Хрустящий хлеб в хлебопечке

Предлагаю приготовить хлеб с хрустящей корочкой в хлебопечке. Тесто замешиваем на молоке. Замес и выпечка происходят в хлебопечке, выпекаем на режиме "Белый хлеб" 3 часа 20 минут.

Хлеб получается с нежным мякишем и с тонкой хрустящей корочкой. Такой хлеб можно подать с первым блюдом или приготовить из него бутерброды. У меня хлебушек треснул сверху, но на вкус это не влияет, он, наоборот, приобрел вид хлеба из духовки.

Ингредиенты

Мука - 550 г

Молоко - 340 мл

Яйцо - 1 шт.

Растительное масло - 2 ст.л.

Соль - 2 ч.л.

Сахар - 2 ч.л.

Дрожжи сухие - 1,5 ч.л.

Получается 1 буханка весом 1 кг

244 кКал
0 ч. 10 мин.
3 ч.
3 ч. 10 мин.

Б: 7.24
Ж: 4.47
У: 44.5

Фото готового блюда

Veronika автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

10 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовить продукты для приготовления хрустящего хлеба в хлебопечке.

В чашу хлебопечки влить молоко и масло. Добавить яйцо, соль и сахар.

Всыпать просеянную муку и добавить дрожжи.

Выставить режим "Белый хлеб", время выпекания - 3 часа 20 минут, вес - 1 кг, средняя корочка. Готовим хрустящий хлеб в хлебопечке до звукового сигнала.

Достать горячий хлеб и полностью остудить на решетке.

Готовый хлеб нарезать на кусочки и подать к столу.

Приятного аппетита!

Хрустящий хлеб в хлебопечке, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Домашний хлеб

Рубрика рецептов

Заварной ржаной хлеб на закваске

Картофельные пышки

Фокачча с сыром и творогом

Хлеб с перцем чили, укропом и чесноком

Хлеб на молоке в хлебопечке

Подборка рецептов

Тыквенный хлеб в хлебопечке

Сдобный кулич с изюмом в хлебопечке

Молочный хлеб в хлебопечке

Яблочный хлеб в хлебопечке

Пшеничный хлеб в хлебопечке

Подборка рецептов

Хлеб со шпинатом

Хлеб с паприкой и луком в хлебопечке

Хлеб с перцем чили, укропом и чесноком

Чесночный хлеб в хлебопечке

Пшеничный белый хлеб в хлебопечке

Подборка рецептов

Хлеб из полбяной муки в хлебопечке

Чесночный хлеб в хлебопечке

Хлеб с сухофруктами и орехами в хлебопечке

Кукурузный хлеб в хлебопечке

Хлеб на молоке

Подборка рецептов

Царский заварной кулич

Кулич на топленом молоке

Краффин с маком

Хлеб на прессованных дрожжах в духовке

Пшеничный хлеб на молоке

Подборка рецептов

Хлебные миски для супа

Хлеб цельнозерновой с АЦАТАНом

Кабачковый хлеб (несладкий)

Grissini ritorti (хлебные палочки гриссини)

Другие полезные подборки по теме

Домашний хлеб (525)Завтрак без хлеба (1391)Котлеты без хлеба (387)Котлеты с хлебом (177)Постный хлеб (181)Пшеничный хлеб (279)Пшеничный хлеб на дрожжах (168)Хлеб (переехал) (143)Хлеб без яиц и молока (313)Хлеб белый (591)Хлеб в духовке (257)Хлеб в духовке на сухих дрожжах (187)Хлеб на дрожжах (283)Хлеб черный (151)Что можно приготовить из яиц и хлеба? (131)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чистки

Что такое молоко: нормализованное, цельное, восстановленное? В чём разница и какое лучше?

Почему молоко горчит? При скисании и свежее, домашнее и магазинное...

Намазки из авокадо на хлеб — 8 восхитительных рецептов

7 вкусных завтраков из яиц и хлеба

Пирог с рикоттой и шпинатом	Вареные яблоки	Рубленые котлеты с яйцом (отварным)	Куриная грудка в духовке гармошкой	Тушеная капуста с томатной пастой	Жареная капуста с луком и яйцом	Куриный шницель с грибами
Рис с фисташками	Хрустящие баклажаны в кисло-сладком соусе	Свинина в томатном соусе в духовке	Жареная картошка с вешенками на сковороде	Свиные ребрышки по-китайски	Вафли на закваске	Томатный суп с курицей и рисом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Хрустящий хлеб в хлебопечке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты