колбасок на сковороде.

Куриное филе и лук измельчите в мясорубке или блендере.

Налейте сливки или молоко 3,5% жирности. Посолите, поперчите, добавьте сушеный базилик.

Тщательно перемешайте фарш и взбейте блендером до однородной, немного вязкой консистенции, чтобы колбаски хорошо держали форму. Если у вас нет блендера, то просто отбейте фарш об стол небольшими порциями.

Выложите фарш в кулинарный мешок. Обрежьте конец мешка так, чтобы диаметр колбасок был 4-5 сантиметров.

На горячую сковороду с подсолнечным маслом отсадите колбаски длиной приблизительно 15-16 сантиметров.

Обжаривайте фарш на сковороде на огне чуть ниже среднего с обеих сторон до золотистого цвета.

Жареные куриные колбаски (из куриного фарша) готовы.

Куриные колбаски на сковороде, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Кебаб

Подборка рецептов

Люля кебаб из куриного фарша

Люля-кебаб из курицы

Люля-кебаб из говядины в духовке

Кебаб из кабачка и фарша

Люля-кебаб

Подборка рецептов

Люля-кебаб из говядины в духовке

Люля-кебаб из свинины на мангале

Люля кебаб из куриного фарша

Люля-кебаб в микроволновке

Фарш мясной

Рецепты по ингредиенту

Пирог-пицца с болгарским перцем

Рисовая каша с фаршем

Тефтели в сливочно-грибном соусе

Блины с фаршем в духовке

Вторые блюда из мясного фарша

Подборка рецептов

Паровые котлетки в мультиварке

Макароны с фаршем и сыром в духовке

Ленивые голубцы с подливкой в духовке

Капуста с фрикадельками в рукаве

Фарш куриный

Рецепты по ингредиенту

Голубцы из листьев ревеня

Гречка с фаршем в духовке

Чебуреки с пузырьками из теста на кефире

Запеканка из макарон с курицей

Котлеты из куриного фарша

Подборка рецептов

Куриные котлеты на пару в мультиварке Редмонд

Куриные котлеты с маслом

Котлеты из куриного фарша без яиц

Куриные котлеты с фасолью

Другие полезные подборки по теме

Блюда из фарша на ужин (214)Вторые блюда из куриного фарша (147)Вторые блюда из мясного фарша (480)Вторые блюда из фарша (475)Выпечка с фаршем и мясом (279)Колбаса (427)Котлеты из куриного фарша (127)Обед из фарша на каждый день (510)Салат с колбасой (134)Салат с колбасой на праздничный стол (127)Фарш говяжий (209)Фарш куриный (283)Фарш мясной (875)Фарш свиной (187)Что приготовить из фарша кроме котлет? (260)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Наталья

Интересный рецепт! :smiletongue:

ответить

Радужная форель на мангале	Повидло из слив без сахара	Жареные трубочки с повидлом (рецепт из СССР)	Паста (макароны) на курином бульоне	Куриные крылышки в медовом соусе в аэрогриле	Куриные крылышки в панировке в аэрогриле	Рулет из слоеного теста с капустой
Тефтели с кабачками и картошкой	Запеканка из кабачков с майонезом	Тарталетки с жульеном в аэрогриле	Картошка с луком и майонезом в духовке	Жареный картофель со шпинатом	Кабачковые оладьи с моцареллой	Кабачки в беконе в аэрогриле

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Куриные колбаски на сковороде

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Свежие рецепты