Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Баклажаны с помидорами и сыром

    Баклажаны с помидорами и сыром на сковороде

    Уже давно не секрет, что баклажан превосходно сочетается с помидорами и сыром, ну и куда же без чеснока и его аромата и пикантности. Сегодня хочу показать, как сделать вкусную закуску на сковороде. А закуской это будет в итоге или гарниром к основному блюду — решать вам!

    Ингредиенты

    Баклажан (некрупный) - 2 шт.

    Помидор - 3-4 шт.

    Чеснок - 2 зубчика

    Сметана - 2 ст.л.

    Сыр моцарелла - 50 г

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Соль - по вкусу

    Перец чёрный - по вкусу

    Паприка - по вкусу

    • 76 кКал
    • 0 ч. 40 мин.
    • 0 ч. 40 мин.
    • Б: 2.73
    • Ж: 5.47
    • У: 4.01

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов
    2 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Баклажаны с помидорами и сыром на сковороде готовим из таких ингредиентов.


    Помидоры и баклажаны нарезать одинаковыми по высоте кружочками.


    Сыр натереть на крупной тёрке, перемешать с измельчённым чесноком.


    В сковороде разогреть масло, выложить баклажаны.


    Поджарить одну сторону, перевернуть. Налить на дно сковороды воду.


    Накрыть крышкой и подождать, пока вся вода испарится, а баклажан станет мягким (это можно проверить ножом).


    Посолить овощ и приправить перцем и паприкой.


    Разложить поверх баклажана помидор.


    Также посолить и поперчить.


    Полить овощи сметаной.


    Посыпать чесночным сыром.


    Накрыть крышкой. Убавить огонь до среднего и оставить баклажаны с помидорами и сыром на сковороде на 2-3 минуты.


    Готово.


    Приятного аппетита.


    Баклажаны с помидорами и сыром на сковороде, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Баклажаны с сыром и помидорами в духовке

    Подборка рецептов

    Баклажаны Пармеджано
    Запеканка из кабачков и баклажанов
    Овощная запеканка «Радужная»
    Ленивый «Тещин язык» из баклажанов в духовке
    Баклажаны с помидорами

    Подборка рецептов

    Баклажаны по-кавказски
    «Сырая» икра из баклажанов
    Икра из баклажанов (мангал-салат)
    Баклажаны кружочками в духовке
    Закуска из баклажанов с помидорами

    Подборка рецептов

    Капрезе из баклажанов
    Икра из баклажанов по-украински
    Мсаа (холодная закуска из баклажанов с томатами и нутом)
    Баклажаны тушеные в томате
    Баклажаны с помидорами на сковороде

    Подборка рецептов

    Рулеты из баклажанов с сыром и чесноком
    Теплый салат с говядиной и баклажанами
    Лечо из кабачков и баклажанов на зиму
    Брускетта с баклажанами
    Баклажаны с сыром и помидорами

    Подборка рецептов

    Веер из баклажанов
    Спагетти с баклажанами и брынзой в духовке
    Баклажаны с помидорами и сыром на сковороде
    Баклажаны с помидорами и чесноком
    Салат с баклажанами, помидорами и сыром

    Подборка рецептов

    Салат из баклажанов, помидоров и сыра фета
    Салат с баклажанами и рикоттой
    Салат «Алазани»
    Салат с халуми и овощами
    Теплый салат с баклажанами, сыром и помидорами

    Подборка рецептов

    Другие полезные подборки по теме

    Баклажаны (679)Блюда из куриного филе с сыром (453)Вегетарианские блюда из баклажанов (427)Вегетарианские блюда с помидорами (770)Вторые блюда с помидорами (1142)Вторые блюда с сыром (1274)Выпечка без сыра (5009)Выпечка с сыром (565)Выпечка с сыром в духовке (453)Помидор (1615)Простые салаты с сыром (500)Салат с яйцом и сыром (459)Салаты с помидорами (429)Сыр (1726)Ужин с сыром (712)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Как и сколько варить вареники с сыром?Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыромКалорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Какой сыр нужен для осетинских пирогов?Сыр Рикотта - для чего используется? Рецепты блюдСколько запекать баклажаны в духовке? Без начинки и с начинкойСыроедение: польза, вред и рационКакие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?Сыроедение – естественное питание человека? Польза и вред сырых продуктов

    Свежие рецепты


    Салат «Шаурма на тарелке»
    Шоколадный кекс с черешней
    Сырники с вишневым вареньем
    Блины на апельсиновом соке
    Индейка в кисло-сладком соусе по-китайски
    Шоколадный велюр для торта
    Замороженное пюре абрикосов

    Салат с горбушей и картофелем
    Дотур (калмыцкое блюдо)
    Насыпной пирог с творогом в аэрогриле
    Овсяный хлеб в аэрогриле
    Сырники с ягодами в духовке
    Маринованный лук со свеклой
    Шоколадный йогурт
    Мобильная версия сайта