E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные супы →
    Суп с фаршем и рисом

    Суп с фаршем и рисом

    Когда нет времени готовить бульон для супа, на выручку придёт фарш! И, поверьте, такой суп будет наваристым, питательным и очень вкусным! Кстати, дети такой рисовый суп просто обожают)). А мне он напоминает ленивые тефтели)). Готовится суп очень быстро, просто и из самых доступных ингредиентов)).

    Ингредиенты

    Фарш (свиной) - 200 г

    Рис - 100-120 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Сельдерей - 1 стебель

    Чеснок - 15 г

    Масло растительное - 3-4 ст. л.

    Приправа для супа - 1 ст. л.

    Кипяток - 1,5-1,7 л

    Соль - по вкусу

    Зелень - по желанию

    Получается 5 порций готового блюда
    • 61 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.
    • Б: 2.16
    • Ж: 3.56
    • У: 5.12

    Фото готового блюда

    4.88

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.88 из 5
    на основе 8 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте по списку продукты для супа с фаршем и рисом. Фарш у меня свиной, но подойдет говяжий или фарш из мяса птицы. Овощной набор у меня стандартно-классический)). Если не любите сельдерей, добавьте сладкого перца, например. В качестве специй взяла Вегету, в ней содержатся соль, специи, сушеные травы, но и просто с солью и черным перцем будет вкусно)).


    Овощи режем мелким кубиком - быстрее приготовятся)).


    Рис тщательно промоем.


    В подходящей толстостенной кастрюле разогреем масло, выложим лук и чеснок, обжарим пару минут, до прозрачности.


    Добавим морковь, сельдерей, обжарим еще пару минут, периодически помешивая.


    К обжаренным овощам выкладываем фарш и готовим до изменения цвета.


    Вливаем воду, желательно кипяток, добавляем специи. В кипящую воду закладываем рис. Нагрев убавим до среднего. Варим до готовности риса, примерно 7-8 минут.


    Осталось лишь добавить любимую зелень, и суп с фаршем и рисом готов!!!


    Такой суп впрок готовить не стоит. Если он долго будет стоять, рис сильно разбухнет и будет уже не суп, а шавля)). Поэтому подавайте на стол сразу, с пылу с жару!!! Приятного аппетита!



    Суп с фаршем и рисом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Суп с фаршем и рисом

    Подборка рецептов

    Томатный суп с фрикадельками и рисом
    Мастава с фрикадельками (узбекский суп)
    Рисовый суп с фрикадельками
    Суп с фрикадельками и помидорами
    Супы с фаршем

    Подборка рецептов

    Тыквенный суп-пюре с фрикадельками
    Сырный суп с куриными фрикадельками
    Суп с фрикадельками и картошкой
    Борщ с фрикадельками в мультиварке
    Рисовый суп

    Подборка рецептов

    Рисовый суп с фрикадельками
    Суп с копченой курицей и рисом
    Мастава с фрикадельками (узбекский суп)
    Уха из щуки с рисом
    Рисовый суп со свининой

    Подборка рецептов

    Борщ с рисом
    Суп с рисом и шпинатом
    Суп с рисом и фасолью
    Свекольный суп с фрикадельками
    Супы с фрикадельками и рисом

    Подборка рецептов

    Мастава с фрикадельками (узбекский суп)
    Тефтелевый суп по-дагестански
    Суп с фрикадельками и помидорами
    Свекольный суп с фрикадельками

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из фарша на сковороде (384)Вторые блюда из мясного фарша (480)Вторые блюда из риса (478)Вторые блюда из фарша (475)Запеканки без фарша (603)Мясные супы (868)Обед из фарша (545)Осенние супы (433)Рис (994)Суп без картошки и макарон (375)Суп без мяса (386)Суп с мясом и картошкой (708)Супы (1702)Супы (1613)Фарш мясной (875)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (8)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    Замечательный суп!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Elfooboo Автор рецепта
    Алена Прика, спасибо огромное!!!)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7
    Отличный суп и чудесное фото!!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Elfooboo Автор рецепта
    Zoya7, спасибо большое, бальзам на душу))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната
    Аппетитный суп и аппетитная подача 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Elfooboo Автор рецепта
    Ната, мм)) благодарю))!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина
    Какая аппетитная красота
    Нравится
    (1)
    ответить
    Elfooboo Автор рецепта
    Марина, спасибо, дорогая моя!!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить рисовую лапшу?Сколько варить картошку в супе и для супа?Как и сколько варить рис: бурый, пропаренный, белый и в пакетикахСколько варить рис в плове?Чем отличается уха от рыбного супа?Почему плов получается как каша, а рис слипается и не получается рассыпчатым?Какой рис для ризотто нужен, лучше подходит, используют...Какой рис лучше использовать для плова?Что приготовить на ужин из фарша быстро и вкусно?

    Свежие рецепты


    Капрезе с соусом Песто
    Мороженое на овсяном молоке
    Блины с маскарпоне и семгой
    Пирожки из творожного теста с капустой в духовке
    Постное апельсиновое печенье
    Постные кутабы
    Эноки с беконом

    Вареники по-полтавски
    Судак в рукаве в духовке (целиком)
    Котлеты архиерейские постные
    Кофе в турке с халвой
    Куличи на белках
    Мясо «веревочкой» по-китайски
    Начинка для блинов из фарша говядины
    Мобильная версия сайта