E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Консервирование →
    Абрикосы в сиропе на зиму доль

    Абрикосы в сиропе на зиму дольками (половинками)

    Очень удачная заготовка на зиму - абрикосы половинками в сахарном сиропе. Абрикосы возьмите спелые, но крепкие. Переспевшие и мягкие абрикосы во время приготовления могут потерять форму. Половинки абрикосов можно подать как десерт, а можно украсить ими торты или десерты. Сиропом можно пропитывать бисквитные коржи или выпить, добавив воду. Таким же способом можно приготовить сливы, персики, крыжовник.

    Ингредиенты

    Абрикосы (без косточек) - 500 г

    Сахар - 250 г

    Вода - 350 мл

    • 110 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 0.41
    • Ж: 0.05
    • У: 26.75

    Фото готового блюда

    4.8

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.8 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Продукты для заготовки абрикосов в сиропе на зиму дольками (половинками) - перед вами. Абрикосы возьмите спелые и крепкие, Тщательно вымойте.


    Разрежьте каждый абрикос ножом пополам и удалите косточку.


    Баночки промойте горячей водой с содой. Простерилизуйте удобным для вас способом, крышки прокипятите 2-3 минуты. Я использую баночки небольшого объема - мне так удобно делать сладкие заготовки. Но если у вас вся семья - любители абрикосов, возьмите баночки побольше объемом.


    Уложите половинки абрикосов в банки кожицей вверх.


    В сотейник насыпьте сахар.


    Влейте воду, поставьте сотейник на огонь. Доведите до кипения, проварите несколько минут, чтобы сахар полностью растворился.


    Аккуратно залейте приготовленным сахарным сиропом баночки с абрикосами, не доходя до верха примерно 1 см.


    Прикройте баночки крышками. В кастрюлю положите тканевую салфетку и поставьте баночки с абрикосами. Налейте теплую воду, не доходя до плечиков банок примерно 2 см. Закройте кастрюлю крышкой и доведите до кипения, затем сделайте кипение умеренным и стерилизуйте баночки 0,5 л в течение 20 минут.


    Аккуратно достаньте баночки из кастрюли и закрутите герметично крышками. Готовые баночки переверните вверх дном - проверьте герметичность закрытия.


    Укутайте баночки в одеяло на сутки для постепенного остывания.


    Заготовка абрикосов в сиропе дольками на зиму завершена.


    Остывшие баночки с абрикосами перенесите на хранение в прохладное место: погреб, подвал, холодильник.


    Всем сладких заготовок!


    Абрикосы в сиропе на зиму дольками (половинками), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Абрикосы на зиму

    Подборка рецептов

    Варенье из абрикосов без косточек
    Компот из абрикосов с лимоном и апельсином на зиму
    Пюре из абрикосов на зиму
    Компот из персиков с абрикосами на зиму
    Компот из абрикосов на зиму

    Подборка рецептов

    Абрикосы в собственном соку на зиму
    Компот из персиков и абрикосов на зиму
    Компот из жерделей (жерделы) на зиму
    Компот из абрикосов с лимоном на зиму
    Варенье из абрикосов на зиму

    Подборка рецептов

    Абрикосовый джем на зиму
    Варенье из абрикосов и персиков
    Конфитюр из абрикосов
    Абрикосовый джем с апельсиновым соком
    Абрикосы в сиропе

    Подборка рецептов

    Конфитюр из абрикосов
    Пирог с абрикосами и белковой начинкой
    Варенье ассорти в микроволновке
    Салат с абрикосами и сыром Дор Блю
    Варенье из абрикосов дольками

    Подборка рецептов

    Варенье из крыжовника и абрикосов на зиму
    Повидло из абрикосов
    Варенье из абрикосов и персиков
    Варенье из абрикосов без варки
    Абрикос

    Рецепты по ингредиенту

    Варенье из абрикосов с лимоном
    Маринованные абрикосы
    Абрикосовый компот с базиликом и лимоном
    Абрикосовый сок с мякотью на зиму

    Другие полезные подборки по теме

    Абрикос (161)Абрикосы на зиму (77)Варенье из абрикосов (45)Варенье из абрикосов без косточек (40)Варенье из абрикосов с лимоном (12)Выпечка с абрикосами (53)Густое варенье из абрикосов (19)Компот из абрикосов на зиму (21)Открытые пироги с абрикосами (12)Пирог с абрикосами в духовке (37)Пирог со свежими абрикосами (35)Пироги с абрикосами (40)Сахарный сироп (13)Сироп (31)Сироп для пропитки бисквита (20)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Капрезе с соусом Песто
    Мороженое на овсяном молоке
    Блины с маскарпоне и семгой
    Пирожки из творожного теста с капустой в духовке
    Постное апельсиновое печенье
    Постные кутабы
    Эноки с беконом

    Вареники по-полтавски
    Судак в рукаве в духовке (целиком)
    Котлеты архиерейские постные
    Кофе в турке с халвой
    Куличи на белках
    Мясо «веревочкой» по-китайски
    Начинка для блинов из фарша говядины
    Мобильная версия сайта