ПП хлеб из льняной муки (на яйцах)

Многие не представляют свой завтрак без кусочка вкусного хлеба с маслом, но в силу определенных обстоятельств стараются ограничить употребление хлеба, так как считают хлеб продуктом с высоким содержанием углеводов.

На самом же деле хлеб может быть очень полезным, и с отличным соотношением БЖУ. Сегодня хочу поделиться с вами еще одним рецептом полезного безуглеводного хлеба из льняной муки.

Рецепт этого хлеба отлично подходит для КЕТО меню и ПП.

Ингредиенты

Мука льняная - 70 г

Яйца куриные - 4 шт.

Соль - 1 щепотка

Разрыхлитель - 3 г

Оливковое масло - 3 ст. л.

Семена кунжута - 1 ст. л.

Форма Л 11

Вес готового хлеба - 276 г

268 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 16.62
Ж: 20.6
У: 3.17

Фото готового блюда

Натаавтор рецепта

4.79

Оценить рецепт

Рейтинг 4.79 из 5
на основе 33 голосов

41 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Перед вами весь набор ингредиентов для выпечки ПП хлеба из льняной муки. Рецептов ПП хлеба большое разнообразие. Я пеку льняной хлеб на яйцах.

Первым делом включаем духовку и хорошо ее разогреваем при температуре 200 градусов.

В чашу для замеса разбить 4 яйца.

Яйца взбить венчиком или миксером до образования пышной пены.

Добавить 3 ст. л. оливкового масла. Выбирайте качественное оливковое масло. В идеале подойдет масло 1 отжима, без запаха.

Ввести муку, разрыхлитель и щепотку соли. Льняную муку, как и семена льна, можно купить в любом продуктовом магазине. Я предпочитаю печь хлеб из готовой покупной муки, нежели перемалывать семена льна самостоятельно. Так как в готовой муке отсутствует льняное масло, в отличие от размолотых в домашних условиях семян льна.

Перемешать все ингредиенты до увлажнения муки. Долго тесто вымешивать не стоит и удобнее всего перемешивать ингредиенты лопаткой. Тесто получится вязким, липким. Больше муки не добавляем.

Подготовить форму для выпечки. Я выпекала в форме Л 11. Форма у меня проверенная, поэтому я ничем ее не смазывала. Если вы не совсем уверены в своей форме, то рекомендую смазать ее кусочком сливочного масла или застелить пергаментом.

Выложить тесто в форму. Разровнять верхушку лопаткой. Присыпать семенами кунжута.

Выпекать в заранее разогретой духовке при 200 градусах 30-35 минут, до сухой шпажки. Время выпечки будет зависеть от работы вашей духовки и объема. Готовый хлеб аккуратно извлечь из формы и остудить на решетке.

На первый взгляд, вкус хлеба может показаться необычным, я бы сказала специфическим. Этот хлеб идеально подходит для Кето протокола.

ПП хлеб из льняной муки готов.

ПП хлеб из льняной муки (на яйцах), рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Домашний хлеб

Рубрика рецептов

Хлебцы из кукурузной муки

Белый хлеб в хлебопечке

Бородинский хлеб на квасном сусле

Сырная соломка

Безглютеновый хлеб

Подборка рецептов

Хлеб из зеленой гречки и киноа

Хлеб из рисовой и гречневой муки

ПП Хлеб в кружке в микроволновке

Хлеб из рисовой муки без дрожжей

Безглютеновый бездрожжевой хлеб

Подборка рецептов

Хлеб из чечевицы без муки и дрожжей

ПП Хлеб в кружке в микроволновке

Хлеб из рисовой муки без дрожжей

Хлеб из зеленой гречки

Бездрожжевой хлеб

Подборка рецептов

ПП Хлеб в кружке в микроволновке

Дампер – австралийский бездрожжевой хлеб

Быстрый хлеб на сковороде

Хлеб из рисовой муки без дрожжей

Бездрожжевой хлеб без закваски

Подборка рецептов

Хлеб из зеленой чечевицы

Веганский «Пряничный» хлеб (фруктовый, без сахара)

Хлеб на сыворотке без дрожжей в духовке

Хлеб из зеленой гречки

Бездрожжевой хлеб в духовке

Подборка рецептов

Бородинский хлеб на закваске

Бездрожжевой хлеб в мультиварке

Бездрожжевой хлеб из ржаной муки

Хлеб на закваске в духовке

Другие полезные подборки по теме

Домашний хлеб (525)Завтрак без хлеба (1391)Котлеты без хлеба (376)Котлеты с хлебом (165)Постный хлеб (162)Пшеничный хлеб (260)Пшеничный хлеб на дрожжах (168)Хлеб (переехал) (143)Хлеб белый (510)Хлеб в духовке (242)Хлеб в духовке на сухих дрожжах (181)Хлеб на дрожжах (283)Хлеб черный (137)Хлебопечка (108)Что можно приготовить из яиц и хлеба? (131)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

Насколько я понимаю это бисквит

ответить

Ната Автор рецепта

Нет, это хлеб

ответить

Гость

Спасибо за рецепт вкусного хлеба. Печем его часто, нравится всем членам семьи

ответить

Ната Автор рецепта

Гость, Рада, что вам понравился хлеб. Он действительно очень вкусный

ответить

Гость

Господи, это первое "мучное" за два месяца, и это очень вкусно!

ответить

Ната Автор рецепта

Гость, приятного аппетита😍
И я вас очень хорошо понимаю

ответить

Мика

Поставила печь хлебушек, по вашему рецепту. Из всех рецептов в сети, этот самый простой. Хорошо поднялся, аромат уже чувствуется. На вкус буду пробовать позже. Спасибо за рецепт!

ответить

Ната Автор рецепта

Мика,удачи Вам и по возможности будем ждать ваш результат

ответить

Лидия

За неимением разрыхлителя добавила 0.5ч.л. соды+1ч.л. лимонного сока. Готовя впервые, действительно надо следить, духовки у всех разные. Через 20 минут убавила до 180, т.к. по запаху стал чуть пригорать. Всё получилось. Мне вкусно.
Годный рецепт. Благодарю сердешно))

ответить

Ната Автор рецепта

Лидия, благодарю за доверие😍

ответить

Лариса.

Супер хлеб. Спасибо за рецепт.

Фото

ответить

Ната Автор рецепта

У вас чудесный результат ❤️
Спасибо за обратную связь

ответить

Джаха

Просто класс!!! Благодарю!

Фото

ответить

Ната Автор рецепта

Джаха, на здоровье

ответить

Ната Автор рецепта

Джаха, аппетитный у вас хлеб🔥

ответить

Полезные советы

Полезные свойства льняного масла

Намазки из авокадо на хлеб — 8 восхитительных рецептов

7 вкусных завтраков из яиц и хлеба

Филе индейки в кисло-сладком соусе сувид (су-вид)	Куриные котлеты с соусом Бешамель	Мохито из кабачков	Острая квашеная капуста со свеклой	Салат с карпаччо и ананасами	Ткемали с базиликом	Стейк рибай на мангале на решетке
Помидоры пелати (на зиму)	Кабачки с шампиньонами в сметане	Пастила из яблок и физалиса	Паштет из куриной печени с молоком	Пассата из мякоти помидоров на зиму	Ореховый чизкейк	Киш с рикоттой, форелью и лисичками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

ПП хлеб из льняной муки (на яйцах)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты