Шампиньоны с плавленым сыром в духовке

Вкусная и простая горячая закуска для любителей грибов! Отлично подойдёт для праздничного стола как альтернатива жульену.

Ингредиенты

Шампиньоны - 8 шт. (общий вес 250 г)

Лук-порей - 50 г

Сыр плавленый (в ванночках) - 50 г

Масло растительное - 1 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

84 кКал
0 ч. 25 мин.
0 ч. 25 мин.

Б: 5.6
Ж: 5.03
У: 4.51

Фото готового блюда

Сибирячкаавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

16 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите необходимые продукты для приготовления шампиньонов с плавленым сыром в духовке. Шампиньоны выбирайте покрупнее, чтобы было удобнее начинять их сыром.

Плавленый сыр можете использовать любой, главное, чтобы он при нагреве приобретал текучую консистенцию. На мой взгляд, оптимально брать сыр в ванночках, он самый нежный. Можно взять сыр с добавками или без них. У меня плавленый сыр с ветчиной.

При помощи маленькой кофейной ложки удалите у шампиньонов ножки и немного выскребите часть шляпки, оставляя тонкие стенки.

Получившиеся "пустые" шляпки грибов выложите на противень, слегка посолите и поперчите и пока отставьте в сторонку.

А тем временем займитесь начинкой.

Мелко нарубите ножки и мякоть шампиньонов. Так же мелко нарежьте лук-порей.

На растительном масле слегка поджарьте порей и нарубленные шампиньоны, в течение 3-5 минут.

Снимите с огня и в горячую сковороду добавьте плавленый сыр. Перемешайте до однородности, и начинка для шляпок шампиньонов готова.

Подготовленные шляпки шампиньонов наполните сырной начинкой при помощи чайной ложки.

Поместите противень с фаршированными шампиньонами в нагретую до 220°С духовку и запекайте около 10-15 минут. Сыр сверху должен чуть подрумяниться.

Запеченные в духовке шампиньоны с плавленым сыром готовы к подаче на стол! Сервируйте их на блюде, украсив зеленью.

Подавайте закуску горячей!

Шампиньоны с плавленым сыром в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Шампиньоны фаршированные

Подборка рецептов

Шампиньоны с сыром на мангале

Закуска с красной икрой «Буржуйская»

Фаршированные шампиньоны с фаршем

Фаршированные шампиньоны с сыром в духовке

Шампиньоны в духовке

Подборка рецептов

Шампиньоны фаршированные курицей и сыром

Шампиньоны с чесноком и майонезом в духовке

Шампиньоны, запечённые целиком в сметане в духовке

Шампиньоны, фаршированные «Снежным крабом»

Вегетарианские закуски из шампиньонов

Подборка рецептов

Шампиньоны с творожным сыром в духовке

Фаршированные булгуром шампиньоны

Шампиньоны на шампурах на мангале

Бутерброды с сырыми шампиньонами

Грибы (закуски)

Подборка рецептов

Шампиньоны во фритюре

Фаршированные шампиньоны в микроволновке

Закуска праздничная из шампиньонов

Шампиньоны с сулугуни по-грузински в духовке

Шампиньоны в духовке с сыром

Подборка рецептов

Грибы, фаршированные гречкой

Шампиньоны, фаршированные колбасой и сыром

Грибы, запеченные с голубым сыром и беконом

Шампиньоны, фаршированные киноа, беконом и сыром

Другие полезные подборки по теме

Блюда из куриного филе с сыром (453)Вторые блюда с грибами (523)Вторые блюда с грибами (526)Вторые блюда с сыром (1274)Выпечка без сыра (5009)Выпечка с сыром (537)Выпечка с сыром в духовке (453)Грибы (1239)Простые салаты с сыром (500)Салат с яйцом и сыром (459)Салаты с яйцом, сыром и майонезом (409)Сыр (1726)Ужин с грибами (436)Ужин с сыром (712)Шампиньон (1021)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыром

Калорийность жульена с курицей и грибами

Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)

Какой сыр нужен для осетинских пирогов?

Сыр Рикотта - для чего используется? Рецепты блюд

Домашние грибные заготовки

Сыроедение: польза, вред и рацион

Какие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?

Сыроедение – естественное питание человека? Польза и вред сырых продуктов

Мятная настойка сувид (су-вид)	Медовик без глютена и без сахара (ПП)	Бутерброды с грибами в аэрогриле	Шурпа из говядины в афганском казане	Венский шницель из курицы	Печенье с бананом в аэрогриле	Печенье с яблоками в аэрогриле
Тушеная капуста ПП (без масла, на воде)	Картофельная запеканка с грибами в аэрогриле	Картофель с баклажанами в аэрогриле	Кимчи из цветной капусты	Какао с бананом и молоком	Коктейль «Амаретто Сауэр» (Amaretto Sour)	Омлет в рисовой бумаге

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Шампиньоны с плавленым сыром в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты