Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты →
    Салат с киноа и рукколой

    Салат с киноа и рукколой

    Киноа можно использовать не только для приготовления гарниров и вторых блюд, но и салатов. Для салата нужно сварить киноа, полностью охладить и добавить свежие овощи, пряные травы, растительное масло, соль и специи. Салат получается очень вкусным, ароматным, легким.

    Спелые помидоры, хрустящий сладкий перец, пряная руккола и киноа - простой и вкусный салатик придется по вкусу сторонникам ПП, вегетарианцам и соблюдающим пост.

    Ингредиенты

    Киноа - 100 мл

    Вода - 200 мл

    Перец болгарский - 1 шт.

    Помидор - 2 шт.

    Руккола - 30 г

    Масло растительное - по вкусу

    Соль, перец черный молотый - по вкусу

    • 92 кКал
    • 0 ч. 35 мин.
    • 0 ч. 35 мин.
    • Б: 2.75
    • Ж: 3.89
    • У: 10.59

    Фото готового блюда

    AnnI_G автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов
    9 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления овощного салата с киноа и рукколой - перед вами. Овощи тщательно вымойте и обсушите.


    Киноа тщательно промойте в нескольких водах, чтобы готовая крупа не горчила. Всыпьте промытое киноа в сотейник и залейте чистой водой. Соотношение киноа и воды - 1:2. Посолите и поставьте на огонь.


    После закипания сделайте огонь минимальным и варите 15-20 минут до полного впитывания воды. Готовую киноа перемешайте вилкой, чтобы быстрее остыла.


    Болгарский перец разрежьте, удалите семена и перегородки и нарежьте тонкой соломкой.


    Помидоры нарежьте мелким кубиком.


    Рукколу тщательно промойте и обсушите.


    В глубокий салатник положите нарезанный перец и помидоры.


    Добавьте рукколу.


    Положите остывшую киноа. Посолите и посыпьте черным молотым перцем.


    Аккуратно перемешайте, полейте растительным маслом.


    Овощной салат с киноа и рукколой готов к подаче.


    Приятного аппетита!


    Салат с киноа и рукколой, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    • Для заправки салата можно взять оливковое масло и добавить сок лимона.

    Полезные подборки и рецепты ...

    Постные салаты с киноа

    Подборка рецептов

    Салат с киноа и тыквой
    Постный салат с киноа и тофу
    Салат с киноа, авокадо и помидорами черри
    Салат с киноа и овощами
    Салат с киноа

    Подборка рецептов

    Салат с киноа и тыквой
    Салат из киноа с вялеными томатами и фетой
    Табуле с киноа (салат)
    Салат из киноа, фасоли и помидоров черри
    Салат с киноа и овощами

    Подборка рецептов

    Салат из киноа с кальмарами
    Салат с киноа и яйцом пашот
    Табуле с киноа (салат)
    Салат с киноа и овощами
    Салат с киноа и помидорами

    Подборка рецептов

    Салат с киноа и овощами
    Салат с киноа, авокадо и помидорами черри
    Салат с киноа и шпинатом
    Салат с киноа и яйцом пашот
    Салат с киноа на ужин

    Подборка рецептов

    Салат с киноа, курицей и авокадо
    Салат с киноа и овощами
    Салат из киноа с кальмарами
    Салат с киноа и креветками
    Салат с рукколой

    Подборка рецептов

    Салат с хамоном и руколой
    Салат с рукколой и апельсином
    Теплый салат с пастой орзо и сыром
    Салат с дыней и рукколой
    Постные салаты с рукколой

    Подборка рецептов

    Кранч-салат с тунцом
    Салат «Мальтийский»
    Салат с рукколой, авокадо и помидорами
    Салат с грецкими орехами и виноградом
    Салаты с рукколой и помидорами

    Подборка рецептов

    Салат с рукколой и крабовыми палочками
    Салат с рукколой, авокадо и помидорами
    Салат с хамоном и руколой
    Салат из рукколы с помидорами

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из киноа с овощами (15)Вегетарианские блюда из киноа (30)Вегетарианские блюда с рукколой (37)Вторые блюда из киноа (24)Диетические блюда с киноа (18)Киноа (57)Постные блюда из киноа (22)Простые салаты с рукколой (16)Руккола (90)Салат с киноа (17)Салат с киноа и помидорами (13)Салат с рукколой (83)Салаты с рукколой и авокадо (17)Салаты с рукколой и помидорами (16)Салаты с рукколой и сыром (14)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Белокочанная капуста сувид (су-вид)
    Суп с рыбными тефтелями
    Салат с пекинской капустой, курицей и сухариками
    Сладкая бабка из макарон в духовке
    Мешочки из блинов с курицей
    Салат с жареными мидиями
    Салат с куриной печенью и виноградом

    Летний салат из капусты
    Индейка с брюссельской капустой в духовке
    Жареный рис со свининой
    Куриная печень с черносливом
    Картошка с фрикадельками в сметанном соусе
    Кайнары по-астрахански
    Картофельный суп с фасолью
    Мобильная версия сайта