Варенье из крыжовника с яблоками на зиму

Варенье из яблок и крыжовника - отличный десерт. Ароматное, кисло-сладкое и вкусное, оно хорошо желируется в процессе хранения. Поэтому часто используется в приготовлении пирогов, тортов, рулетов. Чтобы варенье получилось густым, с выраженным бордовым цветом, варить его нужно более часа.

Ингредиенты

Крыжовник - 500 г (чистый вес после обработки)

Яблоки - 500 г (чистый вес после обработки)

Сахар - 700 г

Вода - 100 мл

Получается 2 банки объемом 500 мл

216 кКал
1 ч. 40 мин.
5 ч.
6 ч. 40 мин.

Б: 0.37
Ж: 0.2
У: 53.79

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

2 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления варенья из крыжовника с яблоками на зиму.

У крыжовника обрежьте хвостики и помойте ягоды.

Яблоки помойте и очистите.

Нарежьте яблоки небольшими кусочками, предварительно удалив сердцевину.

Приготовьте сироп. В кастрюлю с толстым дном насыпьте сахар и налейте воду.

Поставьте на плиту и, перемешивая, доведите сахар до полного растворения. Сироп для варенья готов.

Нарезанные яблоки и крыжовник залейте горячим сиропом и дайте постоять час.

После поставьте кастрюлю на плиту, доведите содержимое до кипения. Затем огонь убавьте и снимите пену.

Варите фрукты в сиропе на небольшом огне 30 минут. После выключите плиту и дайте постоять 2 часа.

Затем варите еще 30 минут и снова дайте постоять 2 часа. В третий раз варите варенье 20 минут. За это время оно приобретет красивый красноватый цвет.

Готовое варенье разложите в стерилизованные банки и закатайте или закрутите стерилизованными крышками. Закутайте в плед или одеяло и держите в нем до полного остывания банок. Храните варенье в неотапливаемой кладовке в квартире.

Варенье из крыжовника с яблоками на зиму готово.

Полезные подборки и рецепты ...

Варенье

Рубрика рецептов

Алыча в собственном соку на зиму

Облепиховый мед

Варенье из белой смородины на зиму

Варенье из физалиса с корицей

Варенье из крыжовника на зиму

Подборка рецептов

Повидло из крыжовника

Варенье из крыжовника с лимоном и апельсином

Варенье из крыжовника с корицей на зиму

Силт из крыжовника

Варенье из зеленого крыжовника

Подборка рецептов

Варенье из крыжовника изумрудное (с красителем)

Царское варенье из крыжовника (с водкой и вишневыми листьями)

Джем из крыжовника

Крыжовник перетёртый с сахаром на зиму

Варенье из яблок на зиму

Подборка рецептов

Яблочно-абрикосовый джем на зиму

Повидло из антоновки янтарное

Классическое варенье из ранеток

Яблочное пюре со сливками на зиму

Варенье из яблок и ягод

Подборка рецептов

Плодово-ягодный джем

Варенье из черники с яблоками

Вишнево-яблочное варенье на зиму

Яблочно-ягодное варенье

Другие полезные подборки по теме

Бездрожжевая выпечка с вареньем (118)Бездрожжевая выпечка с яблоками (416)Варенье (705)Варенье из ягод на зиму (196)Вегетарианские блюда с яблоком (432)Выпечка с вареньем и повидлом (174)Выпечка с яблоками (481)Выпечка с яблоками без сливочного масла (198)Выпечка с яблоками в духовке (413)Выпечка с яблоком и корицей (182)Выпечка с яйцами и яблоками (318)Пироги с яблоками (268)Простые салаты с яблоком (142)Яблоки на зиму (153)Яблоко (1047)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Как хранить сушеные яблоки?

Салат «Обжорка» с говядиной и корейской морковью	Вареники из ржаной муки	Вареные лимоны	Макароны по-флотски с сосисками на сковороде	Болгарский перец сувид (су-вид)	Овсяноблин с капустой	Кукурузная каша с грушей и бананом
Пирог с яблочным пюре	Тыквенное пюре с творогом	Пицца из лепешки роти	Вареники с картошкой и ветчиной	Пончики с карамелью	Варенье из апельсинов и лимонов	Сырный суп с брокколи и шампиньонами

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Варенье из крыжовника с яблоками на зиму

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты