Скумбрия с картошкой и помидорами в духовке

Сытное и вкусное повседневное блюдо. Готовим сразу и рыбу, и гарнир к ней. Можно приготовить как для повседневного стола, так и для праздничного. Картофель приятно пропитывается ароматом рыбы, а помидоры придают сочность и легкую кислинку.

Ингредиенты

Скумбрия - 2 шт.

Картофель - 6 шт.

Лук - 1 шт.

Помидоры - 2 шт.

Растительное масло - 50 г

Соль, специи - по вкусу

140 кКал
1 ч. 10 мин.
1 ч. 10 мин.

Б: 8.13
Ж: 8.71
У: 7.36

Фото готового блюда

Юлия2019 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

9 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Чтобы приготовить скумбрию с картошкой и помидорами в духовке, соберите по списку необходимые ингредиенты. Пропорции можно немного изменить по своему вкусу. Картофель заранее очистите от кожуры и промойте от загрязнений.

У скумбрии отрежьте головы, выпотрошите тушки. Затем промойте в проточной воде. Лишнюю влагу промокните бумажными полотенцами. Посыпьте скумбрию внутри и снаружи солью и специями.

Картофель нарежьте дольками и полейте растительным маслом. По вкусу добавьте соль и специи. Всё смешайте, чтобы масло равномерно покрыло картофель со всех сторон. Благодаря этому он не будет сохнуть в духовке.

Форму для запекания смажьте маслом. Если форма металлическая, то застелите её фольгой. Смажьте фольгу маслом. Выложите по всей форме лук, нарезанный полукольцами.

Затем выложите в форму рыбу и вокруг разложите картофель.

Так же разложите нарезанные помидоры. Остатками масла от картофеля смажьте рыбу и помидоры. Поставьте форму в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, примерно на 45-60 минут. Через 20 минут после начала запекания прикройте форму листом фольги. Плотно упаковывать не надо.

Запеченная в духовке скумбрия с картошкой и помидорами готова к подаче на стол! Извлеките форму из духовки и разложите по тарелкам.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Скумбрия с картошкой

Подборка рецептов

Скумбрия с картошкой в духовке

Подборка рецептов

Рыба с картошкой в духовке

Подборка рецептов

Минтай с картошкой в сливках в духовке

Рыба с картошкой в фольге в духовке

Креветочная рыба запеченная в духовке

Рыба по-русски с картофелем в духовке

Рыба с картошкой

Подборка рецептов

Кета с картофелем в мультиварке

Белый амур в фольге в духовке

Селёдка с картошкой в духовке

Мойва с картошкой в духовке

Рыба целиком с картошкой в духовке

Подборка рецептов

Караси с картошкой в духовке

Хек с картошкой в фольге в духовке

Язь с картошкой в духовке

Карась в духовке в фольге с картошкой

Ужин из рыбы и картошки

Подборка рецептов

Семга в горшочках

Горбуша с картофелем и сметаной в горшочке (в духовке)

Горбуша с картошкой в мультиварке

Скумбрия с картошкой в рукаве в духовке

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Сколько варить картошку в супе и для супа?

Почему картошка чернеет после варки?

Как и сколько варить вареники с картошкой?

Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чистки

Как и сколько варить картошку?

Чем отличается уха от рыбного супа?

Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...

Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...

Калорийность драников (картофельных и кабачковых)

Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?

Как хранить копченую рыбу? Сроки хранения

Сколько варить картошку для пюре?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Торт с яблочным повидлом	Суп с грибами и сосисками	Пирожки с яблочным вареньем в духовке	Картошка с сыром в аэрогриле	Суфле из куриной печени в аэрогриле	Маринад для шашлыка с медом	Цветная капуста сувид (су-вид)
Жареный рамен	Рапокки	Как приготовить готовые токпокки?	Фаршированные яйца без майонеза	Как варить яйца сувид (су-вид)?	ПП печенье с корицей	Рубленые котлеты из свинины с грибами

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Скумбрия с картошкой и помидорами в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты