Омлет с пекинской капустой

Предлагаю попробовать пекинку не только в салате, но и приготовить из неё вкусный и полезный горячий завтрак!

Ингредиенты

Капуста пекинская - 350 г

Яйца - 5 шт.

Молоко - 250 мл

Масло растительное - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

Форма диаметром 24 см

Получается примерно 3-4 порции

83 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 5.33
Ж: 5.61
У: 2.36

Фото готового блюда

Сибирячкаавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

7 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления омлета с пекинской капустой соберите всё необходимое по списку.

Нашинкуйте мелко пекинскую капусту и на сковороде слегка потушите её с маслом, буквально пару минут, чтобы она осела. Чуть подсолите по вкусу.

Выложите пекинскую капусту в форму для запекания.

Если вы сторонник более хрустящих овощей, то можете не тушить предварительно пекинку, а просто нашинковать её, чуть подсолить и помять руками, а затем выложить в форму.

В миске взбейте яйца с молоком и щепоткой соли.

Залейте омлетной смесью пекинскую капусту.

Поставьте форму с омлетом в разогретую духовку и готовьте омлет при температуре 150°С около 25-30 минут. Я не повышаю температуру, так как не хочу сильно румяную корочку на омлете.

Если омлет не дрожит в центре, то он готов!

Подавайте омлет с пекинской капустой, разделив его лопаточкой на порции. Этого количества хватит на 3-4 человека.

Приятного аппетита!

Омлет с пекинской капустой, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Какие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?

Полезные подборки и рецепты ...

Омлет

Рубрика рецептов

Паровой омлет для ребенка

Омлет с творогом и изюмом

Молозиво запеченное

Омлет как в детском саду на сковороде

Омлет в духовке

Подборка рецептов

Омлет с колбасой и помидорами в духовке

Омлет с ветчиной в духовке

Тыква с яйцом в духовке

Фриттата с кабачком и помидором

Омлеты с молоком

Подборка рецептов

Омлет с зелёным луком

Омлет со шпинатом и креветками

Омлет в горшочке в духовке

Кайзершмаррн (сладкий омлет)

Омлет в духовке на молоке

Подборка рецептов

Омлет с йогуртом

Яичная драчёна в духовке

Тава-кебаб

Диетический омлет в духовке

Омлет на сковороде на ужин

Подборка рецептов

Омлет с фаршем на сковороде

Омлет с овощами и сыром тофу

Омлет с брокколи и цветной капустой

Омлет с обжаренными кабачками

Омлет на ужин

Подборка рецептов

Омлет в лаваше с сыром на сковороде

Вегетарианский омлет с адыгейским сыром

Омлет с морепродуктами на сковороде

Белковый омлет в духовке

Омлет на ужин в духовке

Подборка рецептов

Омлет с фаршем в духовке

Минтай в омлете в духовке

Белковый омлет в духовке

Омлет с йогуртом

Омлет на завтрак

Подборка рецептов

Ленивые вареники из творога (ПП)

Бутерброды с языком и помидорами

Омлет для ребенка 1 год в мультиварке

Густой домашний йогурт

Другие полезные подборки по теме

Блюда из капусты на ужин (324)Вегетарианские блюда с капустой (284)Вторые блюда из капусты (312)Капуста белокочанная (967)Капуста квашеная (181)Капуста пекинская (177)Капустные салаты (225)Обед из капусты на каждый день (551)Омлет (263)Омлет на завтрак (193)Омлет на сковороде (185)Постные блюда из капусты (229)Салаты с кукурузой без капусты (275)Супы с капустой (243)Цветная капуста (227)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Как и сколько варить цветную капусту?

Что такое молоко: нормализованное, цельное, восстановленное? В чём разница и какое лучше?

Калорийность жареной капусты

Почему молоко горчит? При скисании и свежее, домашнее и магазинное...

Мятная настойка сувид (су-вид)	Медовик без глютена и без сахара (ПП)	Бутерброды с грибами в аэрогриле	Шурпа из говядины в афганском казане	Венский шницель из курицы	Печенье с бананом в аэрогриле	Печенье с яблоками в аэрогриле
Тушеная капуста ПП (без масла, на воде)	Картофельная запеканка с грибами в аэрогриле	Картофель с баклажанами в аэрогриле	Кимчи из цветной капусты	Какао с бананом и молоком	Коктейль «Амаретто Сауэр» (Amaretto Sour)	Омлет в рисовой бумаге

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Омлет с пекинской капустой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты