Мясо в горчице с ананасами

Вкусное и сочное мясо для праздничного стола или для романтического ужина. Чтобы горчица не забила вкус блюда, выбирайте сладкие и неострые сорта горчицы, тогда свинина будет очень вкусной!

Ингредиенты

Свинина - 500 г

Ананас консервированный - 250 г

Горчица - 3 ч.л.

Приправа для мяса - 2 щепотки

Соль - 0,5 ч.л.

Чеснок молодой - 3-4 зубчика

Сироп от ананасов - 2 ст.л.

191 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 10.17
Ж: 13.53
У: 7.14

Фото готового блюда

Сибирячка автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

7 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для того чтобы приготовить мясо в горчице с ананасами, соберите всё необходимое по списку.

Для этого блюда идеально подойдёт свинина, так как она отлично сочетается с ананасами и при запекании в духовке не пересохнет.

Для начала приготовим горчичную заливку для мяса с ананасами.

В мисочку положите горчицу, нарезанный тонкими слайсами чеснок, соль и приправу для мяса.

Молодой чеснок более мягкий по вкусу, поэтому если у вас нет молодого чеснока, то его количество можно сократить до 1-2 зубчиков.

Смешайте всё до однородности и слегка разведите несколькими ложками сиропа от консервированных ананасов.

Горчичная заливка для мяса готова.

Свинину берите на своё усмотрение, можно и с жирком. У меня свиная лопатка. Можно запекать также и шейку, и окорок.

Свинину нарежьте кусочками примерно 4х4 см. Размер кусочков должен быть соизмерим с кусочками ананасов.

Соедините в миске нарезанную свинину, кусочки консервированного ананаса, добавьте горчичную заливку и всё тщательно перемешайте.

Выложите свинину в горчице с ананасами в форму для запекания и поместите в горячую духовку.

Я готовила при температуре 180°С с конвекцией. Если нет конвекции, то выберите режим "верх-низ" и температуру 190-200°С.

Запекайте мясо в горчице с ананасами примерно 20-30 минут, до румяных кусочков мяса. Небольшие кусочки готовятся довольно быстро, поэтому важно следить и не пересушить.

Всё готово! Сервируйте свинину с ананасами на тарелке с листьями салата или зеленью.

На мой взгляд, гарнир к такому блюду не нужен. А вот бокал вина вполне будет кстати!

Приятного аппетита!

Мясо в горчице с ананасами, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Свинина в духовке

Подборка рецептов

Свиная вырезка в духовке в фольге

Свиная лопатка, запеченная в духовке

Свиная вырезка в соевом соусе в духовке

Свиная шейка в духовке

Вторые блюда из свинины в духовке

Подборка рецептов

Шейка свиная пряная в фольге

Котлеты из фарша говядины и свинины

Мясо по-капитански с картошкой

Отбивные из свинины в фольге в духовке

Свинина в духовке с горчицей

Подборка рецептов

Свиная лопатка в духовке с картошкой

Свиная вырезка в рукаве в духовке

Свинина в горчице в духовке

Буженина ароматная

Свинина на обед в духовке

Подборка рецептов

Свинина под сыром в духовке

Тушеная капуста с мясом в рукаве

Свинина с киви в духовке

Свинина с аджикой в духовке

Мясо с горчицей в духовке

Подборка рецептов

Куриная грудка, запеченная в кефирно-горчичном соусе

Маринованная говядина в духовке

Тыква с ребрышками в духовке

Курица в медово горчичном соусе

Мясо с ананасами в духовке

Подборка рецептов

Шашлык на шпажках в духовке на противне

Куриная грудка с ананасом, запеченная в духовке

Отбивные «Птичье молоко» с ананасами

Курица с ананасами в духовке

Другие полезные подборки по теме

Блюда без мяса (1600)Блюда без мяса на каждый день (1675)Блюда без мяса на обед (1550)Блюда из мяса на ужин (2714)Вторые блюда без мяса (1505)Вторые блюда из мяса (3307)Вторые блюда с мясом на обед (2823)Мясные блюда (4960)Мясные блюда в духовке (1328)Мясные блюда из птицы (1671)Мясные блюда на каждый день (4134)Мясные блюда на сковороде (1325)Обед без мяса (1538)Обед из мяса (3040)Простые мясные блюда (3097)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Наталья

Какая завлекательная свининка! :hearth::bestofthebest:

ответить

Сибирячка Автор рецепта

Наталья, спасибо за одобрение!

ответить

Elfooboo

Вау, должно быть невероятно вкусно!!

ответить

Сибирячка Автор рецепта

Elfooboo, от души рекомендую попробовать!

ответить

Алена Прика

Какой сочный микс! Обожаю такие сочетания!:hearth:

ответить

Сибирячка Автор рецепта

Алена Прика, и я очень люблю

ответить

Ната

Очень вкусное сочетание :okhand:

ответить

Сибирячка Автор рецепта

Ната, согласна. Спасибо

ответить

Полезные советы

Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...

Почему творог горчит? Можно ли есть горький творог? Как исправить?

Сколько мариновать шашлык из свинины?

Сколько жарить шашлык из свинины? На мангале и в духовке

Какая часть свинины лучше для шашлыка?

Почему молоко горчит? При скисании и свежее, домашнее и магазинное...

Какое мясо для борща лучше?

Сколько запекать свинину в духовке? Главное, что нужно знать

12 узбекских национальных блюд из мяса, которые стоит попробовать

Свинина: польза и вред. Чем полезно сало для организма человека?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Жареная красная рыба (горбуша) с чесноком	Тортилья с яйцом в духовке	Куриный суп с яичной паутинкой	Куриные сердечки в соевом соусе в духовке	Роти с луком и яйцом	Лепешка роти с беконом	Рулетики из хлеба и бекона
Лепешки роти с яблоком	Монастырский салат с грибами (постный)	Сэндвич с моцареллой	Лукумадес (локма)	Говядина с дижонской горчицей на сковороде	Закуска из драников с яйцом скрембл	Вафли из творога и брокколи

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Мясо в горчице с ананасами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты