Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыПироги
Заливной пирог из теста на ряж

Заливной пирог из теста на ряженке

Тесто для этого пирога готовим на ряженке и получается оно довольно жидким. Яблоки используйте кисло-сладкие и количество яблочных ломтиков можно добавлять по вкусу. Сам пирог готовится предельно просто, поэтому никаких проблем в приготовлении возникнуть не должно.

Ингредиенты

Мука - 230 г

Ряженка - 300 мл

Яйцо - 3 шт.

Сахар - 80 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Яблоки - 2-3 шт.

Форма для выпекания диаметром 20 см
  • 141 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.
  • Б: 4.42
  • Ж: 2.13
  • У: 25.75

Фото готового блюда

4

Оценить рецепт

Рейтинг 4 из 5
на основе 4 голосов
13 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Все ингредиенты для заливного пирога из теста на ряженке подготовим по списку. Яблоки промоем в проточной воде.


В просторную миску вобьем яйца и добавим сахар.


Будем взбивать миксером эти ингредиенты до получения однородной и пышной смеси - это примерно 1 минуту.


Зальем ряженку и венчиком все перемешаем.


Просеем муку, добавим разрыхлитель.


Эти ингредиенты активно перемешаем венчиком, и у нас должно получиться однородное жидкое тесто.


С яблок снимем кожуру и удалим семена. Яблочную мякоть нарежем тонкими ломтиками.


Дно формы застелем пергаментом для выпекания, вольем половину теста, равномерно распределяя по дну ложкой. Затем поверх хаотично выложим яблочные ломтики.


Зальем оставшуюся часть теста, равномерно распределяя ложкой. Заполненную форму отправим в уже разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.


Перед подачей заливной пирог из теста на ряженке охлаждаем, можно немного присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!


Заливной пирог из теста на ряженке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Отправить
Абсолютно не рекомендую!
Я удивилась в процессе, что нет масла никакого, и не зря - пирог (а по рецепту он на всю его высоту в пергаменте) намертво прилип к пергаменту. Помимо этого он получился несладким, с коркой снаружи и как будто непропекшийся внутри. В печи он сильно поднялся, но видимо это просто самая верхушка была, после выключения печи опал. Держала дольше положенного, проверяла шпажкой. Но сама консистенция пирога абсолютно неприемлемая.
В общем, одно расстройство и трата продуктов!
Фото
0
ответить
Светлана Автор рецепта
Здравствуйте! Как жаль, что рецепт Вас так сильно огорчил 💕❤️
0
ответить

Свежие рецепты


Овсяный пирог со сливами

Тонкие вафли из кабачков

Пшеничная каша с тыквой в духовке

Курица терияки с овощами в аэрогриле

Грибной суп с баклажанами

Пирожки с повидлом в аэрогриле

Куриная печень с яйцами и грибами в духовке

Курица Капрезе (из грудки)

Сырники с белым шоколадом

Папуцакья (греческое блюдо из баклажанов)

Сладкие равиоли

Синнабоны с кремом из маскарпоне

Шашлык из говяжьей шеи

Закуска из рыжиков (маринованных)
Мобильная версия сайта