Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Лепешки →
    Татарские лепешки с картошкой

    Татарские лепешки с картошкой (кыстыбый)

    Кыстыбый - это блюдо национальной татарской кухни. Это жаренная на сухой сковороде, пресная, тонкая лепешка, в которую укладывают начинку. Одной из распространенных начинок для таких лепешек является картофельное пюре. Блюдо получается очень сытным и вкусным, идеально накормит всю семью.

    Ингредиенты

    Тесто:

    Мука – 200 г

    Молоко – 150 мл

    Масло сливочное – 50 г

    Соль – 1/2 ч.л. (или по вкусу)

    Начинка:

    Картофель - 3-4 шт.

    Молоко - 100 мл

    Соль - 1/2 ч.л.

    Для смазывания:

    Сливочное масло - сколько потребуется

    • 187 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 3.85
    • Ж: 8.06
    • У: 24.98

    Фото готового блюда

    Светлана автор рецепта
    4.88

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.88 из 5
    на основе 8 голосов
    4 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Все необходимые ингредиенты для приготовления татарских лепешек с картошкой (кыстыбый) - перед вами на фото. Картофель почистим и помоем.


    Картофель отварим до готовности в подсоленной воде в сотейнике.


    Добавим молоко и толкушкой разомнем картофель в пюре.


    В отдельную миску просеем муку.


    Вобьем яйцо, зальем растопленное в сотейнике на маленьком огне сливочное масло.


    Замесим мягкое, не прилипающее к рукам тесто.


    Поделим тесто на 10 частей. Из каждой части теста раскатаем скалкой максимально тонкую лепешку.


    Все лепешки обжарим с двух сторон на сухой раскаленной сковороде.


    На каждую только что испеченную лепешку выложим на одну половину обильно картофельное пюре.


    Накроем картофельное пюре второй половиной лепешки и смажем сливочным маслом. Так поступим со всеми лепешками и картофельным пюре.


    Готовые татарские лепешки с картошкой сразу же подадим к столу. Приятного аппетита!


    Татарские лепешки с картошкой (кыстыбый), рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кыстыбый

    Подборка рецептов

    Катлама с творогом и зеленью
    Шарбин (бурятская лепешка)
    Сырные лепешки с ветчиной
    Катлама с мясом (узбекская кухня)
    Картофельные лепешки

    Подборка рецептов

    Картофельная фокачча
    Чеченские лепешки с картошкой
    Картофельная лепешка с курицей и сыром
    Сочни с картошкой
    Лепешки из картофельного пюре

    Подборка рецептов

    Кыстыбый с фаршем и картошкой
    Лепешки кыстыбый с картошкой из теста на воде
    Осетинская лепешка с сыром и картошкой
    Постные картофельные лепешки на сковороде
    Лепешки с картошкой

    Подборка рецептов

    Лепешки с брынзой и зеленью
    Кыстыбый с мясом
    Жингялов хац (женгялов хац)
    Шарбин (бурятская лепешка)
    Лепешки с картошкой на сковороде

    Подборка рецептов

    Кыстыбый из лаваша с картошкой
    Хачапури с картошкой и сыром на сковороде
    Хычины с творогом и картошкой
    Лепёшки на кефире с начинкой
    Лепешки без начинки

    Подборка рецептов

    Лепешки на воде и соде
    Роти Чанаи (Roti Canai)
    Шпинатный лаваш
    Азербайджанский чурек
    Лепешки на молоке без дрожжей

    Подборка рецептов

    Кыстыбый с пшенной кашей
    Ленивые хачапури с сыром и творогом
    Мчади с сыром
    Лепешки на молоке
    Лепешки на молоке

    Подборка рецептов

    Мчади (грузинские кукурузные лепешки)
    Кыстыбый с творогом и зеленью
    Кыстыбый с тыквой
    Патир узбекский

    Другие полезные подборки по теме

    Дрожжевые лепешки (85)Жареные лепешки на кефире (57)Лепёшки с сырной начинкой (73)Лепешки (420)Лепешки без молока (72)Лепешки без начинки (127)Лепешки в духовке (67)Лепешки на воде (92)Лепешки на кефире (79)Лепешки на молоке (66)Лепешки на сковороде (209)Лепешки с зеленью на сковороде (67)Лепешки с начинкой (156)Лепешки сырные (86)Пышные лепешки (57)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Марина
    Не понятно зачем написано молоко в ингредиентах для теста если оно не нужно для теста, а только для пюре
    2
    ответить

    Полезные советы

    Свежие рецепты


    Суп с тефтелями и лапшой
    Имбирные вафли в вафельнице
    Паштет из куриной печени с тыквой
    Токпокки с курицей
    Токпокки в сырном соусе
    Торт «Гараш» (болгарский)
    Вафли на кефире в духовке

    Тосты со скрэмблом
    Брускетта с лисичками
    Синнабон «Красный бархат»
    Салат с кукурузой, перцем и огурцом
    Рис с крабовыми палочками на сковороде
    Каннеллони с куриным фаршем
    Салат с бататом и креветками
    Мобильная версия сайта