Тесто для беляшей без дрожжей

Если бездрожжевое тесто для беляшей, то именно такое - на сметане с разрыхлителем. Работать с таким тестом одно удовольствие. Беляши получаются восхитительными - хрустящими, пористыми... Главное, дайте тесту "отдохнуть" хотя бы полчасика, и результат вас поразит!

Ингредиенты

Сметана 15% - 100 г

Соль - 0,5 ч.л.

Сахар - 0,5 ч.л.

Масло растительное - 2 ст.л.

Вода - 50 мл

Мука пшеничная - 220 г

Разрыхлитель теста - 10 г

Из теста выходит 7 беляшей.

272 кКал
0 ч. 15 мин.
0 ч. 15 мин.

Б: 5.57
Ж: 9.16
У: 42.57

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

11 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Тесто для беляшей без дрожжей готовим из данного набора продуктов.

В сметану добавить соль, сахар и масло.

Перемешать, влив воду.

Добавить муку и разрыхлитель.

Замесить тесто.

Муки может уйти чуть больше или чуть меньше, добавляйте до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к рукам, НО оно должно оставаться мягким.

Убрать тесто в пакет и оставить на 30 минут, а уже потом можно готовить из него беляши.

Тесто для беляшей без дрожжей готово.

А вот такие славные из него выходят беляши.

Приятного аппетита.

Тесто для беляшей без дрожжей, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Тесто для беляшей

Подборка рецептов

Хрущевское тесто

Полупесочное тесто для печенья

Творожное тесто пп с рисовой мукой

Александрийское тесто для куличей на Пасху (+куличи)

Беляши

Подборка рецептов

Беляши в мультиварке

Беляши на кефире с дрожжами на сковороде (с мясом)

Беляши из дрожжевого теста в духовке

Оладьи с фаршем на кефире (ленивые беляши)

Беляши без дрожжей

Подборка рецептов

Вак-беляш

Вак балиш

Беляши из теста на кислом молоке

Ленивые беляши на молоке (с фаршем)

Вкусные беляши

Подборка рецептов

Беляши на кефире

Беляши домашние

Беляши на кефире с дрожжами на сковороде (с мясом)

Беляши в мультиварке

Тесто на сметане

Подборка рецептов

Тесто для курника на сметане и майонезе

Тесто для чебуреков на сметане

Тесто для пирожков на сметане без дрожжей

Полупесочное тесто для печенья

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

Сделала беляши по данному рецепту. Тесто отличное! Всем очень понравилось. Рекомендую однозначно!

ответить

Мария Автор рецепта

Гость, спасибо, очень приятно).

ответить

Полезные советы

Сколько выпекать дрожжевое тесто в духовке? Температура выпечки

Как загустить крем из сгущенки и сметаны?

Чем и как загустить сметанный крем?

Почему сметана сворачивается при тушении?

Полезные советы

Сколько выпекать слоеное тесто в духовке (дрожжевое и бездрожжевое) и при какой температуре?

Сколько выпекать песочное тесто (печенье, пирог с вареньем) в духовке и при какой температуре?

Оливье с говядиной и солеными огурцами	Вареники с лесной клубникой	Моктейль «Гринч»	Картошка с лечо в духовке	Калмыцкий чай. Джомба	Пшенная каша с беконом	Царский салат Оливье с семгой и креветками
Пита с яйцом	Банановые пончики в мультипекаре	Морковный «сыр» (без молочных продуктов)	Оливье с тушёнкой	Медовый «Наполеон»	Коктейль с коньяком и вишневым соком	Пицца на пельменном тесте

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Тесто для беляшей без дрожжей

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты