Шампиньоны с творожным сыром в духовке

Невероятно вкусная и нежная горячая закуска! Такие фаршированные шампиньоны украсят ваш праздничный стол и отлично подойдут для фуршета.

Ингредиенты

Шампиньоны - 7-8 штук (около 220 г)

Сыр творожный - 130 г

Чеснок - 1-2 зубчика (по вкусу)

Шнитт-лук - 10 г

Соль и перец - по вкусу

96 кКал
0 ч. 25 мин.
0 ч. 25 мин.

Б: 4.91
Ж: 7.73
У: 1.67

Фото готового блюда

Сибирячка автор рецепта

4.71

Оценить рецепт

Рейтинг 4.71 из 5
на основе 7 голосов

24 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте все необходимые продукты для фарширования и запекания шампиньонов с творожным сыром в духовке.

Шампиньоны для фарширования лучше брать крупные. Их и фаршировать будет удобнее, ну и учитывайте тот факт, что шляпки грибов при запекании уменьшатся.

Шампиньоны ополосните под водой и обсушите или просто протрите чистой сухой салфеткой.

Отломите ножки и кофейной ложкой удалите часть мякоти.

Выложите шляпки шампиньонов в форму для запекания. Приправьте солью и перцем по вкусу.

А теперь нужно приготовить начинку для шляпок.

Нарежьте мелко ножки и мякоть шампиньонов, чеснок и шнитт-лук. Вместо шнитт-лука можно взять зеленый лук или укроп.

Соедините творожный сыр с нарезанными ножками грибов, чесноком и шнитт-луком. Посолите слегка и тщательно перемешайте.

Получившейся начинкой нафаршируйте шляпки грибов.

Поместите форму с шампиньонами в разогретую до 200°С духовку. Готовьте примерно 10-15 минут, до лёгкого румянца сверху.

В процессе запекания грибы могут выделить какое-то количество сока, не пугайтесь, это нормально.

Для подачи на стол запеченные в духовке шампиньоны с творожным сыром переложите на тарелку и украсьте зеленью.

Подавайте горячими или теплыми.

Приятного аппетита!

Шампиньоны с творожным сыром в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Грибы в духовке

Подборка рецептов

Шампиньоны с плавленым сыром в духовке

Картошка с грибами в сметане в духовке

Шампиньоны, фаршированные киноа, беконом и сыром

Шампиньоны, запечённые целиком в сметане в духовке

Шампиньоны фаршированные

Подборка рецептов

Шампиньоны, фаршированные перловкой

Шампиньоны, фаршированные киноа, беконом и сыром

Фаршированные грибы со шпинатом и сыром в духовке

Шампиньоны с сулугуни по-грузински в духовке

Вегетарианские закуски из шампиньонов

Подборка рецептов

Закуска из баклажанов со сметаной и грибами

Бутерброды с шампиньонами и сливочным сыром

Брускетта с грибами

Шампиньоны, фаршированные перловкой

Грибы (закуски)

Подборка рецептов

Фаршированные шампиньоны с фаршем

Жареные огурцы с грибами

Запеченные шампиньоны с моцареллой

Жульен в профитролях

Закуски из грибов на Новый Год

Подборка рецептов

Жюльен в шампиньонах

Салат с шампиньонами, огурцами и яйцами в тарталетках

Тарталетки с грибами, курицей и сливками

Шампиньоны, фаршированные чечевицей

Закуски с грибами на праздничный стол

Подборка рецептов

Закусочный торт из лаваша

Грибная икра с нутом

Вешенки в маринаде

Грибная солянка «Ассорти»

Другие полезные подборки по теме

Блюда с грибами без мяса (254)Блюда с шампиньонами на сковороде (385)Вегетарианские блюда из шампиньонов (273)Вегетарианские блюда с грибами (402)Вторые блюда с грибами (526)Вторые блюда с грибами (523)Вторые блюда с шампиньонами (393)Грибы (1231)Постные блюда с грибами (228)Рецепты блюд с шампиньонами и мясом (274)Творожные пироги (226)Творожный пирог в духовке (227)Ужин с грибами (436)Ужин с шампиньонами (297)Шампиньон (1016)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Ната

Аппетитные грибочки:fire:

ответить

Сибирячка Автор рецепта

Ната, огромное спасибо

ответить

Полезные советы

Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

Домашние грибные заготовки

Пицца в корзиночках	Дрожжевое тесто на оливковом масле	Австрийский штрудель с вишней и ванилью	Биточки из тыквы	Картофель в мундире сувид (су-вид)	Салат с селедкой и помидорами	Пирог с жареной картошкой в духовке
Горячие бутерброды с кетчупом в духовке	Жареное молоко	Сэндвич с телятиной	Пельмени с фасолью	Пончики «Красный бархат»	Капустняк из квашеной капусты с пшеном	Фрикадельки из фасоли

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Шампиньоны с творожным сыром в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты