Томатные котлеты

Котлеты из помидоров (без мяса) - это оригинальное и интересное на вкус блюдо. Сочная закуска готовится за считанные минуты. В сезон томатов обязательно стоит попробовать.

Можно подать такие котлеты с соусом или приготовить их к различному мясу.

Помидоры лучше брать более мясистые, а если много сока, то его надо слить.

Я бы сказала, что свежий базилик - важный ингредиент, он делает котлеты очень ароматными, с итальянским акцентом, если так можно выразиться.

В другой раз я бы добавила немного масла в "фарш" и жарила бы на сухой сковороде.

Ингредиенты

Помидор - 4 шт.

Лук репчатый - 1/3 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Зелень (базилик, петрушка) - 1 г

Мука пшеничная - 3-4 ст.л.

Масло растительное - для жарки котлет

111 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Б: 2.49
Ж: 4.22
У: 16.13

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

2 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Вот такие продукты я взяла, чтобы приготовить томатные котлеты (постные).

На помидорах сделать надрезы, залить кипятком.

Спустя 5 минут снять кожицу и нарезать мякоть кубиками.

Лук, чеснок и зелень мелко нарубить.

Соединить все ингредиенты, подсолить, частями добавить муку.

Масса должна быть достаточно густой.

Жарить котлетки на небольшом количестве масла.

С обеих сторон, до румяного состояния.

Сочные и ароматные томатные котлеты готовы.

Приятного аппетита.

Полезные подборки и рецепты ...

Котлеты

Рубрика рецептов

Котлеты из индейки с картошкой

Фрикадельки по-мексикански

Печеночные оладьи с манкой

Картофельные зразы с сосисками

Котлеты овощные

Подборка рецептов

Постные картофельные котлеты с луком

Котлеты из цветной капусты

Морковные котлеты с манкой

Капустные котлеты с грибами

Котлеты без мяса

Подборка рецептов

Картофельные котлеты с грибами

Котлеты из гречки

Котлеты из картофельного пюре на сковороде

Биточки из пшенной каши

Вегетарианские котлеты

Подборка рецептов

Постные гречаники

Постные морковные котлеты из вареной моркови в духовке

Постные луковые котлеты

Котлеты рисовые

Постные котлеты

Подборка рецептов

Котлеты из тофу

Постные котлеты из фасоли

Котлеты из вареной картошки

Постные котлеты из кальмаров

Другие полезные подборки по теме

Вегетарианские блюда с помидорами (770)Вторые блюда с помидорами (1142)Гарниры к котлетам (205)Котлеты (782)Котлеты без хлеба (371)Котлеты из курицы (192)Котлеты мясные (400)Котлеты на сковороде (408)Помидор (1464)Помидоры на зиму (223)Помидоры черри (275)Салат с помидорами и сыром (188)Салаты с помидорами (381)Ужин из помидоров (305)Что приготовить из фарша кроме котлет? (260)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Суп с тефтелями и лапшой	Имбирные вафли в вафельнице	Паштет из куриной печени с тыквой	Токпокки с курицей	Токпокки в сырном соусе	Торт «Гараш» (болгарский)	Вафли на кефире в духовке
Тосты со скрэмблом	Брускетта с лисичками	Синнабон «Красный бархат»	Салат с кукурузой, перцем и огурцом	Рис с крабовыми палочками на сковороде	Каннеллони с куриным фаршем	Салат с бататом и креветками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Томатные котлеты

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты