E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыЗакуски
Куриный торт (из филе)

Куриный торт (из филе)

Красочный и вкусный торт из куриного филе готовится очень легко и просто! На удивление, такого количества куриного филе хватает для приготовления 4 небольших плотных коржей. Вы можете прослоить их любой другой начинкой вместо плавленых сырков: обжаренными луком и морковью, натертыми солеными огурцами, нарезкой копченой рыбы или жареными грибами. В любом случае получится очень вкусно!

Не обязательно использовать именно филе грудки, можно срезать мякоть с куриных голеней или бедрышек, окорочков.

Ингредиенты

Филе куриное - 350 г

Яйцо куриное (крупное) - 1 шт.

Вода или молоко - 200 мл

Соль - 3 щепотки

Приправа для курицы - 1 ч.л. без верха

Лук репчатый - 0,5 шт.

Мука пшеничная - 80 г

Масло растительное - 50 мл

Начинка:

Сырок плавленый - 4 шт.

Майонез - 4 ст.л.

Соль - 2 щепотки

Чеснок - по желанию

  • 219 кКал
  • 1 ч. 30 мин.
  • 1 ч. 30 мин.
  • Б: 13.14
  • Ж: 12.67
  • У: 13.07

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов


Процесс приготовления

Продукты для приготовления куриного торта из филе - перед вами! Сразу же поместите плавленые сырки в морозилку, чтобы потом их было легче натереть на терке.


Куриное мясо промойте в воде и очистите репчатый лук, промойте. Прокрутите в мясорубке и филе, и половину луковицы в глубокую емкость. Всыпьте приправу и соль, вбейте куриное яйцо. Если у вас в наличии небольшие куриные яйца, то используйте 2 шт. Тщательно перемешайте.


Влейте воду комнатной температуры или молоко любой жирности (я взяла емкость побольше, так как масса уже не вмещалась). Тщательно взбейте и всыпьте пшеничную муку. Аккуратно ее вмешайте, чтобы не образовались комочки.


Прогрейте сковороду и влейте на нее часть растительного масла, но не слишком много. Выложите половину половника массы и распределите по дну, округляя ее, насколько это возможно. Испеките пышный блин по 3-5 минуты с каждой стороны на умеренном нагреве. Нагрев не увеличивайте, иначе он внутри останется сырым!


Пока жарятся блины, освободите подмороженные плавленые сырки от фольги и натрите их на терке в глубокую емкость. Всыпьте соль и выложите майонез любой жирности. Можно добавить пару спрессованных зубчиков чеснока, если никто не против такого вкуса. Аккуратно все перемешайте.


Блины перед нанесением намазки остудите. Выложите первый, самый широкий, блин на дно тарелки и обмажьте сырной массой.


Точно так же поступите и с остальными блинами.


Украсьте приготовленный куриный торт по своему вкусу (я украсила петрушкой и ягодами брусники). Подайте его к столу охлажденным.


Приятного вам!


Куриный торт (из филе), рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (4)
Добавить комментарий
Замечательный закусочный торт. А какой эффектный! 
Нравится
(1)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Zoya7, спасибушки!!
Нравится
(0)
ответить
красивенный!
Нравится
(1)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Сибирячка, спасибыыы
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Скрэмбл с авокадо

Рисовые биточки в духовке

Биточки с грибами в духовке

Соус из кетчупа и горчицы

Котлеты из фарша с грибами и сыром на сковороде

Хек под маринадом

Филе горбуши на мангале

Смузи «Щетка»

Смузи из ананаса и банана (на кефире)

Рыбный суп с оливками

Гратен из стручковой фасоли и цветной капусты

Турецкий салат с булгуром

Пирожное «Картошка» из нута и фиников (ПП)

Соус для шаурмы с соевым соусом
Мобильная версия сайта