E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыСалаты простые
Салат с тофу и авокадо

Салат с тофу и авокадо

Достаточно сытный и простой в приготовлении салат, который можно подать на ужин или обед. Отличный вариант для постящихся, вегетарианцев и всех тех, кому нравятся компоненты этого салата и по отдельности😉

Ингредиенты

Тофу - 300 г

Авокадо - 1 шт. (270 г)

Помидоры черри - 250 г

Зелёный листовой салат - 50 г

Оливковое масло - 30 мл (+для жарки)

Бальзамик-крем - по вкусу (я добавила 2 ч.л.)

Соль - по вкусу

Чёрный перец - по вкусу

  • 131 кКал
  • 20 мин.
  • 20 мин.
  • Б: 3.53
  • Ж: 11.66
  • У: 2.93

Фото готового блюда

4.67

Оценить рецепт

Рейтинг 4.67 из 5
на основе 3 голосов


Процесс приготовления

Вкус салата очень сильно зависит от используемых продуктов. Поэтому распишу немного...


Авокадо желательно брать мягкое и спелое. Жёсткое и зелёное авокадо не даст того обволакивающего, слегка орехового вкуса, который присущ авокадо.


Помидоры черри берите сладенькие. Обычные помидоры тоже можно использовать, но вкус у них не такой яркий и сладкий обычно.


Вкус тофу тоже очень важен. Обычно я брала тофу с укропом и чесноком и вкус у него был яркий. А в этот раз взяла самый обычный тофу без специй и по ощущениям именно их и не хватало. Поэтому либо изначально берите насыщенный по вкусу тофу, либо добавьте специи при его обжаривании.


Зелёный салат не должен горчить. Как вариант зелёный салат можно заменить на айсберг.


И, конечно же, не пренебрегайте заправкой: ароматным оливковым маслом и бальзамиком.


Соберём необходимые ингредиенты для постного салата с тофу и авокадо с помидорами и приступим к приготовлению.


Первым делом нарежьте тофу на кубики желаемой толщины и обжарьте его на сковороде с маслом с двух сторон до румяной корочки.


Добавьте к тофу нарезанные на половинки помидоры черри.


Следом отправьте нарезанное авокадо. Мне удобнее нарезать его, пока оно в кожуре. А затем я беру ложку и извлекаю уже нарезанную на кусочки мякоть авокадо.


Нарвите руками зелёный салат. Добавьте соль, чёрный перец и бальзамик по вкусу. Влейте оливковое масло и перемешайте салат.


На стол постный салат с сыром тофу и авокадо подавайте сразу же после приготовления. При подаче можно дополнительно ещё чуток присыпать перчиком, полить бальзамиком и положить пару листочков свежего салата.


Приятного аппетита!


Салат с тофу и авокадо, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Свежие рецепты


Цветная капуста на пару в мультиварке

Желе с орехами

Молдавские плацинды из вытяжного теста

Французское желе из миндального молока и сахара

Пирог с ревенем и меренгой

Фрикадельки в аэрогриле

Перец в аэрогриле

Соус «Провансаль»

Салат с вареной скумбрией

Компот из красной смородины без стерилизации на зиму

Куриные голени с корочкой на сковороде

Стейк салат (с говядиной)

Рисовая каша с курагой

Компот из крыжовника и красной смородины на зиму
Мобильная версия сайта