E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Десерты разные →
    Щербет из абрикосов

    Щербет из абрикосов

    Щербет - это лакомство из измельченных замороженных ягод или фруктов с добавлением сахара, сахарного сиропа или меда с молочным продуктом. Щербет получается мягче и воздушнее, чем сорбет, в котором только ягоды и сахар, и менее калорийным, в отличие от мороженого. В щербет можно добавить молоко, сливки. В классическом варианте щербета допускается не более 2% любого жира. Я добавлю сгущенное молоко. Получилось лакомство, немного похожее на мороженое. Очень вкусно, попробуйте и вы приготовить!

    Ингредиенты

    Абрикосы (без косточек) - 350 г

    Сахар - 50 г

    Сгущенное молоко - 2 ст.л.

    Вода - 100 мл

    • 87 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.
    • Б: 1.07
    • Ж: 0.64
    • У: 18.94

    Фото готового блюда

    AnnI_G автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов
    6 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления щербета из абрикосов соберите по списку.


    Абрикосы вымойте, обсушите, разрежьте пополам, удалите косточки. Нарежьте абрикосы дольками и положите в сотейник. Влейте воду и поставьте сотейник на огонь.


    Доведите до кипения, сделайте огонь средним и варите абрикосы 6-8 минут. Добавьте в сотейник сахар.


    Погружным блендером пюрируйте мягкие абрикосы с сахаром до получения однородного пюре.


    Влейте в абрикосовое пюре сгущенное молоко и еще раз взбейте массу блендером.


    Перелейте абрикосовую массу в подходящий для замораживания контейнер.


    Поставьте контейнер в морозильную камеру. Через 1-2 часа перемешайте массу ложкой, чтобы не замерзла сплошной массой. Перед подачей щербет из абрикосов можно еще раз пробить блендером.


    Абрикосовый щербет со сгущенным молоком готов. Переложите щербет в блюдце при помощи ложки для мороженого или обычной ложки.


    Наслаждайтесь! Приятного аппетита!


    Щербет из абрикосов, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Щербет

    Подборка рецептов

    Творожный пудинг с желатином
    Яблоки, запеченные с творогом и медом
    Творог из кефира в мультиварке
    Шоколадная паста с авокадо
    Сорбет

    Подборка рецептов

    Клубничный слаш
    Замороженный сок
    Яблочный сорбет
    Мороженое из груш
    Мороженое

    Подборка рецептов

    Десерт из мороженого с джемом и орехами
    Мороженое из молока и яиц
    Вишневый сорбет
    Клубничное мороженое в шоколадной глазури
    10 лучших рецептов домашнего мороженого

    Подборка рецептов

    Икра из тыквы и моркови
    Маковый рулет с крошкой
    Картофельный суп с фрикадельками
    Фа Гао
    Вегетарианское мороженое

    Подборка рецептов

    Апельсиновое мороженое на сливках
    Мороженое с голубикой
    Мягкое банановое мороженое
    ПП мороженое из банана и кокосового молока
    Фруктовое мороженое

    Подборка рецептов

    Мороженое из хурмы
    Сорбет из дыни
    Манговое мороженое
    Мороженое из бананов с какао

    Другие полезные подборки по теме

    Абрикос (176)Абрикосы на зиму (82)Варенье из абрикосов (46)Варенье из абрикосов без косточек (40)Варенье из абрикосов с лимоном (12)Выпечка с абрикосами (58)Выпечка со свежими абрикосами (43)Густое варенье из абрикосов (19)Компот из абрикосов на зиму (24)Песочный пирог с абрикосами (14)Пирог с абрикосами без сливочного масла (16)Пирог с абрикосами в духовке (37)Пирог со свежими абрикосами (35)Пироги с абрикосами (45)Творожная выпечка с абрикосами (12)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Ната
    До чего же аппетитно
    Нравится
    (1)
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Ната, да, очень
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Яичница на топленом масле
    Постный штрудель с вишней
    Ферментированный чай из вишневого листа
    Перловка с сосисками на сковороде
    Голец с овощами в духовке
    Айс латте с урбечом
    Лисички с курицей в сметане на сковороде

    Постное тесто на картофельном отваре
    Замороженная брюссельская капуста на сковороде
    Печенье «Мимоза»
    Песочный пирог с абрикосовым джемом
    Ленивые роллы с курицей
    Желе из шампанского с фруктами
    Картошка с тушенкой в казане на костре
    Мобильная версия сайта