E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Лепешки →
    Татарские лепешки с картошкой

    Татарские лепешки с картошкой (кыстыбый)

    Кыстыбый - это блюдо национальной татарской кухни. Это жаренная на сухой сковороде, пресная, тонкая лепешка, в которую укладывают начинку. Одной из распространенных начинок для таких лепешек является картофельное пюре. Блюдо получается очень сытным и вкусным, идеально накормит всю семью.

    Ингредиенты

    Тесто:

    Мука – 200 г

    Молоко – 150 мл

    Масло сливочное – 50 г

    Соль – 1/2 ч.л. (или по вкусу)

    Начинка:

    Картофель - 3-4 шт.

    Молоко - 100 мл

    Соль - 1/2 ч.л.

    Для смазывания:

    Сливочное масло - сколько потребуется

    • 187 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 3.85
    • Ж: 8.06
    • У: 24.98

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Все необходимые ингредиенты для приготовления татарских лепешек с картошкой (кыстыбый) - перед вами на фото. Картофель почистим и помоем.


    Картофель отварим до готовности в подсоленной воде в сотейнике.


    Добавим молоко и толкушкой разомнем картофель в пюре.


    В отдельную миску просеем муку.


    Вобьем яйцо, зальем растопленное в сотейнике на маленьком огне сливочное масло.


    Замесим мягкое, не прилипающее к рукам тесто.


    Поделим тесто на 10 частей. Из каждой части теста раскатаем скалкой максимально тонкую лепешку.


    Все лепешки обжарим с двух сторон на сухой раскаленной сковороде.


    На каждую только что испеченную лепешку выложим на одну половину обильно картофельное пюре.


    Накроем картофельное пюре второй половиной лепешки и смажем сливочным маслом. Так поступим со всеми лепешками и картофельным пюре.


    Готовые татарские лепешки с картошкой сразу же подадим к столу. Приятного аппетита!


    Татарские лепешки с картошкой (кыстыбый), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кыстыбый

    Подборка рецептов

    Катлама с творогом и зеленью
    Шарбин (бурятская лепешка)
    Сырные лепешки с ветчиной
    Катлама с мясом (узбекская кухня)
    Картофельные лепешки

    Подборка рецептов

    Картофельная фокачча
    Чеченские лепешки с картошкой
    Картофельная лепешка с курицей и сыром
    Сочни с картошкой
    Лепешки из картофельного пюре

    Подборка рецептов

    Кыстыбый с фаршем и картошкой
    Лепешки кыстыбый с картошкой из теста на воде
    Осетинская лепешка с сыром и картошкой
    Постные картофельные лепешки на сковороде
    Лепешки с картошкой

    Подборка рецептов

    Лепешки с брынзой и зеленью
    Кыстыбый с мясом
    Жингялов хац (женгялов хац)
    Шарбин (бурятская лепешка)
    Лепешки с картошкой на сковороде

    Подборка рецептов

    Кыстыбый из лаваша с картошкой
    Хачапури с картошкой и сыром на сковороде
    Хычины с творогом и картошкой
    Лепёшки на кефире с начинкой
    Лепешки без начинки

    Подборка рецептов

    Лепешки на воде и соде
    Роти Чанаи (Roti Canai)
    Шпинатный лаваш
    Азербайджанский чурек
    Лепешки на молоке без дрожжей

    Подборка рецептов

    Кыстыбый с пшенной кашей
    Ленивые хачапури с сыром и творогом
    Мчади с сыром
    Лепешки на молоке
    Лепешки на молоке

    Подборка рецептов

    Мчади (грузинские кукурузные лепешки)
    Кыстыбый с творогом и зеленью
    Кыстыбый с тыквой
    Патир узбекский

    Другие полезные подборки по теме

    Дрожжевые лепешки (85)Жареные лепешки на кефире (57)Лепёшки с сырной начинкой (73)Лепешки (420)Лепешки без молока (72)Лепешки без начинки (127)Лепешки в духовке (67)Лепешки на воде (92)Лепешки на кефире (79)Лепешки на молоке (66)Лепешки на сковороде (209)Лепешки с зеленью на сковороде (67)Лепешки с начинкой (156)Лепешки сырные (86)Пышные лепешки (57)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Декор яиц поталью на Пасху
    Шоколадный кулич с клюквой
    Ишли кюфта (армянская)
    Мусс из малины с белком и сахаром
    Чайный пирог из заварки без варенья
    Мармелад из манго (консервированного)
    Свиная вырезка в аэрогриле

    Рыба под маринадом со сметаной
    Болгарский перец с сыром на сковороде
    Начинка для блинов из фарша свинины
    Блины с маскарпоне и икрой
    Куриная грудка в майонезе в духовке
    Кулич МХАТовский
    Карп в духовке со сметаной и луком
    Мобильная версия сайта