Заливной пирог из теста на ряженке

Name: Заливной пирог из теста на ряженке
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8

Тесто для этого пирога готовим на ряженке и получается оно довольно жидким. Яблоки используйте кисло-сладкие и количество яблочных ломтиков можно добавлять по вкусу. Сам пирог готовится предельно просто, поэтому никаких проблем в приготовлении возникнуть не должно.

Ингредиенты

Мука - 230 г

Ряженка - 300 мл

Яйцо - 3 шт.

Сахар - 80 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Яблоки - 2-3 шт.

Форма для выпекания диаметром 20 см

141 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 4.42
Ж: 2.13
У: 25.75

Фото готового блюда

Светлана автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

11 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Все ингредиенты для заливного пирога из теста на ряженке подготовим по списку. Яблоки промоем в проточной воде.

В просторную миску вобьем яйца и добавим сахар.

Будем взбивать миксером эти ингредиенты до получения однородной и пышной смеси - это примерно 1 минуту.

Зальем ряженку и венчиком все перемешаем.

Просеем муку, добавим разрыхлитель.

Эти ингредиенты активно перемешаем венчиком, и у нас должно получиться однородное жидкое тесто.

С яблок снимем кожуру и удалим семена. Яблочную мякоть нарежем тонкими ломтиками.

Дно формы застелем пергаментом для выпекания, вольем половину теста, равномерно распределяя по дну ложкой. Затем поверх хаотично выложим яблочные ломтики.

Зальем оставшуюся часть теста, равномерно распределяя ложкой. Заполненную форму отправим в уже разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.

Перед подачей заливной пирог из теста на ряженке охлаждаем, можно немного присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Заливной пирог из теста на ряженке, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Пироги

Рубрика рецептов

Пирог из батона (с фаршем)

Лазанья из слоеного теста

Бисквит на желтках

Чизкейк «Нью-Йорк» с маскарпоне (классический рецепт)

Пироги с яблоками

Подборка рецептов

Галета с фруктами

Быстрый пирог с яблоками на сметане

Вишнево-яблочный кобблер

Манник с яблоками на кефире в мультиварке

Заливной пирог с яблоками

Подборка рецептов

Шарлотка с яблоками и нектаринами

Шарлотка без яиц

Шарлотка на вареной сгущенке

Яблочная шарлотка (шаг за шагом с фотографиями)

Пирог на ряженке

Подборка рецептов

Пирог с капустой на скорую руку

Манник на кефире с творогом

Пирог на ряженке с курагой и орехами

Манник на ряженке с яблоками

Заливные пироги

Подборка рецептов

Шарлотка с персиками в духовке

Шарлотка с крыжовником

Заливной пирог с рисом, яйцом и луком

Заливной пирог с луком в мультиварке

Другие полезные подборки по теме

Бездрожжевая выпечка с яблоками (416)Вегетарианские блюда с яблоком (432)Выпечка с яблоками (481)Выпечка с яблоками в духовке (413)Выпечка с яйцами и яблоками (318)Заливные пироги (272)Осенний пирог (490)Открытый пирог (358)Песочные пироги (271)Пирог без молока (287)Пироги (2404)Пироги без дрожжей (2032)Пироги в духовке (398)Фруктовые пироги (342)Яблоко (1045)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Уважаемая

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Как хранить сушеные яблоки?

Чем отличается варенец от ряженки?

Какой сыр нужен для осетинских пирогов?

Пирог с рикоттой и шпинатом	Вареные яблоки	Рубленые котлеты с яйцом (отварным)	Куриная грудка в духовке гармошкой	Тушеная капуста с томатной пастой	Жареная капуста с луком и яйцом	Куриный шницель с грибами
Рис с фисташками	Хрустящие баклажаны в кисло-сладком соусе	Свинина в томатном соусе в духовке	Жареная картошка с вешенками на сковороде	Свиные ребрышки по-китайски	Вафли на закваске	Томатный суп с курицей и рисом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Заливной пирог из теста на ряженке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты