Постное печенье из овсяных хлопьев

Name: Постное печенье из овсяных хлопьев
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 7

Постный вариант овсяного печенья с крахмалом. Печенье мягкое с хрустящей корочкой. Вкусно с молоком или свежим чаем. Это хороший вариант для постного стола, для вегетарианцев.

Ингредиенты

Овсяные хлопья - 130 г

Кипяток - 1 стакан

Мед - 1 ст.л.

Сахар - 1-2 ст.л.

Масло растительное - 5 ст.л.

Крахмал кукурузный - 40 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Ванилин - по вкусу

265 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 3.26
Ж: 12.04
У: 37.89

Фото готового блюда

AnnI_G автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов

22 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите продукты для приготовления постного печенья из овсяных хлопьев. Хлопья лучше взять длительной варки. Крахмал можно использовать как кукурузный, так и картофельный.

Хлопья, помешивая, обжарьте на огне выше среднего до приятного орехового аромата, примерно 7-8 минут.

Пересыпьте обжаренные хлопья в миску, залейте кипящей водой, перемешайте.

Добавьте в миску мёд, перемешайте. Накройте миску крышкой и оставьте на 10-15 минут, чтобы хлопья набухли.

К размягченным хлопьям добавьте сахар и растительное масло. Тщательно перемешайте массу.

Добавьте крахмал, ванилин и разрыхлитель.

Еще раз тщательно перемешайте тесто.

Противень застелите пекарской бумагой и выложите тесто. Можно положить тесто ложкой, можно скатать руками шарики, положить их и расплющить. Я использовала для формовки печенья кондитерское кольцо диаметром 9 см. Положите кольцо на противень, уложите тесто и тыльной стороной ложки расплющите тесто. Получаются заготовки печенья ровной формы и одинакового размера. Из указанного теста получилось 6 печений толщиной примерно 5-7 мм.

Поставьте противень в разогретую до 180°С духовку. Выпекайте на среднем уровне 20-25 минут, нагрев духовки - верх-низ.

Испеченное постное печенье из овсяных хлопьев получается мягким. Остыв, корочка печенья становится хрустящей.

Печенье, конечно, отличается от покупного овсяного печенья. Структура у него не такая рассыпчатая, как мы привыкли. Но печенье овсяное, в меру сладкое, ароматное. Вкусное! Приятного аппетита!

Постное печенье из овсяных хлопьев, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Овсяное печенье

Подборка рецептов

Овсяное печенье с соевой мукой

Печенье на кокосовом молоке

Печенье из тыквы и овсяных хлопьев

Печенье «Улыбка» из гречнево-овсяной муки с яблоком

Овсяное печенье без муки

Подборка рецептов

Овсяное кофейное печенье с цедрой

Постное овсяное печенье

Постное овсяное печенье на рассоле

Овсяное печенье с финиками и орехами

Овсяное печенье без яиц

Подборка рецептов

Постное овсяное печенье

Веганское овсяное печенье с бананом

Постное лимонное печенье с овсяными хлопьями

Постное морковно-овсяное печенье с орехами и изюмом

Овсяное печенье в духовке

Подборка рецептов

Овсяные галеты (из овсяной муки)

Шоколадно-овсяное печенье

Овсяное печенье с финиками и орехами

Овсяное печенье с кунжутом

Овсяное печенье из овсяных хлопьев

Подборка рецептов

Печенье овсяное с яблоками

Овсяное печенье с бананом

Мягкое овсяное печенье с шоколадом

Овсяное печенье с клубникой

Овсяное печенье на воде

Подборка рецептов

Овсяное печенье с соевой мукой

Имбирно-овсяное печенье

Имбирные пряники с корицей

Печенье из овсяной муки

Овсяное печенье на растительном масле

Подборка рецептов

Постное миндальное печенье

Овсяное печенье с черносливом

Овсяные галеты (из овсяной муки)

Овсяное печенье на рассоле от огурцов

Овсяное печенье с мёдом

Подборка рецептов

Овсяное печенье с кокосовой стружкой

Постное овсяное печенье

Овсяное печенье без муки с шоколадными конфетами

Морковное печенье с овсяными хлопьями

Постное овсяное печенье

Подборка рецептов

Овсяное печенье с финиками и орехами

Печенье из мюсли

Овсяное печенье с вареньем

Имбирные пряники с корицей

Другие полезные подборки по теме

Овес (овсянка) (284)Печенье (1088)Пост (4210)Постная выпечка (346)Постная выпечка в духовке (264)Постные блюда на обед (416)Постные блюда на сковороде (993)Постные вторые блюда (1061)Постные вторые блюда на сковороде (545)Постные десерты (289)Постные закуски (475)Постные салаты (638)Постные супы (346)Постный ужин (894)Что можно приготовить в постный день в среду и пятницу? (3950)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Ната

Вкусное печенье в Пост

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Ната, в Пост особенно надо)

ответить

Полезные советы

Сколько нужно варить овсянку на воде и на молоке?

Сколько граммов овсянки в столовой ложке и в стакане?

Великий пост 2024: блюда и календарь питания

Как выжить русскому человеку... в Пост?

Откуда брать белок в Пост: чем заменить животные белки в постные дни?

Компот из айвы и апельсина	Фаршированные перцы с киноа и фаршем	Тушеная квашеная капуста с пшеном	Тыквенный мусс с манкой и апельсином	Компот из яблок, винограда и апельсинов	Цукаты из свеклы	Фламандский яблочный пирог
Пирог с черемшой и творогом	Смузи из цветной капусты	Чай из топинамбура	Маринованная капуста по-немецки	Луковое пюре (по мотивам чувашской кухни)	Утка на соли целиком	Меги ча (жареная морская капуста с говядиной)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Постное печенье из овсяных хлопьев

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты