E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Котлеты →
    Постные рисовые котлеты

    Постные рисовые котлеты

    Постные котлеты из риса - простое блюдо, которое готовится из самых простых продуктов. Этот рецепт очень выручает, когда с обеда или ужина остался отварной рис. Желательно использовать рис с высоким содержанием свободного крахмала, в этом случае муки понадобится меньше и сами котлеты в готовом виде отлично держат форму. Подают такие котлеты со свежими или солеными овощами и томатным соусом.

    Ингредиенты

    Рис - 100 г

    Вода - для варки риса

    Лук - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Сушеный чеснок - 0,5 ч.л.

    Пшеничная мука - 1-1,5 ст.л.

    Рисовая мука - 2 ст.л.

    Растительное масло - 3-4 ст.л.

    Соль, черный перец - по вкусу

    • 149 кКал
    • 15 мин.
    • 30 мин.
    • 45 мин.
    • Б: 2.29
    • Ж: 5.51
    • У: 22.85

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте по списку все продукты для постных рисовых котлет.


    Рис хорошо промойте, залейте холодной водой и отварите до готовности согласно инструкции на упаковке. Полностью его остудите.


    Лук нарежьте кубиком, морковь натрите. Обжарьте овощи до мягкости на растительном масле (на 1 столовой ложке).


    Смешайте рис, остывшие обжаренные овощи. Добавьте специи, можете выбрать на свой вкус.


    Всыпьте пшеничную муку и тщательно перемешайте массу.


    Масса должна быть вязкой: если взять немного фарша в руку и сжать его, то он хорошо держит форму и не рассыпается.


    Из рисового фарша слегка влажными руками сформируйте котлеты и обваляйте в рисовой муке. Остатки муки стряхните.


    Жарьте на хорошо раскаленной сковороде с оставшимся растительным маслом при среднем нагреве по 2-3 минуты, до румяной корочки.


    Аккуратно переверните котлеты и жарьте еще пару минут под крышкой.


    Постные рисовые котлеты готовы. Подаем с любимым соусом или кетчупом. Приятного аппетита!


    Постные рисовые котлеты, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Постные котлеты

    Подборка рецептов

    Котлеты из фасоли и картофеля
    Постные котлеты из фасоли
    Томатные котлеты
    Котлеты из нутовой муки
    Постные котлеты на сковороде

    Подборка рецептов

    Котлеты в мультиварке на пару
    Котлеты из кролика для детей
    Котлеты на пару в мультиварке
    Рыбная запеканка как в детском саду
    Котлеты без мяса

    Подборка рецептов

    Котлеты рисовые
    Постные свекольные котлеты
    Вегетарианские чечевичные котлеты
    Котлеты из риса с луком и морковью

    Другие полезные подборки по теме

    Вторые блюда из риса (478)Котлеты (788)Котлеты без хлеба (376)Котлеты мясные (411)Котлеты на сковороде (418)Пост (4297)Постные блюда на обед (416)Постные блюда на сковороде (993)Постные вторые блюда (1093)Постные вторые блюда на сковороде (545)Постные закуски (482)Постные салаты (643)Постный ужин (926)Рис (994)Что можно приготовить в постный день в среду и пятницу? (3950)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Полезные советы

    Как и сколько варить рисовую лапшу?Как и сколько варить рис: бурый, пропаренный, белый и в пакетикахСколько варить рис в плове?Почему плов получается как каша, а рис слипается и не получается рассыпчатым?Какой рис для ризотто нужен, лучше подходит, используют...Какой рис лучше использовать для плова?Великий пост 2024: блюда и календарь питанияКак выжить русскому человеку... в Пост?Откуда брать белок в Пост: чем заменить животные белки в постные дни?

    Свежие рецепты


    Пицца на сухом молоке и дрожжах
    Куриное филе бедра с картошкой в духовке
    Перловая каша со свеклой
    Кофе Аффогато
    Овощной кугель
    Рассыпчатая пшенная каша с тыквой
    Крылышки барбекю на сковороде

    Вафельные трубочки с шоколадной начинкой
    Овсяная каша с вареньем
    Полезный хлеб в хлебопечке
    Декор яиц поталью на Пасху
    Шоколадный кулич с клюквой
    Ишли кюфта (армянская)
    Мусс из малины с белком и сахаром
    Мобильная версия сайта