Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Ленивый «Тещин язык» из баклажанов в духовке

Праздничная закуска ленивый «Тещин язык» из баклажанов с помидорами, чесноком и сыром. Закуска получается в меру острой и очень вкусной.

Ингредиенты

Баклажаны (крупные) – 2-3 шт.

Помидоры (небольшие) – 6 шт.

Майонез – 2 ст.л.

Чеснок (крупный) – 2 зубчика

Масло растительное – 1 ст.л.

Сыр твердый – 150 г

Соль – по вкусу

Зелень петрушки – на подачу

117 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 15 мин.
0 ч. 45 мин.

Фото готового блюда

Ирина Шеви автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 22 голосов

22 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Хотите удивить гостей праздничной овощной закуской? Предлагаю приготовить наивкуснейшее закусочное блюдо из баклажанов с помидорчиками и сыром – «Тещин язык».

В классическом варианте «Тещиным языком» принято называть жаренные на сковороде язычки из баклажанов. Свернутые рулетом баклажаны, прослоенные чесночным соусом, помидорами и сыром, удивительно вкусны, однако готовить их для большой компании гостей достаточно хлопотно. Каждую баклажанную дольку нужно обжарить на масле с двух сторон.

Я буду готовить облегченный вариант нашей любимой закуски – ленивый «Тещин язык» из баклажанов в духовке.

Потребуются ингредиенты из списка.

Ингредиенты для ленивого «Тещиного языка» из баклажанов в духовке

Берем баклажаны. Споласкиваем водой и вытираем насухо. У меня овощи с дачного участка. Выращиваю в теплице.

Нарезаю баклажаны колечками или половинками. Баклажаны солят перед приготовлением. Соль убивает горечь баклажанной кожуры. Посыпаем колечки солью. Оставляем на 30 минут.

В это время подготовим помидорчики. Нарезаем колечками.

Застилаем противень бумагой для выпечки. Смазываем растительным маслом. Раскладываем баклажаны на противне. Крупные колечки я разделила на две части.

Чеснок пропускаем через мелкую терку. Смешиваем с майонезом. Получившимся чесночным соусом смазываем колечки и полумесяцы овощей. Поверх раскладываем томатные дольки.

Посыпаем тертым сыром.

Отправляем в разогретый духовой шкаф на 15 минут. Режим нагрева – максимальный. Запеченный в духовке ленивый «Тещин язык» из баклажанов готов к подаче на стол!

Ленивый «Тещин язык» из баклажанов в духовке, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Баклажаны с сыром

Подборка рецептов

Рулетики из баклажанов с помидорами и сыром Фета

Мусака с баклажанами

Картошка с баклажанами и помидорами в духовке

Баклажаны, запеченные с моцареллой

Закуски из баклажанов

Подборка рецептов

Легкий тарт с овощами-гриль

Икра баклажанная жареная

Баклажаны по-корейски с морковью

Баклажанный закусочный торт

Баклажаны с помидорами

Подборка рецептов

Баклажаны с картофелем в мультиварке

Баклажаны тушеные с помидорами

Аджапсандал в духовке

Баклажаны в остром томатном соусе

Баклажаны в духовке

Подборка рецептов

Баклажан гармошка с сыром и помидорами

Баклажаны с сыром и яйцом в духовке

Аджапсандал в духовке

Баклажаны по-аджарски

Баклажаны с сыром и помидорами

Подборка рецептов

Курица с баклажанами и помидорами в духовке

Овощная запеканка «Радужная»

Лазанья с баклажанами

Баклажаны в духовке с помидорами и сыром

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Перец по-армянски

Тушеная капуста с грибами в духовке

Салат со щавелем и красным апельсином

Гайо пинто по-коста-рикански (рис с фасолью и перцем)

Закуски на каждый день

Коллекция рецептов

Бутерброды с сыром и ананасами

Картофельно-грибные рулетики из лаваша

Сэндвич с яйцом на сковороде

Картофель во фритюре с сырным соусом

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Тёплый салат со скумбрией

Тыквенный суп-пюре с карри

Омлет с фаршем на сковороде

Куриный суп с кабачком и вермишелью

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Форель на овощной подушке в духовке

Лангустины на костре

Кутабы с тыквой по-азербайджански

Бамьес (окра в томатном соусе)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Прохожий

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Людмила

Спасибо за интересный вариант!:bestofthebest: Очень любим это блюдо, обязательно буду делать по вашему рецепту!

Нравится

(4)

ответить

тома

Быстро и вкусно!

Нравится

(2)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Картофельные галушки	Бифштекс из курицы	Тесто на топлёном масле (дрожжевое)	«Червяки» из желе	Мороженое «Сандей» (десерт)	Салат с консервированной иваси	Уха по-царски в домашних условиях
Рыбные чипсы	Галушки с салом	Чикенбургер с наггетсами	Ленивые роллы с крабовыми палочками	Куриный рулет с творожным сыром и зеленью	Куриные котлеты с картошкой и сыром	Йогурт без закваски в йогуртнице

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Ленивый «Тещин язык» из баклажанов в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти