Буженина из свиной вырезки

Name: Буженина из свиной вырезки
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 5

Отличный вариант, чтобы заменить магазинную колбасу. И вкусно, и полезно! Сочное, нежное и ароматное мясо вкусное и в горячем виде, и в холодном. На праздничный стол или для перекуса на работе.

Ингредиенты

Свиная вырезка - 300 г

Соевый соус - 50 мл

Растительное масло - 20 г

Паприка - 0,5 ч. л.

Сушеный базилик - 0,5 ч. л.

Соль, перец - по вкусу

170 кКал
3 ч.
3 ч.

Б: 16.5
Ж: 10.99
У: 1.67

Фото готового блюда

Юлия М. автор рецепта

4.44

Оценить рецепт

Рейтинг 4.44 из 5
на основе 9 голосов

28 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Чтобы приготовить буженину из свиной вырезки, соберите необходимые ингредиенты по списку. Пропорции и состав специй можно взять на свой вкус.

Для приготовления маринада налейте в чашу растительное масло и соевый соус. Добавьте соль и молотый перец. Подсыпьте паприку и сушеный базилик. Всё смешайте. Учитывайте, что соевый соус уже соленый.

Свиную вырезку тщательно обмажьте со всех сторон получившимся маринадом и оставьте на 2-6 часов. Чем дольше она будет стоять, тем лучше пропитается. Можно оставить на ночь. Но тогда уберите чашу в холодильник.

Для запекания оберните мясо в несколько слоев фольги.

Уберите в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 1 час.

Через час фольгу разверните и немного остудите буженину. Можно сразу подать к столу. Если планируете использовать буженину из свиной вырезки для бутербродов, то полностью его остудите.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Буженина

Подборка рецептов

Буженина в рассоле

Буженина из куриной грудки

Пастрома из свинины

Вареная буженина из свинины в домашних условиях

Буженина из свинины

Подборка рецептов

Буженина в мультиварке

Буженина из свинины в духовке с горчицей

Буженина с колбасой

Буженина в рассоле

Вторые блюда из свининой вырезки

Подборка рецептов

Паприкаш из свинины

Свиная вырезка в кляре

Мясо по-французски с рисом в духовке

Мясо по-французски с овощами в духовке

Свинина в духовке

Подборка рецептов

Свиные рёбрышки с сухой аджикой и шалфеем

Картошка со свининой и помидорами в духовке

Мясо в горчице с ананасами

Рулетики из свинины с корейской морковью и сыром в духовке

Свинина в духовке на праздничный стол

Подборка рецептов

Свиная вырезка, запечённая в духовке целиком

Ростбиф из свинины (свиной вырезки)

Подчеревок в фольге запеченный в духовке

Мясо в винном маринаде, запеченное целиком

Блюда из свинины на ужин

Подборка рецептов

Шашлык в электрошашлычнице

Ростбиф из свинины (свиной вырезки)

Мясные пальчики с салом и чесноком (в духовке)

Свинина в кисло-сладком соусе по-китайски

Другие полезные подборки по теме

Блюда без мяса (1600)Блюда без мяса на каждый день (1675)Блюда без мяса на обед (1550)Блюда из мяса на ужин (2210)Вторые блюда без мяса (1505)Вторые блюда из мяса (3307)Вторые блюда с мясом на обед (2823)Мясные блюда (4557)Мясные блюда в духовке (1328)Мясные блюда из птицы (1671)Мясные блюда на каждый день (4134)Мясные блюда на сковороде (1325)Обед без мяса (1538)Обед из мяса (3040)Простые мясные блюда (3097)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Сколько мариновать шашлык из свинины?

Сколько жарить шашлык из свинины? На мангале и в духовке

Какая часть свинины лучше для шашлыка?

12 узбекских национальных блюд из мяса, которые стоит попробовать

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Дамплинги с говядиной	Онигири с огурцом и творожным сыром	Сосиски в тесте с сыром в аэрогриле	Хрустящие маринованные огурцы с луком и горчицей (быстрые)	Мятная соль	Кабачки с грибами в мультиварке	Бутерброд с тунцом и маринованным луком
Тертые кабачки на зиму	Тилапия в духовке в фольге	Камбала с сыром (запеченная в духовке)	Рваная курица	Бульон из свиных ребрышек	Компот из малины и клубники на зиму	Маринованный ревень на зиму

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Буженина из свиной вырезки

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты