Имбирное печенье (безглютеновое)

Рецепт безглютенового пряного печенья. Такое печенье можно приготовить и расписать сверху глазурью. Оно долго хранится и не черствеет.

Ингредиенты

Сахар - 150 г

Вода - 100 мл

Мед - 70 г

Сода - 1 ч.л.

Соль - щепотка

Лимонный сок - 1 ч.л.

Растительное масло - 50 г

Кукурузная мука - 300 г

Смесь молотого имбиря и корицы - 1 ст.л.

333 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 3.31
Ж: 7.93
У: 61.71

Фото готового блюда

Олеся автор рецепта

3.8

Оценить рецепт

Рейтинг 3.8 из 5
на основе 5 голосов

24 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовить все необходимые ингредиенты безглютенового имбирного печенья из кукурузной муки.

В сотейник отправить сахар, мед, воду, лимонный сок, щепотку соли.

Довести до кипения.

Всыпать соду.

Перемешать и перелить в миску.

Добавить смесь специй и растительное масло.

Перемешать.

Всыпать муку.

Вымешать тесто и убрать в холодильник на 20 минут.

Раскатать тесто толщиной 3-4 мм.

Вырезать печенье формами.

Переложить на противень, застеленный пергаментом, и выпекать безглютеновое имбирное печенье из кукурузной муки в духовке, разогретой до 180 градусов, 7 минут.

Имбирное печенье (безглютеновое), рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Кукурузное печенье

Подборка рецептов

Печенье песочное на скорую руку

Бельгийские вафли без масла

Печенье из рисовой и кукурузной муки

Кукурузное печенье

Кукурузное печенье без глютена (из кукурузной муки / крупы)

Подборка рецептов

Печенье из соевой муки

Печенье «Роскошное»

Сахарное кукурузное печенье на сметане

Творожное кето печенье

Подборка рецептов

Тыквенные вафли в вафельнице

Безглютеновое печенье без яиц

Подборка рецептов

Макаруны в домашних условиях

Вафли из зеленой гречки

Имбирное печенье (безглютеновое)

Печенье из миндального жмыха

Постное печенье

Подборка рецептов

Печенье из тыквы и овсяных хлопьев

Постное печенье из овсяных хлопьев

Тыквенное печенье с орехами

Хворост из слоеного теста на сковороде

Имбирное печенье

Подборка рецептов

Печенье из рисовой и кукурузной муки

Имбирные пряники с какао

Постное имбирное печенье

Имбирные пряники с корицей

Другие полезные подборки по теме

Безглютеновая выпечка (170)Безлактозное печенье (204)Вегетарианское печенье (185)Выпечка с имбирем (143)Запеканки без глютена (363)Напитки с имбирем (845)Песочное печенье (269)Песочное печенье на сливочном масле (220)Песочное печенье на сливочном масле в духовке (222)Печенье (1167)Печенье (196)Печенье без молока (175)Печенье без яиц (218)Печенье на сливочном масле в духовке (212)Простое печенье (294)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Прохожий

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

Все получилось, только сахара и меда клала в три раза меньше, чем в рецепте.

Фото

ответить

Ананасик

Либо пропущен какой-то важный шаг, либо ингредиент.
Может и дело в муке, но не такая же разница в гладкости теста...
Потому что тесто получилось не такое гладкое, а рассыпчатое, муки пришлось добавить больше, иначе просто жидкое тесто было, к тому же очень сладко, даже слишком. Кто будет делать первый раз, либо поищите другой рецепт получше, либо уменьшите в 2 раза для пробы и сахар вообще в 3 раза..

ответить

Полезные советы

Как заваривать имбирь? — советы, рекомендации, рецепты

Салат «Обжорка» с говядиной и корейской морковью	Вареники из ржаной муки	Вареные лимоны	Макароны по-флотски с сосисками на сковороде	Болгарский перец сувид (су-вид)	Овсяноблин с капустой	Кукурузная каша с грушей и бананом
Пирог с яблочным пюре	Тыквенное пюре с творогом	Пицца из лепешки роти	Вареники с картошкой и ветчиной	Пончики с карамелью	Варенье из апельсинов и лимонов	Сырный суп с брокколи и шампиньонами

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Имбирное печенье (безглютеновое)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты