E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Кексы →
    Кекс с вареньем на молоке

    Кекс с вареньем на молоке

    Кекс или кексы по этому рецепту получаются с влажным мякишем и чуть хрустящей корочкой. Ваше тесто будет зависеть от вашего варенья (насколько оно жидкое), поэтому сами контролируйте количество муки, чтобы получить необходимую консистенцию.

    Ингредиенты

    Мука - 300 г

    Варенье (у меня вишневое) - 200 г

    Молоко - 200 мл

    Сахар - 50 г

    Яйцо - 2 шт.

    Разрыхлитель - 1 ч.л.

    • 236 кКал
    • 0 ч. 45 мин.
    • 0 ч. 45 мин.
    • Б: 5.53
    • Ж: 2.63
    • У: 47.78

    Фото готового блюда

    Светлана автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов
    12 добавлений в книги рецептов

    Посмотрите видео версию рецепта

    Процесс приготовления

    Все ингредиенты для приготовления кекса с вареньем на молоке сразу же выложим на стол.


    В просторную миску вобьем яйца и добавим сахар.


    Будем взбивать миксером эти ингредиенты примерно минуту, до получения пышной смеси.


    Зальем молоко.


    Добавим варенье.


    Перемешаем всё венчиком.


    В отдельную миску просеем муку, добавим сахар и разрыхлитель. Перемешаем.


    К сухой смеси зальем жидкую.


    Замесим ложкой вязкое тесто, которое падает с ложки, а не стекает.


    Очень рекомендую на дно формы выложить кусочек пергамента для выпечки. В подготовленную форму или в формы выложим тесто. Выпекаем кексы на молоке с вареньем 35-40 минут в уже разогретой до 180 градусов духовке. Время выпечки также будет зависеть от размеров вашей формы - у меня две керамические формы объемом 450 мл.


    Готовые кексы или кекс немного охлаждаем, можно чуть присыпать сахарной пудрой, подаем к столу. Приятного аппетита!


    Кекс с вареньем на молоке, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кексы

    Рубрика рецептов

    Кекс с айвой
    Апельсиновый кекс с пропиткой
    Кекс на простокваше
    Капкейки «Тирамису»
    Кекс с вареньем

    Подборка рецептов

    Веганский кулич на Пасху (+веганская глазурь без сахара)
    Кекс на кефире с вареньем
    Миндальные капкейки
    Кекс на чайной заварке
    Кекс с вареньем в духовке

    Подборка рецептов

    Кексы с вареньем в силиконовых формочках
    Маффины с джемом
    Кексы на кефире с вареньем
    Маффины от Юлии Высоцкой
    Кексы на молоке

    Подборка рецептов

    Маффины из дрожжевого теста
    Кекс в микроволновке без яиц
    Сметанные кексы с курагой
    Маффины с орехами
    Кексы на молоке в духовке

    Подборка рецептов

    Кексы с яблоками, орехами и корицей
    Закусочные маффины «3 сыра»
    Лимонный кекс с маком
    Кексы с сыром
    Большой кекс на молоке

    Подборка рецептов

    Кексы с ежевикой
    Кексы в апельсиновой кожуре
    Муши-Пан – японские паровые кексы
    Лимонный кекс с маком

    Другие полезные подборки по теме

    Варенье (705)Вегетарианские блюда с молоком (714)Выпечка без молока (756)Выпечка без молока и кефира (1259)Выпечка без молока и сахара (382)Выпечка из молока и яиц (626)Выпечка на молоке (794)Выпечка на молоке в духовке (1124)Дрожжевая выпечка на молоке (455)Завтрак без молока (880)Кекс без сливочного масла (335)Кексы (843)Кексы в духовке (462)Молоко коровье (1660)Что можно приготовить из молока и муки (рецепты блюд) (628)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Аля
    Кто-нибудь пробовал печь? Не сухой ли из-за отсутствия масла в тесте?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья
    Рецепт интересный, не хватает только фото на разрезе! Хочется видеть результат! :smiletongue:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Светлана Автор рецепта
    Наталья, я пекла в этом рецепте два больших и 4 маленьких кексика,... большие почему-то не сфоткала, а вот маленькие есть в разрезе, вечером прикрепляю здесь в комментариях, чтобы Вы посмотрели....
    Нравится
    (1)
    ответить
    Светлана Автор рецепта
    Наталья, фото в разломе.
    Фото
    Нравится
    (1)
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чисткиЧто такое молоко: нормализованное, цельное, восстановленное? В чём разница и какое лучше?Почему молоко горчит? При скисании и свежее, домашнее и магазинное...Коровье молоко - польза и вредПольза молодой крапивы и полезные рецептыСколько нужно варить овсянку на воде и на молоке?

    Свежие рецепты


    Яичница с сыром в помидорах в духовке
    Пирог из теста фило со шпинатом
    Салат с брюссельской капустой и яйцом
    Брокколи с морковью на сковороде
    Тыквенный суп-пюре в духовке (в тыкве)
    Ахоржак по-армянски на зиму
    Борщ на зиму с помидорами и капустой

    Осенние капкейки
    Голец целиком в духовке
    Гороховый суп на кости
    Утка с яблоками и черносливом в мультиварке
    Пирог Сокоти с курицей и грибами
    Сладкие макароны с творогом и яблоком
    Каридопита (греческий десерт)
    Мобильная версия сайта