Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Консервирование →
    Маринованные огурцы рулетиками

    Маринованные огурцы рулетиками на зиму

    Предлагаю вам рецепт заготовки на зиму, которая украсит любой праздничный стол. Хрустящие, маринованные, ароматные, красивые и вкусные рулетики из огурцов с болгарским перцем. Отличная закуска к мясу, рыбе, птице, отварному картофелю.

    Ингредиенты

    Огурцы - 6-8 шт.

    Перец болгарский - 2 шт. (крупный)

    Чеснок - 2-3 зубчика

    Укроп - 10 г

    Петрушка - 10 г

    Перец черный горошком - 10 шт.

    Соль - 2 ст.л.(без горки)

    Сахар - 3 ст.л.

    Уксус 9% - 3 ст.л.

    Вода - 1 л

    Получается 2 банки объемом 500 мл.
    • 30 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 0.97
    • Ж: 0.08
    • У: 6.39

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов
    11 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для заготовки маринованных огурцов рулетиками на зиму. Перцы берите красные, желтые или оранжевые.


    Огурцы помойте и нарежьте тонкими пластинками овощерезкой.


    Перец очистите от семян, помойте и нарежьте брусочками длиной 3-4 см и шириной 2 сантиметра.


    На край пластинки огурца выложите брусочек перца.


    И сверните рулетиком.


    В стерилизованную банку выложите очищенный зубчик чеснока и черный перец горошком.


    Добавьте веточку петрушки, которую предварительно помойте.


    Заполните банку рулетиками из огурцов с перцем.


    Сверху накройте помытым укропом. Залейте банку кипящей водой. Прикройте крышкой и дайте постоять 20 минут.


    После воду слейте в кастрюлю и добавьте сахар.


    Насыпьте соль. Перемешайте и поставьте на плиту. Доведите до кипения и растворения соли и сахара. Снимите рассол с плиты и влейте в него уксус. Залейте рассолом банки. Закатайте или закрутите стерилизованными крышками. Переверните вверх дном, закутайте в одеяло и держите так до полного остывания.


    Маринованные огурцы рулетиками на зиму готовы. Храните в прохладной кладовке квартиры, подвале или погребе.


    Маринованные огурцы рулетиками на зиму, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Заготовки из огурцов

    Подборка рецептов

    Огурцы квашеные с водкой
    Салат «Хрум-хрум» из огурцов на зиму
    Огурцы маринованные по-болгарски
    Маринованные огурцы с французской горчицей на зиму
    Маринованные огурцы на зиму

    Подборка рецептов

    Маринованные огурцы с крыжовником на зиму
    Маринованные огурцы на зиму (с горчицей и маслом)
    Салат из огурцов с куркумой на зиму
    Салат из огурцов на зиму без уксуса
    Огурцы на зиму без стерилизации

    Подборка рецептов

    Засолка хрустящих огурцов на зиму
    Огурцы с кетчупом и перцем чили
    Огурцы квашеные с водкой
    Огурцы в виноградных листьях на зиму
    Маринованные огурцы без стерилизации на зиму

    Подборка рецептов

    Огурцы сладкие маринованные на зиму
    Маринованные огурцы с хреном на зиму
    Салат «Зимняя сказка» на зиму (из огурцов)
    Огурцы с кетчупом и перцем чили
    Маринованные огурцы на зиму с уксусом

    Подборка рецептов

    Маринованные огурцы с хреном на зиму
    Огурцы «Бутербродные» без стерилизации на зиму
    Маринованные огурцы по-венгерски на зиму (хрустящие)
    Маринованные огурцы с луком и морковью на зиму
    Салат из огурцов и перца на зиму

    Подборка рецептов

    Салат из огурцов и помидоров на зиму
    Салат «Кубанский» на зиму
    Салат «Хрум-хрум» из огурцов на зиму
    Острый салат из огурцов на зиму

    Другие полезные подборки по теме

    Вегетарианские блюда с огурцом (358)Огурец (841)Огурцы маринованные (174)Огурцы на зиму (127)Огурцы соленые (228)Праздничный салат с маринованными огурцами (134)Простые салаты с огурцом (849)Рулеты (513)Рулеты из лаваша (133)Салат с курицей и огурцом (149)Салат с маринованными огурцами (199)Салат с огурцом и яйцом (287)Салаты из огурцов (251)Салаты из огурцов и помидоров (105)Салаты с соленым огурцами (118)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Меренговый рулет: ошибки при приготовленииСекреты меренговых рулетов

    Свежие рецепты


    ПП печенье с корицей
    Запаянный кофе
    Солонина
    Биточки из печени куриной
    Печенье из яблочного пюре
    Горячие бутерброды с майонезом в духовке
    Квашеная капуста с яйцом на сковороде

    Лепешка роти с яйцом и сыром
    Салат с пекинской капустой, курицей и мандаринами
    Куриное филе в соевом соусе с рисом
    Пыж (закуска из СССР)
    Салат с крабовыми палочками и мандаринами
    Бисквитный рулет с мандаринами
    Салат из свеклы с вялеными помидорами
    Мобильная версия сайта