E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Котлеты →
    Куриные котлеты с брокколи на

    Куриные котлеты с брокколи на пару

    Приготовить такие котлеты можно из любой части курицы. Ни хлеб, ни муку, ни манку я не добавляю. Измельченная брокколи не только улучшает вкус котлет, но еще и играет роль связующего звена. А обжаренные овощи придают сочность котлетам.

    Эти котлеты идеально подойдут для детского стола, для ПП меню, для Кето.

    Ингредиенты

    Куриный фарш - 350 г

    Брокколи - 100 г

    Морковь - 1 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Масло - для жарки

    Соль - по вкусу

    Черный молотый перец - по вкусу

    У меня получилось 5 шт.
    • 105 кКал
    • 55 мин.
    • 55 мин.
    • Б: 10.87
    • Ж: 5.7
    • У: 3

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Перед вами все ингредиенты, которые необходимы для приготовления куриных котлет с брокколи на пару.


    Капусту брокколи необходимо разделить на соцветия. Пока вода закипает в кастрюле, замочите брокколи в холодной воде на 5-10 минут. В соцветиях может находиться пыль, насекомые. Замачивание помогает избавиться от всего этого.


    Воду слегка посолить, забросить брокколи и варить примерно 3-5 минут. Время приготовления будет зависеть от размера.


    По истечении времени брокколи откинуть на дуршлаг, дать стечь всей жидкости. Затем необходимо капусту измельчить. Сделать это можно в блендере, можно порубить ножом или же пропустить через мясорубку.


    Фарш у меня был приготовлен заранее. Готовила я его из куриных бедер.


    Добавить капусту в фарш и все ингредиенты перемешать.


    Одну небольшую морковь натереть на терке. Лук репчатый почистить и нарезать квадратиками.


    Обжарить лук с морковью до мягкости. Остудить слегка и добавить в фарш.


    Все ингредиенты тщательно перемешать. Посолить по вкусу. Можно добавить любимые специи.


    Увлажненными руками сформировать котлеты.


    Старайтесь сформировать котлеты одинакового размера. Размер моих котлет - на половину ладони.


    Я готовила котлеты на пару в мультиварке Tefal.


    Чашу слегка смазать маслом, выложить котлеты. Выставить режим "Пароварка", время - 30 минут.


    По окончании времени мультиварка издаст звуковой сигнал.


    Куриные котлеты с брокколи на пару удались.


    Подавать их можно с любым гарниром.



    Приятного аппетита.


    Куриные котлеты с брокколи на пару, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Куриные котлеты с брокколи

    Подборка рецептов

    Куриные котлеты с брокколи в духовке
    Оладьи из куриной печени с овощами
    Куриные котлеты с брокколи на сковороде
    Диетические куриные котлеты в мультиварке (ПП)
    Как приготовить брокколи с курицей? Блюда из брокколи с курицей

    Подборка рецептов

    Тушеные кабачки с брокколи
    Киш с грибами и брокколи
    Пюре из картошки и брокколи
    Крем-суп из брокколи и шпината со сливками
    Куриные котлеты на пару

    Подборка рецептов

    Куриные котлеты с капустой в пароварке
    Куриные биточки на пару в мультиварке
    Котлеты из куриного фарша с цукини в пароварке
    Котлеты на пару без пароварки
    Диетические куриные котлеты на пару

    Подборка рецептов

    Куриные котлеты с сыром и зеленью на пару
    Куриные котлеты на пару в мультиварке Редмонд
    Куриные котлеты с морковью на пару
    Диетические куриные котлеты (на пару)
    Котлеты из куриного фарша на пару

    Подборка рецептов

    Куриные котлеты с капустой в пароварке
    Куриные котлеты с морковью на пару
    Куриные котлеты на пару в мультиварке Редмонд
    Куриные котлеты в пароварке (в мультиварке)
    Котлеты на пару

    Подборка рецептов

    Котлеты из индейки с кабачком на пару
    Котлеты из индейки на пару
    Котлеты на пару без пароварки
    Куриные котлеты в пароварке
    Котлеты на пару в мультиварке

    Подборка рецептов

    Диетические куриные котлеты (на пару)
    Котлеты из индейки на пару в мультиварке
    Морковные котлеты на пару
    Котлеты из кролика на пару (диетические)

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из фарша на сковороде (342)Блюда из фарша на ужин (361)Вторые блюда из мясного фарша (480)Вторые блюда из фарша (475)Гарниры к котлетам (226)Котлеты (788)Котлеты без хлеба (376)Котлеты без яиц (266)Котлеты мясные (411)Котлеты на сковороде (418)Обед из фарша (545)Обед из фарша на сковороде (260)Фарш куриный (283)Фарш мясной (875)Что приготовить из фарша кроме котлет? (260)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (3)
    Добавить комментарий
    Zoya7
    Очень вкусные и полезные диетические котлеты для взрослых и детей. 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина
    Аппетитные
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната Автор рецепта
    Марина, спасибо )
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Кофе в турке с халвой
    Куличи на белках
    Мясо «веревочкой» по-китайски
    Начинка для блинов из фарша говядины
    Макароны с вареной курицей
    Вареные котлеты из фарша
    Омлет с пекинской капустой

    Рыбное мороженое
    Стручковая фасоль с яйцом и сыром на сковороде
    Салат со скумбрией и рисом
    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Мобильная версия сайта